Finnenbrot
Ein Finnenbrot ist ein dunkles Vollkornbrot mit hohem Kornanteil. Neben Roggenmischbrot und Weizenmischbrot kann es sich dabei auch um ein Mehrkornbrot handeln, wenn mehr als 5 % an nicht backfähigem Getreide für das Brot genutzt werden. Nicht allein deshalb zählt ein Finnenbrot zu den Spezialbroten. Weil es so ballaststoffreich ist, kann es unter Umständen für Diabetiker und für eine vollwertige Ernährung empfohlen werden.
Neben den üblichen Getreiden Roggen und Weizen enthält Finnenbrot verschiedenen weitere Saaten, speziell Ölsaaten (Sesam und Leinsamen) im Teig und auf der Kruste, sowie jegliche Arten von Getreideschrot, ganze Sonnenblumenkerne und in manchen Mischungen auch Weizenkeimlinge, Mohn, Malz- und Haferflocken. Roggennatursauerteig hält das Brot mehrere Tage lang frisch.
Im Bereich von Brot agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Brot eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Brot bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
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Quickborn, Deutschland | Hersteller |
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Düsseldorf, Deutschland | Hersteller |
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Garching bei München, Deutschland | Händler |
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Schwäbisch Gmünd, Deutschland | Hersteller |
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Bremen, Deutschland | Händler |
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Zürich, Schweiz | Hersteller |
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Essen, Deutschland | Hersteller |
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Düsseldorf, Deutschland | Hersteller |
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Gelsenkirchen, Deutschland | Hersteller |
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Seevetal, Deutschland | Hersteller |
In der Welt des Themas Brot gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Brot sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.
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