Una brújula para una alimentación sana
Los adolescentes, al igual que los expertos en nutrición, utilizan la "naturalidad" para juzgar la salubridad de un alimento
19.01.2022 -
El grado de naturalidad de un producto alimentario desempeña un papel fundamental en la percepción que se tiene de él, no sólo por parte de los expertos en nutrición, sino también de los adolescentes y los adultos jóvenes. Al mismo tiempo, existe una considerable variabilidad en las valoraciones ...
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