Themenwelt Lebensmittelanalytik

Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!

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Lebensmittelanalytik-Produkte und Kataloge

Lebensmittelanalytik-Produkte

Multiwellenlängen-Dispersionsanalysator LUMiSizer Multiwellenlängen-Dispersionsanalysator LUMiSizer

LUMiSizer von LUM

Effiziente Dispersionsanalyse für F&E und QC

Erstmals direkte Lager-Stabilitätstests/-vorhersagen von Originaldispersionen
Nano- und Mikropartikel & Tröpfchen: Größenverteilung, Dichte, Hansen-Parameter, Adhäsion ✓ Direkte & beschleunigte Stabilitätsinformation für F&E, QC, Upscaling von Suspensionen & Emulsionen
Dispersionsanalysatoren
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Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen

Oracle von CEM

Fettanalyse für alle Lebensmittel in Höchstegeschwindigkeit

Fettbestimmung in weniger als 30 Sekunden - ganz ohne Methodenentwicklung
Mit Oracle bestimmen Sie den Fettgehalt sogar in unbekannten Lebensmittelproben, ohne Methodenentwicklung und zeitaufwändiges Kalibrieren.
Fettanalysatoren
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Touchscreen-Regler: Temperaturverläufe mit Rampen und Plateaus generieren oder vorinstallierte Programme aufrufen Touchscreen-Regler: Temperaturverläufe mit Rampen und Plateaus generieren oder vorinstallierte Programme aufrufen

ECOPRE von AHF analysentechnik

Ultraspurenanalytik - bis zu 64 Proben parallel aufschließen

Entdecken Sie die Vorteile des druckfreien Aufschlusses
Modulares und metallfreies System ✓ Kompakt und flexibel, einfache Handhabung ✓ Einwaage-Mengen von 0,2 bis 5 g ✓
Probenaufschlusssysteme
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VOC-Headspace-Spurengasanalysator zur Qualitätskontrolle von Lebensmitteln und Aromen VOC-Headspace-Spurengasanalysator zur Qualitätskontrolle von Lebensmitteln und Aromen

FlavourSpec von G.A.S. analytische Sensorsysteme

VOC-Headspace-Spurengasanalysator zur Qualitätskontrolle von Lebensmitteln und Aromen

Headspace-Gaschromatographen
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Schnelle und automatisierte Messung des Proteingehaltes Schnelle und automatisierte Messung des Proteingehaltes

Sprint von CEM

Proteingehalt schnell bestimmen - präzises Ergebnis in weniger als 5 Minuten

Proteinanalysatoren
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Schnelle Feuchtigkeitsmessung für genaue Ergebnisse in Minuten Schnelle Feuchtigkeitsmessung für genaue Ergebnisse in Minuten

SMART Q von CEM

Schnellster Infrarot-Feuchtigkeitsanalysator für präzise Ergebnisse

Feuchte-Analysatoren
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Mikrobiologie QC-Produkte Mikrobiologie QC-Produkte

Mikrobiologie QC-Produkte von Cytiva

Effiziente Membranfiltration für Lebensmittel- und Getränketests

Filter
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Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter

Mini-UniPrep™ von Cytiva

Verbesserte HPLC-Probenvorbereitung

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Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden

ANKOM TDF Ballaststoffanalysator von Gesellschaft für Analysentechnik HLS

Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden

Ballaststoffanalysatoren
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Suchen Sie neue gesundheitsfördernde Eigenschaften für Ihr Produkt? Suchen Sie neue gesundheitsfördernde Eigenschaften für Ihr Produkt?

HUMIPLATE von ACARYON

Suchen Sie neue gesundheitsfördernde Eigenschaften für Ihr Produkt?

