Hersteller ruft Maisgrieß und Polenta zurück

Danone Kanada kündigt historische Investition in sein Werk in Boucherville an, um die wachsende Nachfrage nach Joghurt in Kanada zu decken

Tirlán plant Investitionen in Höhe von 126 Millionen Euro in Molkenproteinanlagen

Feierlicher Spatenstich für Fazers neue Schokoladenfabrik in Lahti

"Dies ist ein wichtiger Meilenstein für Fazer und die gesamte finnische Lebensmittelindustrie"

Größte Kartoffelernte seit 25 Jahren erwartet

Sowohl Anbaufläche als auch Hektarerträge über dem mehrjährigen Mittel

Mars treibt vollständige Umstellung auf erneuerbare Energien für europäische Süßwarenfabriken voran

Diese Maßnahme ist ein Beispiel für die 1,5-Milliarden-Euro-Investitionen der vergangenen Jahre in das europäische Produktionsnetzwerk

Hilcona feiert 90 Jahre und baut Standort Schaan aus

Bereit für die Zukunft

Mars kündigt Investitionspläne von 1 Milliarde Euro in der EU an

85% der in der EU verkauften Mars Produkte werden lokal in der EU hergestellt

Spanisches Start-up erhält Investition für neuartige Desinfektionsmethode gegen "Killerpilze"

Spin-off Molecular Sustainable Solutions erhält eine Investition von BeAble Capital, um seine Desinfektions- und Sterilisationsmethoden voranzutreiben

Bergader plant neuen Produktionsstandort

Bau einer modernen Käserei vorgesehen

GEA-Technologie macht es möglich: Erstes alkoholfreies Rauchbier 0,0 % aus Bamberg

Markt mit Perspektive

Ernährungssicherung: Heimischer Anbau immer mehr unter Druck

Sogar bei Weizen ist Selbstversorgung gefährdet

Werke fit für die Rübenverarbeitung

Nordzucker startet in die Kampagne 2025/26

"Check deinen Fisch!"

Doppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll

Stora Enso investiert eine Milliarde Euro in erneuerbare Verpackungen

Europas modernste Produktionslinie für Konsumgüterkartons in Finnland eingeweiht

Große Mengen abführend wirkender Zuckertauschstoffe in Süßigkeiten

Verbraucherzentrale Hamburg untersucht verschiedene Produkte in einem Marktcheck

Bis 2026 investiert Mars 2 Milliarden Dollar in die US-Produktion

Dies baut auf den 6 Milliarden Dollar auf, die das Unternehmen in den letzten fünf Jahren bereits für die Produktion in den USA bereitgestellt hat

GEA baut in Algerien die weltweit größte vollintegrierte Anlage zur Milchpulverproduktion

Projekt ist einer der größten Einzelaufträge in der Geschichte des Unternehmens

McVitie's-Eigentümer investiert 68 Millionen Pfund in britisches Geschäft

Bahnbrechende Investition in die Produktion von beliebten britischen Marken wie McVitie's, Jacob's und Carr's

Müller bestätigt 45-Millionen-Pfund-Investition in den Standort Skelmersdale

proFagus Food Solutions eröffnet Standort in Northeim

Mit einer Investition von 5 Millionen Euro setzt proFagus Food Solutions neue Maßstäbe in der europäischen Produktion hochwertiger Aromenmischungen

Fingernägel als Spiegel der Ernährung

Studie zeigt neues Potenzial für Gesundheitsmonitoring

Potenziell schädliche PFAS in Backpapier

Zeitpunkt des Essens verändert Lipidprofil bei Intervallfasten

Ein neuer Blick auf die innere Uhr des Stoffwechsels

Rindfleisch vs. pflanzlicher Fleischersatz: Ernährung verändert die Zusammensetzung der Muttermilch in weniger als einer Woche

Veränderungen könnten Auswirkungen auf die Gehirnentwicklung und die Immunfunktion haben

Fermentiertes Kimchi moduliert menschliche Immunzellen auf Einzelzell-Ebene

Weltweit erste genetische Analyse beweist: Starterfermentiertes Kimchi verstärkt Antigen-präsentierende Zellen und balanciert CD4+ T-Zell-Differenzierung bei Erwachsenen.

Altern verändert die Proteinlandschaft im Gehirn – Ernährung kann dem Entgegenwirken

"Unsere Ergebnisse verdeutlichen, dass auch im Alter die Ernährung noch einen wichtigen Einfluss auf molekulare Prozesse im Gehirn haben kann"

Kaffee verlangsamt die biologische Alterung bei Patienten mit schweren psychiatrischen Störungen

Studie verbindet 3-4 Tassen täglich mit längeren Telomeren bei Psychose und bipolarer Störung

Tee wird mit stärkeren Knochen bei älteren Frauen in Verbindung gebracht, während Kaffee möglicherweise Risiken birgt

Wie man Wasser in Wein verwandelt, mit Rosinen

Forscher der Universität Kyoto beweisen, dass die alte Weinbereitungsmethode funktioniert

