Trofie

Trofie (auch Trofiette) sind eine Pastaspezialität der ligurischen Küche.

Trofie sind gedrehte Nudeln aus Hartweizen grieß und Wasser mit spitz zulaufenden Enden; die Bezeichnung geht auf das Wort strofissià zurück, das dem Genueser Dialekt entstammt und auf die scheuernde Bewegung der Hände beim Formen der Nudeln hinweist. Sie sind insbesondere in der Region um Genua bekannt und wurden gegen Ende des 18. Jahrhunderts erfunden. Trofie werden häufig mit Pesto genovese, mit Kartoffeln, Bohnen und Pesto oder mit Rinderfiletspitzen serviert.

Unternehmen zum Pasta

Im Bereich von Pasta agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Pasta eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Pasta bei.

Unternehmen	Herkunft	Typ
Seamore	Amsterdam, Niederlande	Hersteller
Genusshandwerker	Düsseldorf, Deutschland	Hersteller
Edamama	Berlin, Deutschland	Hersteller
Pasta di	München, Deutschland	Hersteller
Shileo	Berlin, Deutschland	Händler
AlpenPionier	Tschiertschen-Praden, Schweiz	Händler
Clever Pasta	München, Deutschland	Hersteller
nu-kus	Eckental, Deutschland	Hersteller
Nur Manufaktur	Bremen, Deutschland	Händler
Landhaus Teigwaren Müller	Wegberg, Deutschland	Hersteller

Mehr Unternehmen anzeigen

News

In der Welt des Themas Pasta gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Pasta sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.

Asia-Suppen mit Ramen- und Udon-Nudeln: Was Diabetiker wissen müssen

Bei Diabetes Typ 1 oder Typ 2 auf Kohlenhydrate achten und mit Gemüse genießen

Schnell gemacht, lecker und modern: Asiatische Suppen mit Nudeln wie beispielsweise Ramen und Udon sind im Trend. Je ...

News lesen

Blick in den Vorratsschrank: Diese Lebensmittel halten besonders lange

Die Verbraucherzentrale NRW gibt Tipps, welche Produkte bei richtiger Lagerung quasi unverderblich sind

Stets wird empfohlen, Vorräte anzulegen. Aber wie macht man das am besten? Zum Tag gegen Lebensmittelverschwendung a ...

News lesen

Knuspr wird zur ersten Anlaufstelle für glutenfreie Produkte

Noch größere Auswahl für Verbraucher mit Glutenunverträglichkeit

Der Online-Supermarkt Knuspr verdoppelt sein Sortiment an glutenfreien Lebensmitteln: Von rund 300 auf knapp 600 Pro ...

News lesen

Unilever Food Solutions präsentiert die Future Menus Trends 2025

Asiatische Aromen werden weltweit immer beliebter

Unilever Food Solutions (UFS) stellt in seinem dritten Future Menus Report vier zentrale Trends vor, die sich für 20 ...

News lesen

Mars erwirbt Kellanova

Starke kulturelle Übereinstimmung, die zwei wertebasierte und zweckgerichtete Unternehmen zusammenbringt

Mars, Incorporated, ein weltweit führendes Familienunternehmen in den Bereichen Tiernahrung, Snacks und Lebensmittel ...

News lesen

Mehr News anzeigen

Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Trofie aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und ist unter der Lizenz Creative-Commons Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen verfügbar. In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.