Gelungener Start der BrauBeviale 2014

Hochwald verkauft Standort in Lüneburg mit den Marken Elinas und Lünebest

Greiner Packaging produziert in der Schweiz ab 2026 Becher mit recyceltem PS-Anteil zusammen mit Schweizer Milchverarbeitern

Installation einer neuen Produktionsanlage

Pabst & Richarz erhält Bundesehrenpreis für Spirituosen in Gold

Auszeichnung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

Danone Kanada kündigt historische Investition in sein Werk in Boucherville an, um die wachsende Nachfrage nach Joghurt in Kanada zu decken

Getränke-Start-up POLLY und Marussia Beverages starten strategische Partnerschaft

POLLY trifft den Nerv der Zeit

Frische Hafermilch in wenigen Handgriffen: Frisch und bedarfsgerecht vor Ort produzieren

DBU fördert Startup OIY Solutions mit 125.000 Euro

Delivery Hero meldet für Q3 GMV-Wachstum und Effizienzsteigerungen, angetrieben durch KI und globale Technologieplattform

Tetra Pak eröffnet neues Entwicklungszentrum für Pulverprodukte in Frankreich

Innovatives Geschäftsmodell schafft dreifachen Mehrwert

JLU-Ausgründung PROMBYX als Preisträgerin beim Hessischen Gründerpreis 2025 ausgezeichnet – Seidenraupenpuppen als alternative Proteinquelle für Futtermittel

UConn-Startup revolutioniert die Lebensmittelkonservierung... durch Kelp

Finanzierung wird Atlantic Sea Solutions dabei helfen, einen Prototyp seiner essbaren Lebensmittelbeschichtung zu entwickeln - "Dies ist eine neue Nische; eine bahnbrechende Anwendung"

Zwischen Thüringen und Griechenland: Junges Gründerpaar startet Feinkost-Startup KOKKINO

Ein Leben zwischen zwei Welten

Deutsche Innovation im Zentrum des Barilla-Programms „Good Food Makers 2025“

Protein aus „Luft“– OHB macht revolutionäre Lebensmitteltechnologie mit Solar Foods weltraumtauglich

Fermentation statt Feldarbeit: Tests an Bord der Internationalen Raumstation geplant

Krones setzt im dritten Quartal den profitablen Wachstumskurs fort

Krones bestätigt trotz der weltweiten Unsicherheiten seine Finanzziele für das Gesamtjahr 2025

Eichbaum stellt sich neu auf

Restrukturierung in Eigenverwaltung geplant – Sanierungsgeschäftsführer bestellt

Nachhaltige Schokoladenalternativen ohne Kakao

Barry Callebaut und Planet A Foods schliessen zukunftsweisende Partnerschaft

Bell Food Group übernimmt Rohschinkenbetrieb Hermann Wein

Unternehmen führt Fokussierung gezielt weiter

STOCKMEIER Food übernimmt „Creamy Creation“ und erweitert Zugang zum globalen Lebensmittel- und Getränkemarkt

Bio-Kefir-Boom durch Tik Tok & Co

Umfrage von ANDECHSER NATUR zeigt, warum Kefir den Zeitgeist trifft

Globale Umstellung auf pflanzliche Ernährung könnte Arbeitsplätze in der Landwirtschaft umgestalten und Arbeitskosten weltweit senken

Die Umstellung könnte den weltweiten Bedarf an Arbeitskräften in der Landwirtschaft bis 2030 um 5-28 Prozent senken, was 18-106 Millionen Vollzeitarbeitsplätzen entspricht

Fingernägel als Spiegel der Ernährung

Studie zeigt neues Potenzial für Gesundheitsmonitoring

Kann Bewegung den Auswirkungen von Junkfood entgegenwirken?

Bewegung wirkt depressionsähnlichen Effekten von Junkfood durch metabolische Signalübertragung zwischen Darm und Gehirn entgegen

Nachhaltige Schokoladenalternativen ohne Kakao

Barry Callebaut und Planet A Foods schliessen zukunftsweisende Partnerschaft

Mehr Klarheit auf dem Honigetikett

Kennzeichnungen wie "Mischung von Honigen aus EU- und Nicht-EU-Ländern" gehören bald der Vergangenheit an

Zeitpunkt des Essens verändert Lipidprofil bei Intervallfasten

Ein neuer Blick auf die innere Uhr des Stoffwechsels

Intervallfasten ohne Kalorienreduktion verbessert nicht die Stoffwechselgesundheit, verschiebt aber die innere Uhr

Revolutionäre Milchpasteurisierung: Fokussierter Ultraschall übertrifft konventionelle Verfahren

Neue Technologie tötet Bakterien bei niedrigeren Temperaturen ab und erhält mehr Nährstoffe

Kühe mit Wahlfreiheit

„Milchviehstall der Zukunft“ jetzt wissenschaftlich veröffentlicht

Eine Änderung der Lebensmittelsteuer könnte Leben retten

Ohne Preiserhöhung im durchschnittlichen Einkaufskorb

Kalorienfallen in der Vorweihnachtszeit

Diese Lebensmittel sollte man besser meiden

Deutscher Milchmarkt – von hohem Niveau auf Normalzustand?

