El café y los efectos del cambio climático
Un estudio en colaboración examina cómo el cambio de las condiciones climáticas podría estar afectando al sabor, el aroma y la calidad general del café
28.10.2021 -
Tanto si prefiere notas de bayas y cítricos como de chocolate y frutos secos, de tueste oscuro o claro, una buena taza de café puede ser un simple placer. Probablemente notaría si parte del brillo de su infusión matutina desapareciera, o si el familiar aroma afrutado se apagara un poco. Este tipo ...
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