A Edible Garden valida bebidas proteicas com rótulo limpo em condições comerciais
A produção de protótipos no Centro de Desenvolvimento da Tetra Pak confirma as formulações para a produção em grande escala prevista no Iowa
Edible Garden AG Incorporated («Edible Garden» ou a «Empresa») (Nasdaq: EDBL, EDBLW), líder na agricultura em ambiente controlado (CEA), na produção sustentável de alimentos e na nutrição «clean label», anunciou hoje a conclusão bem-sucedida da sua série de produção de protótipos de bebidas prontas a beber («RTD») «clean label» no Centro de Desenvolvimento de Novos Produtos da Tetra Pak.
O sucesso desta produção de protótipos marca um avanço significativo na comercialização da estratégia Farm-to-Formula® da Edible Garden, ao validar as formulações exclusivas da Empresa em condições de processamento comercial. Espera-se que os conhecimentos adquiridos durante a produção prototípica contribuam para a otimização do processo e a preparação para a produção, à medida que a empresa avança para a produção em grande escala nas suas instalações planeadas em Prairie Hills, em Webster City, Iowa.
Utilizando formulações exclusivas de «clean label», ingredientes proteicos de alta qualidade e tecnologias avançadas de processamento da Tetra Pak, a empresa produziu com sucesso bebidas representativas da produção comercial planeada. A Edible Garden espera tirar partido da experiência adquirida com o protótipo à medida que prossegue com o desenvolvimento de produtos, a distribuição de amostras aos clientes e as atividades de preparação comercial, em vista do lançamento no mercado.
A Edible Garden acredita que a sua plataforma de bebidas prontas a beber (RTD) com rótulo limpo está bem posicionada para responder à crescente procura dos consumidores por bebidas nutricionais de longa conservação em várias categorias de elevado crescimento, incluindo nutrição desportiva, bem-estar funcional, substitutos de refeições e bebidas proteicas. Concebida para apoiar tanto o portfólio de produtos de marca própria da empresa como as oportunidades de fabrico de marcas de distribuidor, a plataforma apoia a estratégia da Edible Garden de expansão para categorias de nutrição com margens mais elevadas.
«A conclusão bem-sucedida desta série de produção de protótipos valida a nossa abordagem de formulação e fabrico em condições de processamento comercial e aproxima-nos mais um passo significativo da produção comercial», afirmou Jim Kras, Diretor Executivo da Edible Garden. «Esta conquista reforça a nossa confiança na capacidade de fazer a transição do desenvolvimento de produtos para a produção comercial, preservando simultaneamente a qualidade, a funcionalidade e os padrões de rótulo limpo que definem a nossa plataforma Farm-to-Formula®. Os consumidores procuram cada vez mais produtos nutricionais que ofereçam sabor excecional, funcionalidade e transparência nos ingredientes, e acreditamos que a nossa plataforma está bem posicionada para satisfazer essas preferências em constante evolução. À medida que continuamos a desenvolver as nossas capacidades de fabrico, acreditamos que estamos a construir uma plataforma flexível, capaz de apoiar tanto os nossos produtos de marca própria como as parcerias de marca branca, posicionando simultaneamente a Edible Garden para um crescimento a longo prazo no mercado de nutrição RTD em rápida expansão.»
Na sequência desta produção prototípica bem-sucedida, a Edible Garden espera continuar com a otimização dos produtos, a distribuição de amostras aos clientes e as atividades de preparação para a comercialização, à medida que avança rumo à produção em grande escala e à comercialização da sua plataforma de bebidas prontas a beber.
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