Darüber wird in WRAPPED gesprochen

Foodtech-Start-up Yeastup startet Produktion im industriellen Massstab

Vegane Premium-Ingredients aus Brauereihefe: funktionell für Sports-Nutrition und Ei-Ersatz

Hähnchenfleisch im Test: Mehr als die Hälfte ist mit antibiotikaresistenten Keimen belastet

Danone Kanada kündigt historische Investition in sein Werk in Boucherville an, um die wachsende Nachfrage nach Joghurt in Kanada zu decken

Tirlán plant Investitionen in Höhe von 126 Millionen Euro in Molkenproteinanlagen

Feierlicher Spatenstich für Fazers neue Schokoladenfabrik in Lahti

"Dies ist ein wichtiger Meilenstein für Fazer und die gesamte finnische Lebensmittelindustrie"

Größte Kartoffelernte seit 25 Jahren erwartet

Sowohl Anbaufläche als auch Hektarerträge über dem mehrjährigen Mittel

Mars treibt vollständige Umstellung auf erneuerbare Energien für europäische Süßwarenfabriken voran

Diese Maßnahme ist ein Beispiel für die 1,5-Milliarden-Euro-Investitionen der vergangenen Jahre in das europäische Produktionsnetzwerk

Hilcona feiert 90 Jahre und baut Standort Schaan aus

Bereit für die Zukunft

Mars kündigt Investitionspläne von 1 Milliarde Euro in der EU an

85% der in der EU verkauften Mars Produkte werden lokal in der EU hergestellt

Spanisches Start-up erhält Investition für neuartige Desinfektionsmethode gegen "Killerpilze"

Spin-off Molecular Sustainable Solutions erhält eine Investition von BeAble Capital, um seine Desinfektions- und Sterilisationsmethoden voranzutreiben

Bergader plant neuen Produktionsstandort

Bau einer modernen Käserei vorgesehen

GEA-Technologie macht es möglich: Erstes alkoholfreies Rauchbier 0,0 % aus Bamberg

Markt mit Perspektive

Ernährungssicherung: Heimischer Anbau immer mehr unter Druck

Sogar bei Weizen ist Selbstversorgung gefährdet

Werke fit für die Rübenverarbeitung

Nordzucker startet in die Kampagne 2025/26

"Check deinen Fisch!"

Doppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll

Stora Enso investiert eine Milliarde Euro in erneuerbare Verpackungen

Europas modernste Produktionslinie für Konsumgüterkartons in Finnland eingeweiht

Große Mengen abführend wirkender Zuckertauschstoffe in Süßigkeiten

Verbraucherzentrale Hamburg untersucht verschiedene Produkte in einem Marktcheck

Bis 2026 investiert Mars 2 Milliarden Dollar in die US-Produktion

Dies baut auf den 6 Milliarden Dollar auf, die das Unternehmen in den letzten fünf Jahren bereits für die Produktion in den USA bereitgestellt hat

GEA baut in Algerien die weltweit größte vollintegrierte Anlage zur Milchpulverproduktion

Projekt ist einer der größten Einzelaufträge in der Geschichte des Unternehmens

McVitie's-Eigentümer investiert 68 Millionen Pfund in britisches Geschäft

Bahnbrechende Investition in die Produktion von beliebten britischen Marken wie McVitie's, Jacob's und Carr's

Wie gesund sind Paranüsse wirklich?

Hochmoderne Analytik für ein uraltes Lebensmittel: Neue Studie klärt über Spurenelemente in der Schalenfrucht auf

Hähnchenfleisch im Test: Mehr als die Hälfte ist mit antibiotikaresistenten Keimen belastet

Tee wird mit stärkeren Knochen bei älteren Frauen in Verbindung gebracht, während Kaffee möglicherweise Risiken birgt

Größte Studie ihrer Art zeigt Vorteile - und Risiken - einer pflanzlichen Ernährung bei Kindern auf

Höheres Alkohol-Mindestalter verbessert Lernen und Psyche

3 Dinge, die Du nicht über die Milchwirtschaft in Europa wusstest

Wahrnehmung versus Wirklichkeit

Kein echter Norden ohne Zucker: Lebensmittelwirtschaft fordert faktenbasierte Ernährungspolitik

Lebensmittelbetrug schnell vor Ort erkennen

Zwei industrierelevante Leitanwendungen: gefälschtes Olivenöl und Identifikation von verunreinigten Kunststoffrezyklaten

V-Label Awards Deutschland 2025: Das sind die Gewinner

Branchenexperten und Verbraucher haben entschieden

CRISPR prämiert die Goldbeere für den Ruhm in der Obstschale

Foodtech-Start-up Yeastup startet Produktion im industriellen Massstab

Vegane Premium-Ingredients aus Brauereihefe: funktionell für Sports-Nutrition und Ei-Ersatz