Auftragsanalytik
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Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter

Whatman GD/X™ syringe filters von Cytiva

Hochleistungs-Spritzenfilter für schwierige Proben

Spritzenvorsatzfilter
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Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

OMNIS NIR Analyzer Liquid/Solid von Metrohm

Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

NIR-Spektrometer
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Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

892 Professional Rancimat von Metrohm

Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

Oxidationsstabilitätstester
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Analysensiebung per Luftstrahl für sehr feine Pulver Analysensiebung per Luftstrahl für sehr feine Pulver

Luftstrahlsiebmaschine e200 LS (spezifisch für Food-Anwendungen) von NEXOPART

Analysensiebung per Luftstrahl für sehr feine Pulver

Luftstrahlsiebmaschinen
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Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck

ColorFlex L2 von HunterLab Europe

Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck

Kolorimeter
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Alle Lebensmittelanalytik-Produkte
Alle Lebensmittelanalytik-Produkte

Marktübersicht NIR-Spektrometer

292 Produkte
84 Anbieter
Marktübersicht anzeigen

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292 Produkte
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Lebensmittelanalytik-Kataloge

Zuverlässige Ergebnisse für die Qualität von Lebensmitteln und Getränken Zuverlässige Ergebnisse für die Qualität von Lebensmitteln und Getränken
Cytiva Europe GmbH

Laden Sie unsere Broschüre zur Qualitätsprüfung von Lebensmitteln und Getränken herunter

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Lebensmittelanalytik-Broschüren

Mit der Universalmethode werden alle Proben vermessen

Fettanalyse für alle Lebensmittel in Höchstegeschwindigkeit

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Multiwellenlängen-Dispersionsanalysator LUMiSizer

Effiziente Dispersionsanalyse für F&E und QC

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Touchscreen-Regler: Temperaturverläufe mit Rampen und Plateaus generieren oder vorinstallierte Programme aufrufen

Ultraspurenanalytik - bis zu 64 Proben parallel aufschließen

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VOC-Headspace-Spurengasanalysator zur Qualitätskontrolle von Lebensmitteln und Aromen

VOC-Headspace-Spurengasanalysator zur Qualitätskontrolle von Lebensmitteln und Aromen

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Schnelle und automatisierte Messung des Proteingehaltes

Proteingehalt schnell bestimmen - präzises Ergebnis in weniger als 5 Minuten

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Schnelle Feuchtigkeitsmessung für genaue Ergebnisse in Minuten

Schnellster Infrarot-Feuchtigkeitsanalysator für präzise Ergebnisse

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Mikrobiologie QC-Produkte

Effiziente Membranfiltration für Lebensmittel- und Getränketests

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Mini-UniPrep integrierte spritzenlose Filter

Verbesserte HPLC-Probenvorbereitung

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Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden

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Suchen Sie neue gesundheitsfördernde Eigenschaften für Ihr Produkt?

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Whatman GD/X Spritzenvorsatzfilter

Hochleistungs-Spritzenfilter für schwierige Proben

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Ultraschnelle, zerstörungsfreie Analyse von Flüssigkeiten und Feststoffen

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Oxidationsstabilität in Ölen und Fetten präzise bestimmen

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Analysensiebung per Luftstrahl für sehr feine Pulver

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Präzision und Effizienz in der Farbmessung auf Knopfdruck

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Präzise Farbmessung und Trübungskontrolle für flüssige und feste Proben

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Berührungslose Farbmessung für unregelmäßig geformte Proben leicht gemacht

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Sparen Sie wertvolle Zeit: Farb- und Glanzmessung in Rekordzeit

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Einfache und schnelle Analysen von Lebensmittel und Getränke für die Qualitätskontrolle

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NIR Analyse von Lebensmittel

Lebensmittelqualität verbessern mit moderner NIR-Analyse

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NIR-Lösungen für die Lebensmittelindustrie

Kontrollieren Sie Prozesse in Echtzeit - selbst unter rauen Bedingungen

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Alle Lebensmittelanalytik-Broschüren
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Themenwelt Lebensmittelanalytik-Unternehmen

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Kohlenstoffnanoröhren machen elektronische Nase erstmals alltagstauglich

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Quantensensorik soll Lebensmittelbetrug direkt im Supermarkt aufdecken

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Sechs Partner arbeiten gemeinsam an der Entwicklung eines quantenbasierten Messsystems für die Lebensmittelanalyse
Mini-Labore für blitzschnelle Lebensmittelkontrolle

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"Das ist ein echter Gamechanger für die Qualitätssicherung von Produkten jeglicher Art“
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Standardtests erkennen nicht immer alle Glutenreste in Gerstenbier Standardtests erkennen nicht immer alle Glutenreste in Gerstenbier

