Notícias sobre alimentos e bebidas

Os testes de cálcio em aves de capoeira oferecem a possibilidade de melhorar a eficiência alimentar

Os nutricionistas de aves de capoeira apresentam resultados nos testes de biodisponibilidade e digestibilidade do cálcio ligados

As estirpes de bactérias que infectam o gado e os seres humanos nos EUA são muito semelhantes

Os investigadores relatam que um agente patogénico perigoso e muitas vezes resistente aos antibióticos chamado Salmonella Dublin está a circular entre os animais, os seres humanos e os ambientes associados aos alimentos

Novo estudo: O rótulo determina o sabor e o preço do vinho

Os consumidores são influenciados não só pelo aspeto do rótulo do vinho, mas também pelo seu toque.

Sabia quanto tempo duram as especiarias?

Estudo: A dieta vegetariana reduz o risco de cancro

Os investigadores descobriram uma redução significativa do risco, especialmente no que diz respeito ao cancro do estômago e ao linfoma.

O que a Phở e os biscoitos de Natal têm em comum

Proteção solar para fruta - ATB de Potsdam desenvolve sistema de alerta precoce

Uma dieta à base de plantas pode reduzir o risco de multimorbilidade

A multimorbilidade devida ao cancro e às doenças cardiometabólicas pode ser reduzida - independentemente da idade

O som pode fazer a cerveja fermentar mais depressa

BUND analisa dados oficiais sobre PFAS: contaminação generalizada em produtos de origem animal

Substâncias químicas da Eternidade são encontradas em 14 de 22 amostras de ovos de galinha

O "gelo gelatinoso" reutilizável mantém as coisas frias - sem água derretida

As aplicações incluem o arrefecimento de marisco sem contaminação

Uma teoria elegante explica o caos das bolhas de gás em ascensão

Investigadores descobrem turbulência clássica em formações dinâmicas de gás

Mars investirá 2 mil milhões de dólares na produção nos EUA até 2026

94% dos produtos da Mars vendidos nos EUA são produzidos localmente nos EUA, o investimento de 2 mil milhões de dólares na produção nos EUA irá permitir um aumento da capacidade e uma maior inovação em todo o seu portfólio diversificado de marcas.

Analytik Jena funda nova entidade no Brasil

Maior crescimento nos mercados brasileiro e latino-americano

Embalagem sustentável: factos em vez de frases de embalagem

Katjes International: Resultados semestrais sólidos e perspectivas positivas para o conjunto do ano

As vendas do grupo aumentam para 164,8 milhões de euros (ano anterior: 157,9 milhões de euros)

A colheita de maçãs deverá ultrapassar 1 milhão de toneladas em 2025

Colheita de ameixas e damascos a um nível médio de 44 500 toneladas

A Metsä Tissue obtém o seu sexto reconhecimento consecutivo de nível Platina na avaliação EcoVadis

Mudança na cultura alimentar: a Geração Z está a tornar-se a Geração Znack

O atual inquérito da Burger King® Alemanha mostra como os jovens alemães estão a redefinir o conceito de snacking

Grand Prix du Vin Suisse 2025: 468x ouro, 442x prata e 90 vinhos nomeados

O grande final da Gala do Vinho Suíço

Porque é que o pão de gengibre já está na época

Quente para o Natal

O Lidl na Alemanha continua a sua história de sucesso vegan

Paridade de preços sem compromisso

Bell Food Group com um forte EBITDA

Mudança de geração na Crespel & Deiters

Sabine Schobert assume as acções de Antje Marten

Os químicos produzem pela primeira vez hexa-nitrogénio - a substância mais rica em energia alguma vez formada

"...um enorme avanço na química do azoto": é possível uma futura aplicação como armazenamento de energia amigo do ambiente

Esta proteína atrasa o envelhecimento do cérebro e nós sabemos como a combater

A Nouryon expande em 20% a sua capacidade de clorato de sódio, líder no sector na América do Sul

Para apoiar a nova fábrica de pasta de papel Arauco e a crescente indústria de pasta de papel brasileira

O maior surto de difteria na Europa Ocidental dos últimos 70 anos

Estudo traça rotas de transmissão

Em funcionamento: A BASF arranca com uma nova fábrica à escala mundial de hexametilenodiamina em Chalampé, França

"Este investimento sublinha o forte empenhamento da BASF na produção de produtos químicos na Europa..."

Labguru e Titian Software mudam de marca para Cenevo

A Cenevo reúne os sistemas de gestão de laboratórios Labguru e Mosaic para libertar todo o potencial dos laboratórios e acelerar a descoberta científica

A Syensqo e a Start-up cylib atingem um marco na recuperação de lítio de baterias usadas de veículos eléctricos

Processo inovador permite a recuperação bem sucedida de materiais à escala piloto a partir de baterias de veículos eléctricos em fim de vida para satisfazer as necessidades futuras de lítio

O Grupo VTU nomeia Liam O'Neil como novo Diretor Executivo

Novas descobertas sobre a estrutura de ligação do antimónio com implicações para a investigação de materiais

Os resultados poderão ajudar a otimizar as propriedades dos materiais de uma forma orientada

O muco da pele dos anfíbios como arma potencial contra bactérias multi-resistentes e cancro

Investigadores descobrem péptidos antimicrobianos na pele do axolote que não só combatem germes hospitalares perigosos como também células tumorais, constituindo uma alternativa eficaz aos antibióticos

A Air Liquide vai investir mais de 250 milhões de euros para apoiar a indústria de semicondutores na Europa

Novas unidades de produção de gás industrial para abastecer a "Silicon Saxony" com gases de alta pureza a partir de 2027

Subvenção de arranque EXIST para formação laboratorial em realidade virtual

"Wet-Lab-VR": a tecnologia de realidade virtual revoluciona a formação nos laboratórios de biologia molecular

OQ Chemicals muda de nome para Oxea

ChatGPT cultiva planta geneticamente modificada tóxica para insectos

Ponto cego no projeto de lei da UE sobre engenharia genética

O Conselho de Supervisão da Bayer AG prorroga o contrato do diretor executivo Bill Anderson

A transformação de grande alcance está a avançar, dando os primeiros sinais de sucesso

O penso inteligente para feridas controla a inflamação

A start-up ETH está a desenvolver um hidrogel granular que capta seletivamente os sinais inflamatórios das feridas crónicas, ao mesmo tempo que promove ativamente a cicatrização

A WACKER inaugura a nova linha de produção de polissilício para semicondutores em Burghausen

Com um valor superior a 300 milhões de euros, a nova unidade de produção é o maior investimento individual do Grupo nos últimos dez anos

A Vetter marca o início da construção de um novo local clínico com uma cerimónia de lançamento da primeira pedra

A Vetter continua a expandir-se nos EUA

Revolucionando a tecnologia energética

Tecnologia de supercondensador escalável feita de grafeno

A GEA investe 80 milhões de euros num centro de tecnologia farmacêutica para sistemas de liofilização na Alemanha

Primeiras câmaras de produtos na "Fábrica do Futuro"