Frankfurter Brauhaus GmbH

Seit über 600 Jahren wird in Frankfurt (Oder) Bier gebraut. Kartäuser Mönche entwickelten und verfeinerten in der Frankfurter Gubener Vorstadt seit 1396 die Kunst, aus Wasser, Malz und Hopfen Biere zu vergären. Die Historie der Bierstadt Frankfurt (Oder) weist aus, dass vor dem Jahr 1939 noch 27 städtische Braustätten als Klein- und Mittelbetriebe bekannt waren. Die Braugeschichte der Stadt wurde im Jahr 1945 mit der Zerstörung und Demontage der Frankfurter Ostquell-Brauerei AG am Ferdinandsberg, der größten bis dahin bestehenden Brauerei der Stadt, unterbrochen und konnte erst mit der Inbetriebnahme der Oderland-Brauerei (heute Frankfurter Brauhaus) im Jahre 1988 fortgesetzt werden. Die heute gebrauten Regionalmarken geben der Frankfurter Brauhaus GmbH und dem Braustandort Frankfurt (Oder) eine eigene Identität. Bier braucht Heimat, und diese haben unsere Marken als typische Heimatbiermarken im Land Brandenburg gefunden.

In unseren modernen Produktionsanlagen wachen erfahrene Brauer sorgfältig und geduldig über die Einhaltung traditioneller Rezepturen nach dem deutschen Reinheitsgebot. Lebensmittelsicherheit hat in unserem Hause allerhöchste Priorität. Deshalb erfüllen wir die Anforderungen des "International Food Standard" (IFS 6.0). In jährlichen Audits werden diese Anforderungen durch eine externe Organisation überprüft und das Ergebnis bestätigt.