Un estudio de la Universidad de Stirling podría mejorar la producción de mejillones

Los resultados podrían ayudar a los criadores de mejillones a seleccionar el emplazamiento, las estrategias de repoblación y las prácticas de gestión

14.02.2024
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Una innovadora investigación del Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling podría contribuir a mejorar las prácticas de cultivo del mejillón y aumentar la producción.

La acuicultura del mejillón azul es una importante fuente de proteínas sostenible y respetuosa con el medio ambiente, pero el sector se enfrenta a problemas que provocan fluctuaciones en la producción.

La cría de mejillones tiene un bajo impacto en el medio ambiente porque no necesitan alimento, crecen en cuerdas y, por su naturaleza de bivalvos, incluso limpian el agua que los rodea. Además, retienen carbono de la atmósfera en sus conchas.

En el estudio de la Universidad de Stirling, los científicos tomaron muestras en granjas de la costa atlántica de Escocia antes de realizar análisis genéticos.

Los investigadores descubrieron que la mezcla genética regular modifica las poblaciones locales. Los resultados podrían ayudar a los criadores de mejillones a seleccionar el emplazamiento, las estrategias de repoblación y las prácticas de gestión.

De este modo, el sector de la cría de mejillones podría obtener una producción más constante y una mayor rentabilidad, además de contribuir a la salud general y la resistencia de los ecosistemas marinos de Escocia.

Los investigadores también descubrieron que la costa suroeste es especialmente importante para el crecimiento de las poblaciones de mejillones, lo que significa que algunas zonas actúan como fuentes netas (sur) o sumideros de poblaciones de mejillones (norte).

La piscifactoría de mejillones de Loch Eil, que pertenece a la agrupación de la costa suroeste, sirve de fuente de larvas (mejillones bebés), mientras que las zonas de las Hébridas Exteriores y la costa noroeste, como las piscifactorías de mejillones de Loch Roag y Badcall Bay, actúan como sumideros, recibiendo larvas de otros lugares.

Las poblaciones sumideros desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la diversidad genética dentro de una población, aportando beneficios como una mayor resistencia a las tensiones ambientales, una mejor adaptabilidad a las condiciones cambiantes y el fomento de la supervivencia a largo plazo de la población.

En palabras de la Dra. Ana Corrochano-Fraile: Es la primera vez que se realiza una investigación de este tipo en aguas escocesas. Comprender la conectividad entre las poblaciones de mejillones y el papel de las poblaciones fuente y sumidero es crucial para proteger las zonas de cultivo de mejillones y garantizar que las poblaciones de mejillones sigan siendo sostenibles.
"Esto es importante para mantener un ecosistema marino saludable, ya que los mejillones son una parte crucial de la cadena alimentaria y su declive puede tener efectos en cascada sobre otras especies.

"Al identificar las poblaciones fuente y sumidero, los gestores pueden aplicar medidas para proteger y mantener estas zonas a fin de garantizar la sostenibilidad de las poblaciones de mejillones y del ecosistema en su conjunto."

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