Geschmack ist beim Einkauf von Süßwaren am wichtigsten

Repräsentative Verbraucherbefragung

23.10.2025 - Süßwaren und Knabberartikel gehören zu den kleinen Freuden des Alltags. Doch welche Aspekte spielen für den Einkauf von Süßwaren die wichtigste Rolle? Dieser Frage ging der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. in einer repräsentativen Verbraucherbefragung nach (Bilendi/August 2025, ...

Vom Frittieröl zum Koppelrelais

Biobasierter Kunststoff aus Bioabfall: Siemens und Envalior arbeiten zusammen an nachhaltigeren Elektroprodukten

13.10.2025 - Siemens Smart Infrastructure hat eine neue Serie von Koppelrelais auf den Markt gebracht, deren Kunststoffgehäuse zu 70 Prozent aus biobasiertem Material besteht, das aus Biomasseabfällen gewonnen wird. Der Kunststoff Akulon® K225-KS B-MB wurde von Envalior, einem weltweit führenden Hersteller ...

Krones erhält Deutschen Nachhaltigkeitspreis

Die Siegerbegründung hebt unter anderem den frühen Mut zum Wandel hervor

08.10.2025 - Die Krones AG wird mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis (DNP) in der Kategorie „Maschinenbau“ gewürdigt. Mit der Auszeichnung unterstreicht der Konzern seine Rolle als verantwortungsbewusster Technologielieferant für die Getränke- und Lebensmittelindustrie und setzt somit ein starkes Zeichen ...

Nachhaltige Verpackungen: Fakten statt Verpackungsfloskeln

22.08.2025 - In Supermarkt-Regalen wimmelt es nur so von ihnen: Siegel, Label, QR-Codes und Aufschriften, die die Nachhaltigkeit einer Verpackung bescheinigen sollen. Die eine hat ein Blatt-Logo, eine andere ein Siegel, weitere wollen mit „recycelbar“, „biologisch abbaubar“ oder „umweltfreundlich“ punkten. ...

Klüh Catering integriert pflanzliche Proteinquelle aus Food-Upcycling in den Speiseplan

Kooperation mit Food-Innovation-Startup

04.08.2025 - Klüh Catering erweitert sein Angebot an zukunftsweisenden Menükomponenten durch eine Kooperation mit dem Food-Innovation-Startup UpCircld Kitchen. Dessen Produktmarke Brew Bites basiert auf pflanzlichen Proteinen, deren Hauptbestandteil aus einem nährstoffreichen Nebenprodukt der Bierherstellung ...

Haferdrinks aus dem Münsterland: Mutmacher für Landwirte

DBU fördert Startup Ährenbrüder aus Telgte

07.07.2025 - Der Markt für Milchalternativen in Deutschland wächst weiter an. Laut Statistik-Portal Statista ist der Pro-Kopf-Absatz von Ersatzprodukten aus Hafer, Mandeln und Soja in Deutschland beträchtlich gestiegen: von 1,66 Kilogramm 2018 auf nunmehr 4,94 Kilogramm im Jahr 2024. Das Manko: Landwirte in ...

Preis vor Nachhaltigkeit - Deutsche wollen beim Lebensmittelkauf sparen

Bewusstsein für Nachhaltigkeit ist da – extra kosten soll es aber nicht

20.06.2025 - Nach welchen Kriterien entscheiden Verbraucher:innen, welche Lebensmittel in ihrem Einkaufswagen landen? Kaufen sie das Produkt, das am günstigsten ist? Die gesündeste Variante? Oder achten sie darauf, was dem Klima am wenigsten schadet? Eine aktuelle Studie der Wirtschaftsprüfungs- und ...

Süß und klimaschonend: Erste Eigenmarkenprodukte von Kaufland mit kakaofreier Schokoladenalternative

15.05.2025 - Schokoladiger Geschmack, zarter Schmelz – das geht mittlerweile auch ohne Kakaobohnen. Kaufland bietet nun unter seiner Eigenmarke K-Classic die ersten Produkte mit ChoViva an, der kakaofreien Schokoladenalternative des Start-ups Planet AFoods. Das Geheimnis von ChoViva: Das schokoladige Aroma ...

50 Jahre GEPA - Taste a fair world!

10,9 Prozent mehr Umsatz in 2024; Fairness zählt: Blick nach vorn

14.05.2025 - In stürmischen wirtschaftlichen und politischen Zeiten wird deutlich: Gerechtigkeit ist entscheidend für eine lebenswerte Zukunft - erst recht mit Blick auf ein halbes Jahrhundert Fairness, das die GEPA am 14. Mai 2025 feiert. Im Livestream hat die Fair Handels-Pionierin jetzt im Rahmen ihrer ...

„Ohne Diversity kein Business“

Dr. Daniela Büchel über Diversität bei der REWE Group

13.05.2025 - Warum sollten sich Unternehmen gerade jetzt stark für Vielfalt und eine offene Gesellschaft machen? Und warum ist Diversity längst kein ein Nice-to-have mehr, sondern ein entscheidender Faktor für den Unternehmenserfolg? Aktuelle Studien zeigen: Europäische Unternehmen mit diversen Führungsteams ...