Verkürzt ein spätes Frühstück die Lebenserwartung?

"Unsere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Veränderungen bei den Essenszeiten älterer Erwachsener, insbesondere beim Frühstück, als leicht zu überwachender Marker für ihren allgemeinen Gesundheitszustand dienen könnten. Patienten und Ärzte können Verschiebungen in den Essenszeiten möglicherweise als Frühwarnzeichen nutzen, um zugrundeliegende körperliche und geistige Gesundheitsprobleme zu untersuchen", sagte der Hauptautor Hassan Dashti, PhD, RD, ein Ernährungswissenschaftler und Zirkadianbiologe am Massachusetts General Hospital, einem Gründungsmitglied des Mass General Brigham Gesundheitssystems. "Außerdem könnte die Ermutigung älterer Erwachsener zu einem konsistenten Essensplan Teil einer umfassenderen Strategie zur Förderung des gesunden Alterns und der Langlebigkeit sein."

Dashti und seine Kollegen - darunter der leitende Autor Altug Didikoglu, MSc, PhD, vom Izmir Institute of Technology in der Türkei - untersuchten Schlüsselaspekte der Essenszeiten, die für die alternde Bevölkerung von Bedeutung sind, um festzustellen, ob bestimmte Muster die Gesundheitsergebnisse im späteren Leben signalisieren oder sogar beeinflussen könnten. Das Forscherteam analysierte Daten, einschließlich Blutproben, von 2.945 in der Gemeinde lebenden Erwachsenen im Alter von 42 bis 94 Jahren, die über 20 Jahre lang beobachtet wurden. Sie fanden heraus, dass ältere Erwachsene mit zunehmendem Alter dazu neigen, später zu frühstücken und zu Abend zu essen, während sich gleichzeitig das Zeitfenster, in dem sie jeden Tag essen, insgesamt verkleinert.

Eine spätere Frühstückszeit wurde durchweg mit körperlichen und geistigen Gesundheitszuständen wie Depressionen, Müdigkeit und Mundgesundheitsproblemen in Verbindung gebracht. Schwierigkeiten bei der Zubereitung von Mahlzeiten und schlechterer Schlaf wurden ebenfalls mit späteren Essenszeiten in Verbindung gebracht. Vor allem war die spätere Frühstückszeit mit einem erhöhten Sterberisiko während der Nachbeobachtung verbunden. Personen, die genetisch dazu veranlagt sind, eine "Nachteule" zu sein (sie bevorzugen spätere Schlaf- und Wachzeiten), nahmen ihre Mahlzeiten eher zu späteren Zeiten ein.

"Bislang hatten wir nur einen begrenzten Einblick in die Entwicklung der Essenszeiten im späteren Leben und in die Frage, wie sich diese Verschiebung auf die allgemeine Gesundheit und Langlebigkeit auswirkt", sagte Dashti. "Unsere Ergebnisse tragen dazu bei, diese Lücke zu schließen, indem sie zeigen, dass ein späterer Zeitpunkt der Mahlzeiten, insbesondere ein verspätetes Frühstück, sowohl mit gesundheitlichen Problemen als auch mit einem erhöhten Sterblichkeitsrisiko bei älteren Erwachsenen verbunden ist. Diese Ergebnisse geben dem Sprichwort 'Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages' eine neue Bedeutung, insbesondere für ältere Menschen."

Dashti wies darauf hin, dass dies wichtige Auswirkungen hat, da zeitlich begrenztes Essen und intermittierendes Fasten an Popularität gewinnen, wobei sich die gesundheitlichen Auswirkungen einer Verschiebung der Essenszeiten bei älteren Bevölkerungsgruppen erheblich von denen bei jüngeren Erwachsenen unterscheiden können.