Las infecciones fúngicas de los cultivos amenazan la seguridad alimentaria mundial
En Nature, Eva Stukenbrock, de la Universidad de Kiel, y Sarah Gurr, de la Universidad de Exeter, advierten de las devastadoras consecuencias de las enfermedades fúngicas
05.05.2023 -
En todo el mundo, los cultivadores pierden cada año entre el 10% y el 23% de sus cosechas por infecciones fúngicas, a pesar del uso generalizado de antifúngicos. A esto hay que añadir entre un 10 y un 20% más después de la cosecha. En un comentario publicado en Nature, los académicos predicen que ...