Amoras sem espinhos? Um cientista reúne o genoma de uma amora-preta num grande passo para criar frutos melhores
Amoras silvestres sem espinhos, resistentes a doenças e mais saborosas podem estar no horizonte - graças à nova investigação genética da Universidade da Florida.
O professor da UF Zhanao Deng examina bagas no Centro de Investigação e Educação da UF/IFAS na Costa do Golfo
UF/IFAS
As novas variedades de amoras da UF podem ser uma bênção para os agricultores que procuram recuperar após o declínio dos citrinos da Florida e que vêem uma oportunidade de satisfazer a crescente procura de amoras, que aumentaram de popularidade nos últimos anos.
"De um modo geral, este estudo não só faz avançar a nossa compreensão da genética da amora-preta, como prepara o terreno para melhorias significativas nas técnicas de melhoramento da amora-preta", afirmou o investigador da UF/IFAS Zhanao Deng, que liderou o estudo recentemente publicado na revista Horticulture Research. "O resultado final pode ser melhores e mais robustas variedades de amora-preta que beneficiam tanto os produtores quanto os consumidores em todo o mundo".
Nos últimos 20 anos, a procura de amoras por parte dos consumidores aumentou, levando os agricultores a cultivar mais desta fruta saborosa nos Estados Unidos e em todo o mundo.
Os Estados Unidos produzem anualmente 37 milhões de libras de amoras processadas e quase 3 milhões de libras de fruta fresca. Na Flórida, os produtores produziram amoras em 277 fazendas e 702 acres, de acordo com o Censo de Agricultura do Departamento de Agricultura dos EUA de 2022.
O novo estudo investiga a composição genética das amoras-pretas, disse Deng, professor de horticultura ambiental no Centro de Pesquisa e Educação da Costa do Golfo da UF / IFAS. Ele e os seus colegas têm vindo a desenvolver novas variedades de amoras-pretas utilizando conhecimentos profundos obtidos através da sequenciação do genoma.
Utilizando uma grande coleção de sequências de ADN de uma amora-preta experimental BL1, a equipa juntou-as computacionalmente, reconstruindo a sequência original de todo o genoma desta amora-preta.
Começa-se por perceber que a BL1 é um fruto tetraploide, proveniente de uma planta com quatro cópias de cada cromossoma nas suas células. Isto significa que tem o dobro do número normal de cromossomas de uma planta diploide típica, como uma framboesa. Trabalhar com um tetraploide é mais complexo do que com um diploide, disse Deng.
"A libertação deste genoma tetraploide da amora-preta pode contribuir para um melhoramento mais eficiente e direcionado, conduzindo, em última análise, ao desenvolvimento de novas cultivares com frutos de melhor qualidade e resistentes a doenças importantes", afirmou Deng. "O genoma de referência criado a partir desta investigação pode ser uma ferramenta poderosa para quem trabalha com amoras".
A montagem do genoma também revela os segredos por trás de caraterísticas-chave como o cultivo de plantas de amora-preta sem espinhos e a produção de antocianina, que afecta a cor e os benefícios para a saúde do fruto.
"Esta descoberta pode ajudar-nos a compreender por que razão as amoras-pretas desenvolvem a sua cor púrpura/preta profunda caraterística ao longo do tempo e como melhorar potencialmente este processo para obter frutos mais nutritivos", afirmou.
Para a Florida, o sudeste dos Estados Unidos e regiões com climas semelhantes, esta investigação é muito promissora.
Ao utilizar os conhecimentos genéticos obtidos com este estudo, Deng afirmou que pode acelerar o processo de criação de variedades de amora-preta mais adequadas às condições de crescimento locais, aumentando o rendimento e a qualidade dos frutos produzidos na Flórida e em todo o mundo.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de notícias atuais. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
Publicação original
Outras notícias do departamento ciência