2025 war ein gutes, aber auch ein schwieriges Jahr

Bizerba übernimmt Startup im Bereich Brotschneiden

Akademiker in der Chemie: Mindestjahresbezüge bleiben unverändert

Neue Erkenntnisse zur Alterung des Gehirns

Forschende decken durch Studie mit über 56.000 Teilnehmenden genetische Ursachen und beeinflussbare Risiken auf

giles führt einen KI-Agenten ein, um die Forschung im Gesundheitswesen und in den Biowissenschaften zu beschleunigen

Das KI-Tool verbindet Forscher mit geprüften globalen Datenbanken aus den Bereichen Medizin und Biowissenschaften und ermöglicht die genaue Extraktion und Zusammenfassung von akademischen Arbeiten, Zeitschriften und Artikeln

Prototyp einer Glukosebatterie nach dem Vorbild des körpereigenen Stoffwechsels

"Durch die Verwendung von ungiftigen Komponenten... bietet dieses System einen vielversprechenden Weg zu einer sichereren und erschwinglicheren Energiespeicherung..."

PFAS werden mit bestimmten Medikamenten schneller aus dem Körper ausgeschieden

„Ritterschlag“ für InnoZell: Tierversuchsfreie Qualitätskontrolle auf dem Weg zur Anwendung

exist-Forschungstransfer für Gründungsteam der Universität Konstanz

Mikroalgen wandeln CO₂ in nützliche Basischemikalie um

Wertvolle Chemikalien direkt aus Kohlendioxid und Sonnenlicht gewinnen

COVID-19 mRNA-Impfstoff löst Immunreaktion zur Krebsbekämpfung aus

"Die Implikationen sind außerordentlich - dies könnte den gesamten Bereich der onkologischen Versorgung revolutionieren"

Photosynthese ohne Verbrennung

Die Kraft der Geckos

TU Wien löst Rätsel um große Moleküle

Wie Geschlechtshormone die Hirnstruktur beeinflussen

Genmodifizierung ermöglicht funktionalere Leberzellen aus Stammzellen

Neue Technologie holt CO2 aus der Atmosphäre

Durch ein neuartiges Verfahren kann man mit verringertem Energieaufwand CO2 aus der Luft abscheiden

Augenprothese gibt Patienten mit unheilbarem Sehverlust das Augenlicht zurück

Neuartige Methode verbessert die Erkennung von Gehirnzuständen

Neue Methode erhöht die Genauigkeit der nicht-invasiven Klassifizierung von Gehirnzuständen mittels funktioneller Nahinfrarotspektroskopie (fNIRS)

Batterie der Zukunft: Festkörperchemie für Hochenergiebatterien

Neue Forschungsansätze für ultraleichte Lithium-Schwefel- Batterien

Wie Immunzellen ihre tödliche Fracht abliefern

Revvity erwirbt ACD/Labs

Übernahme stärkt die Präsenz von Revvity Signals in der Forschungsinformatik und fördert gleichzeitig die laufende Expansion in Entwicklungs- und Fertigungslösungen

Der nächste Batterie-Durchbruch: klein, nachhaltig und strategisch relevant

Neue Ära für Batterien: BTRY sichert sich CHF 4,6 Millionen zur Industrialisierung ultradünner Festkörperbatterien

Bakterielles Stoffwechselprodukt stärkt den Körper nach Krebstherapie

Potenzial mikrobiombasierter Therapien

Sartorius schärft Prognose nach deutlich profitablem Umsatzwachstum in den ersten neun Monaten

Laborsparte erholt sich zunehmend

KI-Modelle für Medikamentenentwicklung versagen bei der Physik

Alzheimer mit Immunsystem bekämpfen?

Wie CLIC1 die „Wächter“ des Gehirns steuert – und neue Therapien möglich machen

BESSY II: Phosphorketten – ein 1D-Material mit 1D elektronischen Eigenschaften

Bayreuther Forschende entdecken neue Wege zu grünem Wasserstoff

Saubere Erzeugung von Wasserstoff direkt aus Meerwasser

Wie Immunzellen zu Komplizen des Tumors werden

Langener Wissenschaftspreis für DKFZ-Forscher Daniel Kirschenbaum

Wasserstoffperoxid als Ziel im Kampf gegen Krebs?

Bauchspeicheldrüsenkrebszellen haben einen erhöhten Spiegel an Wasserstoffperoxid

Unsichtbare Geheimcodes aus dem 3D-Drucker

Materialien, die ganz spezifisch auf Temperatur reagieren: Eine Entwicklung der TU Wien erweitert die Einsatzmöglichkeiten von 3D-Druckern nun deutlich.

Entwicklung von Medikamenten – mit Zehntausenden winziger Tröpfchen auf einer kleinen Glasplatte

Die ETH Zürich hat die Methode patentieren lassen und für den diesjährigen Spark Award nominiert; ein Spin-off ist in Vorbereitung

Next-Generation-Sequencing-basierte Diagnostik zur Identifizierung von Sepsis-Erregern erhält EARTO Innovation Award

Kommerziell vertrieben wird das Diagnostik-Verfahren durch das Start-up Noscendo