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Neue Analytik ermöglicht genaueren Nachweis

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MIR-Spektroskopie: Eine Technologie zur Authentifizierung von A2-Milch MIR-Spektroskopie: Eine Technologie zur Authentifizierung von A2-Milch

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Schnellere Analyse und Unterscheidung zwischen A2- und A1-Milch bei geringerem Personaleinsatz

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NanoStruct sichert sich 2,6 Mio. € für schnellere Keimanalyse in Lebensmitteln NanoStruct sichert sich 2,6 Mio. € für schnellere Keimanalyse in Lebensmitteln

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Nanostrukturierte Sensorchips kombiniert mit KI sollen mehrtägige Labortests ersetzen

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Neuer analytischer Ansatz sagt die Qualität von Olivenöl vor der Extraktion voraus

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Lebensmittelanalytik-Fachwissen

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Studie zeigt: Dumas und Kjeldahl liefern vergleichbare Ergebnisse – mit klaren Vorteilen für Dumas Studie zeigt: Dumas und Kjeldahl liefern vergleichbare Ergebnisse – mit klaren Vorteilen für Dumas

Schneller, sicherer, effizienter: So optimieren Molkereilabore ihre Proteinanalytik

Studie zeigt: Dumas und Kjeldahl liefern vergleichbare Ergebnisse – mit klaren Vorteilen für Dumas

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Von pflanzlichen zu kultivierten Fleischprodukten Von pflanzlichen zu kultivierten Fleischprodukten

Gewährleistung von Qualität und Sicherheit bei alternativen Proteinen

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Qualitätskontrolle und Prozessüberwachung bei der Speiseölverarbeitung Qualitätskontrolle und Prozessüberwachung bei der Speiseölverarbeitung

Mehr Effizienz in der Speiseölanalyse

Qualitätskontrolle und Prozessüberwachung bei der Speiseölverarbeitung

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Optimieren Sie mit präzisem Wägen Ihre Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelanalyse Optimieren Sie mit präzisem Wägen Ihre Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelanalyse

Laborwägeanwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

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Warum sind Lebensmittelrezepturen so bedeutend?

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Bessere Sortierergebnisse, höherer Durchsatz Bessere Sortierergebnisse, höherer Durchsatz

Schnelle und exakte Qualitätsbewertung von Früchten mittels intelligenter Spektroskopie

Bessere Sortierergebnisse, höherer Durchsatz

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Lebensmittelanalytik-Videos

Berührungslose Farbmessung von großen, unregelmäßig geformten Proben in wenigen Sekunden Berührungslose Farbmessung von großen, unregelmäßig geformten Proben in wenigen Sekunden

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Das Aeros® von HunterLab ist ein Farbmessgerät zur berührungslosen spektralen Farbmessung von großen, unregelmäßig geformten Lebensmittelproben. Es simuliert die menschliche Farbwahrnehmung gemäß CIE-Normvalenzsystem in Sekundenschnelle abso...

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Berührungslose Farbmessung für unregelmäßig geformte Proben leicht gemacht

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Aufschluss leicht und ökonomisch - Multiwave GO

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Accelerated Solvent Extraction (ASE) - die beste Probenvorbereitung für die GC und LC

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Qualität von Böden und Nahrungsmitteln einfach und zuverlässig bestimmen

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Lebensmittelanalytik-Stellenangebote

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Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

WESTFLEISCH SCE mit beschränkter Haftung - Oer-Erkenschwick

Westfleisch ist einer der führenden Fleischvermarkter in Deutschland und Europa. Das Unternehmen schlachtet, zerlegt, verarbeitet und veredelt an zehn Standorten in Nordwestdeutschland. Rund 30 Prozent der Produkte werden in über 40 Länder ...
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Lebensmittelchemiker:in für die Kundenbetreuung (m/w/d) #0324

GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH - Hameln - Hameln

Die GBA Group ist ein internationales Life Science Dienstleistungsunternehmen mit einem breiten Angebot an analytischen, logistischen und fachspezifischen Services in den Bereichen Pharma, Medizinprodukte, Kosmetika, Chemie, Lebensmittel, ...
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