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07.11.2019 - 11-12 Kilogramm Schokolade konsumieren die Deutschen jährlich pro Kopf. Das bedeutet weltweit Platz 2 – nur die Eidgenossen aus der Schweiz greifen noch häufiger zu der allseits beliebten Süßigkeit als wir. Die logische Konsequenz: Bei einer derart großen Nachfrage ist das Gerangel um die ...
Gründer im Interview: Kallpa
16.10.2019 - Sie suchen in Südamerika nach den verborgenen Food-Schätzen und bringen diese Superfoods ökologisch und fair nach Europa. Heute stellen sich Maximilian und Jose Miguel unseren 6 Fragen.Wie seid Ihr auf die Idee für euer Start-up gekommen? Wir haben festgestellt, dass es sehr viele interessante ...
Kakaofruchtsnacks werden derzeit in ausgewählten Einzelhandelsgeschäften in Kalifornien getestet
02.10.2019 - Die Barry Callebaut AG, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten, präsentierte heute auf einer exklusiven Veranstaltung in San Francisco "Cacaofruit Experiences": eine innovative Produktlinie, die den frischen, fruchtigen Geschmack und den natürlichen ...
Barry Callebaut beteiligt sich am UN-Klimagipfel in New York an zwei Initiativen zur Förderung von Kleinbauern und der Biodiversität
25.09.2019 - Die Barry Callebaut Gruppe, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten, beteiligte sich am 23. September 2019 am UN-Klimagipfel (Climate Action Summit) in New York an zwei Multi-Stakeholder-Initiativen zugunsten von Kleinbauern und Biodiversität. Die Aktion ...
27.08.2019 - Im Jahr 2012 wurden Washington und Colorado die ersten Staaten, die Freizeitmarihuana legalisierten. Seitdem haben sich ihnen mehrere andere Staaten angeschlossen, und mit Cannabisangereicherte Lebensmittel, darunter Gummibärchen, Kekse und Schokolade, haben den Markt überflutet. Aber diese ...
22.08.2019 - Mit dem Start der diesjährigen Lebkuchen-Saison stellt der Nürnberger Traditionshersteller Schmidt seine Produktion komplett auf „Fairtrade“ um. Das bedeutet, dass ab sofort nur noch Schokolade aus fair gehandelten Kakaobohnen für die Herstellung der Lebkuchen und anderen Gebäcke verwendet ...
21.08.2019 - Die Magie der Schokolade kommt bei NORMA jetzt noch mehr zur Geltung. Unter dem Namen "Excelsior Magie du Chocolat" fasst der Lebensmittel-Discounter zahlreiche Schoko-Pralinen und -Tafeln in einer neu geschaffenen Eigenmarke zusammen. Das Resultat: eine große Vielfalt - von der herben ...
20.08.2019 - Quadratisch. Praktisch. Gut. Wer kennt sie nicht, die bunt verpackten und quadratischen Tafeln Schokolade von Ritter Sport. Täglich verlassen über drei Millionen davon das Werk im baden-württembergischen Waldenbuch und werden in über 100 Länder weltweit exportiert. Sven Lilienström, Gründer der ...
12.08.2019 - Wer als Schokoladenhersteller wirklich sicherstellen will, dass der verarbeitete Kakao unter sozial und ökologisch guten Bedingungen angebaut worden ist und dass die Menschen, die den Kakao anbauen, davon leben können, muss genau wissen, woher der eigene Kakao stammt. Was banal klingt, gestaltet ...
Barry Callebaut steigert die Effizienz seiner globalen Logistik.
09.07.2019 - Die Barry Callebaut Group - der weltweit führende Hersteller von Kakao- und Schokoladenprodukten - verankert die Aktivitäten von Barry Callebaut in Belgien durch den Bau eines neuen Global Distribution Center (GDC) in Lokeren, Belgien. Das neue GDC, bestehend aus einem Niederregallager und einem ...
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