Konsumfisch

Als Konsumfisch bezeichnet man eine Warengruppe von Speisefischen.

Den Fischarten des Konsumfischs ist gemein, dass sie in großer Menge zur Verfügung stehen. Zu ihnen gehören der Atlantische Lachs und Regenbogenforelle aus der Zucht in Aquakulturen sowie der Kabeljau als Wildfang. Höherwertige Fische werden als Feinfisch und Edelfisch bezeichnet.

Inhaltsverzeichnis

Quellen

Quellen

Eintrag bei lebensmittellexikon.de

Unternehmen zum Fisch

Im Bereich von Fisch agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Fisch eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Fisch bei.

Unternehmen	Herkunft	Typ
Genusshandwerker	Düsseldorf, Deutschland	Hersteller
Großer Kern	Garching bei München, Deutschland	Händler
UrbanFarmers	Zürich, Schweiz	Hersteller
Wild Type	San Francisco, USA	Hersteller
Laschinger	Harsum, Deutschland	Hersteller
Laschinger Seafood	Deggendorf, Deutschland	Hersteller
Rügen Fisch	Sassnitz, Deutschland	Hersteller
Frozen Fish International	Bremerhaven, Deutschland	Hersteller
Heinrich Abelmann	Bremerhaven, Deutschland	Hersteller
followfood	Friedrichshafen, Deutschland	Hersteller

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