Un nuevo método para medir los componentes de la leche puede mejorar la sostenibilidad del sector lácteo
El Journal of Dairy Science® informa del desarrollo de un conjunto de muestras de calibración de la leche modificado para mejorar la precisión de las pruebas de nitrógeno ureico de la leche
14.06.2021 -
Presente en la sangre, la orina y la leche, el compuesto químico urea es la principal forma de excreción de nitrógeno en los mamíferos. El análisis de los niveles de urea en las vacas lecheras ayuda a los científicos y a los ganaderos a comprender la eficacia con la que se utiliza el nitrógeno de ...
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