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28.09.2022 - Von Quiet Quitting keine Spur: Der Großteil der Deutschen gibt auf der Arbeit mehr als das, was gefordert ist. Knapp die Hälfte (48 Prozent) der Arbeitnehmer arbeitet länger als vertraglich vorgesehen. Mehr noch, 62 Prozent geben an, manchmal zu arbeiten, obwohl sie sich krank fühlen. Besonders ...
Nostalgie und Innovation bei Speiseeis sind gleichermaßen wichtig
15.09.2022 - Die Pandemie hat zwar gezeigt, wie wichtig es ist, sich gesund zu ernähren, aber sie hat auch ein nachsichtiges Verhältnis zum Essen bestätigt. Im Vereinigten Königreich sagt fast die Hälfte der Verbraucher, dass es seit COVID-19 leichter ist, den Genuss von Lebensmitteln und Getränken zu ...
15.09.2022 - Durch die COVID-19 Krise ist die persönliche Gesundheit für viele Verbraucher verstärkt in den Fokus gerückt. In einer Mintel-Studie gaben knapp ein Viertel der Befragten in Deutschland an, dass eine gesunde Ernährung seit Ausbruch der Pandemie für sie einen höheren Stellenwert eingenommen hat. ...
29.08.2022 - Mehr als sechs von zehn Konsumenten der Weltküche halten sich für abenteuerlustig, wenn es darum geht, neue Gerichte der Weltküche zu probieren, was zeigt, dass es ein großes Potenzial für florierende Formate der Weltküche für zu Hause gibt. Die meisten geben an, dass die Aromen der Weltküche - ...
29.07.2022 - Die fachkundigen Analysten beobachten die weltweiten Markteinführungen einiger der innovativsten und interessantesten Produkte in allen Getränkekategorien. Wir ermitteln, warum bestimmte Produkte als innovativ ausgewählt wurden, unterteilen sie in allgemeine Themen und stellen diese Produkte ...
26.07.2022 - Die renommierte, weltweit tätige Wirtschaftshochschule INSEAD (Institut Européen d'Administration des Affaires) hat vor kurzem eine Forschungsarbeit veröffentlicht, in der die Diskrepanz zwischen der Verwendung von gesundheitsbezogenen Angaben auf Lebensmitteln durch die Vermarkter und den ...
18.07.2022 - In den 2000ern haben Hersteller wie true fruits und innocent mit ihren Säften und Smoothies die deutschen Supermärkte erobert. Die neueste Mintel-Marktanalyse zeigt jedoch: Seit etwa fünf Jahren geht der Verkauf von Saftgetränken kontinuierlich zurück. Nur 10 Prozent der Verbraucher greifen ...
Personalisierung statt One-Fits-All
06.07.2022 - Sechs von zehn Verbrauchern in Deutschland peppen ihren Speiseplan regelmäßig mit Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) auf – z. B. mit Vitaminen oder Mineralstoffe. Schon für wenig Geld gibt es die Gesundheitshelfer als Kapseln, Tabletten oder dosiertes Pulver in der Apotheke oder im Drogeriemarkt zu ...
15.06.2022 - Da sich die Verbraucher darauf vorbereiten, in die Zeit vor COVID-19 zurückzukehren, rechnet die verpackte Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit einer stärkeren Festtagssaison als in den letzten beiden Jahren. Wie im Mintel 2022 Global Consumer Trend Enjoyment Everywhere untersucht, suchen die ...
25.05.2022 - Koffein wird oft als das am meisten konsumierte Aufputschmittel der Welt bezeichnet. Als Hauptbestandteil von Kaffee und Tee versorgt es uns mit Energie und Konzentration, vor allem morgens, wenn wir es am meisten brauchen. Ein übermäßiger Konsum kann jedoch zu einer Abwärtsspirale führen, bei ...
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