- Pepsi MidAmerica: Premix or postmix
- Mark Pendergrast: For God, Country and Coca-Cola, New York, 1993
Premix
Premix (auch pre-mix) ist eine Methode zur Ausschank von – üblicherweise kohlensäurehaltigen – Erfrischungsgetränken.
Bei Premixgetränken handelt es sich (anders als bei Postmixgetränken) um ein trinkfertiges Produkt, welche bereits mit Kohlensäure versetzt ist. Die Getränkepackung sind 9-/10- oder 18-/20-Liter-Behälter. Es gibt regionale Unterschiede bezüglich der Behältergrößen. In Deutschland gibt es 9-Liter- bzw. 18-Liter-Stahlbehälter, im Rhein-Main-Gebiet sowie in der Schweiz 10-Liter- bzw. 20-Liter-Behälter. Das Premixgetränk selbst ist identisch mit dem Getränk der gleichen Marke, welches in Flaschen oder Dosen verkauft wird. Der Softdrink wird über eine Schankanlage ausgegeben, welche ihn auf optimale Trinktemperatur kühlt und teilweise auch mittels spezieller Zapfhähne übermäßige Schaumbildung verhindert. Die Verwendung der Kohlensäure dient nur als Förderdruck, um das Getränk aus dem Behälter zu bekommen.
Ein Premixsystem kann dann eingesetzt werden, wenn das Volumen zwischen 25 und 100 hl liegt. Ab einem Volumen von 100 hl rentiert sich eine Postmixanlage.
Im Bereich von Erfrischungsgetränke agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Erfrischungsgetränke eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Erfrischungsgetränke bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
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Hamburg, Deutschland | Hersteller |
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München, Deutschland | Hersteller |
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Dürnleis, Österreich | Hersteller |
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Berndorf, Österreich | Hersteller |
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Kallaste, Estland | Hersteller |
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Wachstedt, Deutschland | Hersteller |
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Wiesbaden, Deutschland | Hersteller |
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Mainaschaff, Deutschland | Hersteller |
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Ingolstadt, Deutschland | Hersteller |
In der Welt des Themas Erfrischungsgetränke gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Erfrischungsgetränke sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.
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