Chemiker entwickeln intelligente kunststoffähnliche Materialien, die durch Licht oder sanfte Wärme aktiviert werden

Sie stellen die jahrzehntelange Arbeit an "schlafenden" Katalysatoren auf den Kopf, indem sie "latente Monomere" verwenden, die sich nur bei Bedarf verfestigen

Bahnbrechende Entdeckung: 2.000 Jahre alte Herpesviren im menschlichen Genom

Genomdaten bestätigen, dass bestimmte humane Herpesviren bereits vor tausenden Jahren Teil des menschlichen Genoms wurden

KI-gestützte molekulare Krebsdiagnose bei Hirntumoren

Anodenfreie Batterie verdoppelt die Reichweite von Elektrofahrzeugen

"Diese Arbeit stellt einen bedeutenden Durchbruch dar..."

Wenn Immunzellen zu Krebsjägern werden

Ein Trojanisches Pferd für künstliche Aminosäuren

Forschende haben ein bakterielles Transportsystem so umgebaut, dass es grosse Mengen an unnatürlichen Aminosäuren effizient in die Zellen einschleusen kann.

Neuer hybrider Aggregatzustand entdeckt: Material kann gleichzeitig fest und flüssig sein

Immunsystem hält Pilz auf Schleimhaut in Schach

Leistungsfähigkeit von Biosensoren verdoppelt

Alkohol-Oxidase-System für präzise Stoffwechselwert-Bestimmung

Effiziente Methode zur Abscheidung von Kohlendioxid aus der Atmosphäre, entwickelt an der Universität von Helsinki

Ungiftig und kostengünstig

Defektes Enzym als Auslöser für Nervenverlust bei Demenz identifiziert

STOE & Cie GmbH schließt sich Advanced Measurement Instruments (AMI) an

Bildung eines Global Players für analytische Instrumente in der Materialforschung

Durchbruch bei kohlenstoffbasierten Batteriematerialien verbessert Sicherheit, Haltbarkeit und Leistung

„Revolutionärer Wendepunkt in der Gentherapie“

Forschende entwickeln System zur gezielten Behandlung einzelner Organe

Ein neues abstimmbares Gerät zur Zellsortierung mit potenziellen biomedizinischen Anwendungen

Präzise, markierungsfreie Sortierung von Zellen unterschiedlicher Größe durch ein temperaturempfindliches PNIPAM-Hydrogel-Array möglich

Wie eine langlebige Chemikalie in unsere Gewässer gelangt

Entstehung und Verbreitung von Trifluoressigsäure (TFA) in der Atmosphäre modelliert

T-CURX sichert sich 20 Millionen Dollar für nicht-virale CAR-T-Therapien

Biotech-Start-up sichert sich Finanzierung durch BiomedVC, um klinische Programme in AML und soliden Tumoren voranzutreiben

Antiferromagnetisches Netzwerk mit Drehrichtung

Winzige Magnetstrukturen in einer ultradünnen Manganschicht zeigen eine ungewöhnliche Drehrichtung – nun erklären Forschende aus Kiel und Hamburg, warum

Wertvolles aus Windelabfällen: BASF, Essity und TU Wien entwickeln zirkuläre Lösungen

Bahnbrechendes Pilotprojekt zur Gasifizierung von Abfällen zeigt Recyclingfähigkeit von Windelabfällen und anderen absorbierenden Hygieneprodukten

Ameisensäure im Fokus

Ein künstliches Schlüssel-Enzym eröffnet die Umwandlung von CO2 über Ameisensäure zu Rohstoffen

Eine neue Sorte Kupfer aus dem Kernreaktor

Cu-64 für medizinische Anwendungen

Alltagsmedikamente können Wirkung moderner Gen- und Krebstherapien beeinflussen

Arzneimittelscreen identifiziert neue Modulatoren für die Genom-Editierung und Strategien für Krebserkrankungen mit DNA-Reparaturdefekten

Photovoltaik: Molekulares Feintuning steigert Wirkungsgrad von Tandem-Solarzellen

Mit gezieltem Moleküldesign erreichen LMU-Forschende eine Effizienz von 31,4 Prozent bei Perowskit-Silizium-Tandemzellen

Mini-Tumoren aus dem Labor simulieren Immun-Reaktionen

Riesenchance für die Rückgewinnung von Technologiemetallen

Freiberger Forschende sichern sich Innovationsförderung für Elektroschrott-Recycling

Mit 3D-Druck gegen Hautkrankheiten

Maßgeschneiderte Strukturen für unterschiedliche Zwecke