Von der Vision zur Umsetzung: Industrie 4.0
Frischpack stellt mit neuer Betriebsdatenerfassung seine Tech-nolo¬gieführerschaft unter Beweis
Industrie 4.0 ist nicht nur ein technologischer Trend, sondern ein grundsätzlicher Ansatz zum Umgang mit einer Komplexität und Dynamik in der Wertschöpfungskette. Diesen gestaltet die Frischpack GmbH zukunftsweisend mit der erfolgreichen Implementierung einer Betriebsdatenerfassung (BDE) als einen wirksamen Ansatz des Total Productive Manufacturing (TPM) und unterstreicht damit seine Stellung als Technologieführer. Mit dem neuen System erfasst Frischpack technische Betriebsdaten und trägt somit zur stetigen Verbesserung der eigenen Produktionsprozesse bei. Bereits Anfang 2015 integrierte das mittelständische Unternehmen das BDE-System auf der ersten Linie, seit kurzem ist bereits der größte Teil der insgesamt 14 Linien an das System angeschlossen. Bis 2017 will Frischpack die restlichen Verpackungslinien anpassen. Der Weg Richtung Zukunft zahlt sich schon jetzt deutlich aus: Der Käsedienstleister verzeichnet eine signifi-kante Anlageneffizienzsteigerung (OEE) und hierdurch bedingt einen höheren Out-put bei gleichbleibend hoher Qualität und konstanter Mitarbeiteranzahl.
Optimale Ressourcenauslastung in der Produktion
Je automatisierter und industrieller die Prozesse eines Unternehmens sind, desto wichtiger werden IT-gestützte Verfahren wie BDE. Denn teure Anlagen erfordern einen hohen Auslastungsgrad der Maschinen. Nur so lohnen sich die Investitionen, die Frischpack in diesem Jahr insbesondere für das technologische Upgrade einsetzte. Durch die nun verbesserten Planungs- und Steuerungsprinzipien kann Frischpack frühzeitig, flexibel und ressourcenschonend agieren. Voraussetzung für eine erfolgreiche Umsetzung war ein deutlicher Fokus auf Lean-Management-Prinzipien: von konsequenter Durchlaufzeitverkürzung über Fehlerfreiheit bis hin zu robusten Prozessen. „Dank BDE lassen sich unsere Prozess-, Betriebs- und Quali-tätssicherungsdaten sehr genau erfassen und wir generieren wertvolle Kenntnisse, zum Beispiel über die Auslastung einzelner Maschinen, Leerlaufzeiten oder Störursachen“, erklärt Horst Luchtefeld, Werksleiter und Prokurist Frischpack GmbH. „Zudem werden die Rüstzeiten deutlich kürzer, was zu signifikanten Einsparungen und einer besseren Auslastung des Maschinenparks führt.“ Des Weiteren dienen die BDE-Daten als Grundlage und zur Verbesserung der Produktionsplanung durch die Arbeitsvorbereitung.
Produktivität, Kundenzufriedenheit und Wettbewerbsfähigkeit steigern
Die digitale Vernetzung einzelner Komponenten stiftet vor allem bei individualisier-ten, hochwertigen Produkten – wie Frischpack sie anbietet – einen besonders großen Nutzen. So kann Frischpack explizit auf einzelne Kundenwünsche eingehen und dank detaillierter Produktionsdaten genaue Kalkulationen erstellen. „Wir möchten unseren Kunden bestmögliche Bedingungen für ‚Alles rund um Käse’ bieten. Deshalb war die Implementierung eine notwendige und sinnvolle Investition in die Zukunft, die uns zudem die Marktposition sichert. Die Chancen, die Industrie 4.0 für unsere Kunden und unser Unternehmen eröffnet, nutzen wir bereits jetzt erfolgreich“, fasst Marian Heinz, Geschäftsführer Frischpack GmbH, die Vorteile des BDE zusammen.
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