Imballaggi sostenibili: fatti invece di frasi da imballaggio
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Gli scaffali dei supermercati ne sono pieni: sigilli, etichette, codici QR e scritte che dovrebbero certificare la sostenibilità degli imballaggi. Uno ha il logo di una foglia, un altro un sigillo, altri dichiarano di essere "riciclabili", "biodegradabili" o "ecologici". Tutte queste promesse suonano bene, ma cosa c'è esattamente dietro? E come si può riconoscere se un imballaggio è davvero sostenibile?
Sempre più consumatori si rivolgono a imballaggi che sembrano sostenibili. Lo conferma lo studio rappresentativo "Sustainable Product Packaging" condotto dalla società di consulenza gestionale Simon-Kucher insieme all'istituto di ricerche di mercato YouGov. Per due terzi degli intervistati, l'imballaggio è sostenibile soprattutto se è realizzato con il minor materiale possibile, riducendo così i rifiuti di imballaggio (66%). Secondo l'indagine, anche i materiali riciclabili (64%), biodegradabili (60%) o riciclati (57%) caratterizzano un imballaggio sostenibile.
Più apparenza che realtà
Se in teoria è così, in pratica non è così facile riconoscere gli imballaggi sostenibili quando si fa la spesa. Questo perché non esiste ancora un'etichetta ufficiale e indipendente che valuti in modo completo e neutrale la sostenibilità degli imballaggi. Le etichette sono spesso inventate dalle aziende, non possono essere verificate e sono quindi poco significative. Nella maggior parte dei casi, si riferiscono solo a un singolo aspetto sostenibile e non alla sostenibilità dell'imballaggio nel suo complesso. Inoltre, termini come "imballaggio sostenibile", "neutrale per il clima", "positivo per il clima", "naturale" o "riciclabile" non sono protetti legalmente. Possono quindi essere utilizzati a piacimento per scopi pubblicitari. I termini "biologico" ed "ecologico", invece, sono protetti. Tuttavia, non significano necessariamente che un prodotto sia completamente sostenibile, ad esempio perché ha fatto molta strada.
È quindi meglio guardare due volte se si trovano sullo scaffale, ad esempio, le seguenti diciture:
- "100% riciclabile": la buona notizia è che probabilmente l'imballaggio è davvero realizzato con materiali che possono essere completamente riciclati se i rifiuti vengono separati correttamente. Questo perché gli imballaggi devono essere progettati per essere riciclabili per legge. Tuttavia, la nota lascia aperta la questione del funzionamento pratico: Ad esempio, il riciclaggio di materiali compositi di plastica e alluminio o di miscele di plastica, come i sacchetti di patatine o le confezioni di carne, è teoricamente possibile ma molto costoso. Questi imballaggi finiscono quindi spesso per essere inceneriti.
- "Neutrale dal punto di vista climatico": una produzione completamente neutrale dal punto di vista climatico, senzaemissioni di CO2, non è ancora possibile. Per essere ancora "neutrali dal punto di vista climatico", le aziende acquistano certificati di compensazione con i quali finanziano progetti di protezione del clima.
- Alternative alla carta: Ciò che a prima vista sembra essere più sostenibile, in realtà è spesso un mix di carta e un rivestimento in plastica per proteggere dal grasso o dall'umidità. Questi imballaggi compositi sono difficili da riciclare. Per questo motivo, di solito finiscono per essere termovalorizzati, cioè inceneriti. Inoltre, gli studi dimostrano che l'ecobilancio della carta non è automaticamente migliore di quello della plastica.
- "0% plastica" o "biobased": Secondo il Centro di Consulenza per i Consumatori dell'Assia, si tratta spesso di bioplastiche ottenute da materie prime rinnovabili come la cellulosa. Non sempre sono compostabili e spesso si degradano in natura altrettanto lentamente della plastica tradizionale.
Come riconoscere un imballaggio sostenibile
La triste verità è che molte promesse non sono di protezione del clima, ma di greenwashing. Quindi, come si può riconoscere se un imballaggio è davvero sostenibile quando si fa la spesa, senza dover controllare la veridicità di tutte le etichette? Il fatto è che in futuro saranno necessari sigilli standardizzati e indicazioni comprensibili. Tuttavia, già oggi esistono buoni indicatori per gli imballaggi sostenibili nei supermercati:
- Purezza varietale: gli imballaggi realizzati con un solo materiale sono più facili da riciclare meccanicamente rispetto alle miscele di materiali. Per questo motivo gli imballaggi in plastica pura sono spesso migliori per l'ambiente rispetto a quelli realizzati con materiali compositi di carta, quasi impossibili da riciclare. Occorre quindi prestare attenzione alla presenza di un sottile strato di plastica all'interno dell'imballaggio.
- "Riciclabili": questi materiali possono generalmente essere reimmessi nel ciclo. Il prerequisito è la presenza di sistemi di riciclaggio adeguati. Inoltre, questa dichiarazione dovrebbe essere verificabile, in quanto l'imballaggio è certificato secondo lo standard minimo della Fondazione del Registro Centrale degli Imballaggi. Importante: affinché l'economia circolare funzioni, i singoli componenti dell'imballaggio devono essere correttamente separati durante lo smaltimento.
- "Contenuto riciclato": sempre più imballaggi sono costituiti in parte o addirittura interamente da materiale riciclato, ad esempio PET riciclato (rPET) o riciclati post-consumo (PCR) provenienti dai rifiuti domestici. La percentuale è spesso indicata sull'imballaggio: più è alta, meglio è.
- "Produzione a risparmio di risorse": indica l'uso efficiente delle materie prime e il basso consumo di energia e acqua durante la produzione. In caso di dubbio, chiedete al produttore i dettagli.
- Riutilizzabili: questi imballaggi possono essere puliti più volte e possono essere riempiti di nuovo. Grazie al loro tasso di circolazione più elevato, consentono di risparmiare ancora più risorse rispetto agli imballaggi usa e getta sostenibili.
Anche i sigilli stabiliti forniscono una guida nella ricerca di imballaggi sostenibili:
- Il punto verde indica che il produttore partecipa alla raccolta e al riciclaggio dell'imballaggio attraverso i sistemi duali. Attenzione: non dice nulla sulla riciclabilità del materiale di imballaggio stesso.
- I simboli di riciclaggio e RESY indicano che l'imballaggio è riciclabile e supporta il processo di riciclaggio. Il simbolo è un'indicazione volontaria che fornisce informazioni sul materiale di imballaggio. I numeri e le abbreviazioni possono essere utili per la separazione dei rifiuti.
- L'etichetta Angelo Blu identifica i prodotti che sono più rispettosi dell'ambiente rispetto alle alternative comparabili. L'etichetta ecologica tedesca si riferisce, ad esempio, all'efficienza delle risorse o all'inquinamento.
Con senso e ragione
L'imballaggio protegge i prodotti dalle influenze esterne, prolunga la durata di conservazione e mantiene l'igiene e la qualità. Il materiale di imballaggio perfetto non esiste ancora. Tuttavia, la plastica è una buona soluzione sotto molti aspetti, se utilizziamo il materiale in modo responsabile. L'eco design e il design per il riciclo, le innovazioni nel campo degli imballaggi, l'utilizzo di materiale di imballaggio solo nella misura necessaria, il consumo consapevole e la raccolta differenziata coscienziosa sono tutti fattori che contribuiscono in modo importante alla sostenibilità degli imballaggi in plastica.
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di notizie attuali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Tedesco può essere trovato qui.
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