TÜV SÜD informiert über kakaofreie Schokoladen-Alternativen

Eine schmackhaftere Variante: Wissenschaftler verbessern den Geschmack von Schokoladenalternativen auf Johannisbrotbasis mit neuen Methoden

Nachhaltiger Nachfolger für Kakao

Größte Studie ihrer Art zeigt Vorteile - und Risiken - einer pflanzlichen Ernährung bei Kindern auf

Neue Technologie holt CO2 aus der Atmosphäre

Durch ein neuartiges Verfahren kann man mit verringertem Energieaufwand CO2 aus der Luft abscheiden

Darmbarriere stärken

Immunzellen und ein Stoffwechselbaustein könnten helfen, die Heilung des Darms nach Krebstherapien zu verbessern

KI-gestützte molekulare Krebsdiagnose bei Hirntumoren

WACKER konkretisiert Sparziele

Abbau von über 1.500 Stellen weltweit geplant

Experimentelle mRNA-Therapie zeigt Potenzial zur Bekämpfung antibiotikaresistenter Infektionen

Lipid-Nanopartikel-Transportsystem enthält Anweisungen für antimikrobielle Peptikörper

Intelligente Hydrogel-Mikrostrukturen ermöglichen präzise Kraftausübung auf zelluläre Systeme

Neue Katalysator-Strategie ersetzt energieintensives Haber-Bosch-Verfahren

Elektrochemische Nitratreduktion mit Kupferoxid produziert Düngemittel-Grundstoff ohne hohe Temperaturen

Neue Wirkstoffe für die Therapie von Herzschwäche

NRW-weites Forschungsprojekt HI-FIVE gestartet

Bakterien-"Pillen" könnten Darmerkrankungen erkennen - ohne Endoskop

"Diese Technologie bietet ein neues Paradigma für die schnelle und nicht-invasive Erkennung von Magen-Darm-Erkrankungen"

Bayreuther Forschende entdecken neue Wege zu grünem Wasserstoff

Saubere Erzeugung von Wasserstoff direkt aus Meerwasser

Tarnkappe für Genschere vereinfacht Suche nach Krebstherapien

Übersehene Gene für Metastasenbildung aufgedeckt

Leistungsfähigkeit von Biosensoren verdoppelt

Alkohol-Oxidase-System für präzise Stoffwechselwert-Bestimmung

KAIST deckt Ursache für Leistungsabfall in hochnickelhaltigen Batterien für Elektrofahrzeuge auf

Wissenschaftler werfen erstmals einen detaillierten Blick in tröpfchenförmige Strukturen verdichteter DNA

Das "Great Unified Microscope" kann sowohl mikro- als auch nanoskalige Strukturen erkennen

Forscher vereinen zwei herkömmliche Techniken, die bisher entweder für Beobachtungen im Mikro- oder im Nanobereich verwendet wurden

AkzoNobel und Axalta fusionieren auf Aktienbasis unter Gleichen

Schaffung eines weltweit führenden Anbieters von Beschichtungen mit einem Umsatz von 17 Milliarden Dollar und einem Unternehmenswert von 25 Milliarden Dollar

Neue Reaktion macht unmögliche Moleküle möglich

Wissenschaftler synthetisieren erstmals chirale Amine mit Stickstoff-Zentrum

Ein neues abstimmbares Gerät zur Zellsortierung mit potenziellen biomedizinischen Anwendungen

Präzise, markierungsfreie Sortierung von Zellen unterschiedlicher Größe durch ein temperaturempfindliches PNIPAM-Hydrogel-Array möglich

Elektrolyse löst eines der grössten Altlastenprobleme

Neue elektrochemische Methode wandelt DDT und Lindan in Benzol und andere Chemie-Grundstoffe um

Neuer Mutations-Hotspot im menschlichen Genom entdeckt

Antiferromagnetisches Netzwerk mit Drehrichtung

Winzige Magnetstrukturen in einer ultradünnen Manganschicht zeigen eine ungewöhnliche Drehrichtung – nun erklären Forschende aus Kiel und Hamburg, warum

Globaler Wasserstoffmarkt: Uniper und thyssenkrupp Uhde schließen Rahmenvereinbarung über die Nutzung von Technologie zur Ammoniak-Spaltung

Lizenzpakete für bis zu sechs kommerzielle Anlagen mit einer Gesamtkapazität von 7.200 mtpd Ammoniak

Wie ein Gen die Architektur des menschlichen Gehirns formt

Neu entdeckter Wirt-Mechanismus bei Coronaviren

Entdeckung könnte ein Ausgangspunkt für antivirale Strategien sein

Eine neue Sorte Kupfer aus dem Kernreaktor

Cu-64 für medizinische Anwendungen

Wenn Immunzellen zu Krebsjägern werden

Proteine im Gedränge: European XFEL schaut ins Innere von Zellen

Forschende beobachten detailliert, wie sich das lebenswichtige Eisenprotein Ferritin in extrem dichter Umgebung seinen Weg bahnt

Chemie trifft Biologie: Steuerung künstlicher Zellmembranen durch Katalyse

Forscher entwickeln eine auf künstlichen Metalloenzymen basierende Plattform, die eine programmierbare Steuerung des Verhaltens künstlicher Membranen ermöglicht