Saskia Classic Mineralwasser gehört erneut zu den Besten im Test

Neues Start-up will fossile Energieträger in der industriellen Prozesswärme verdrängen

Die Technologie deckt 30 bis 1000 °C ab und richtet sich beispielsweise an Lebensmittelindustrie, Papierindustrie und Chemieanlagen

Food Startup Verrano schließt erste Finanzierungsrunde ab

Verrano holt Industrie-Expertise an Bord und will in den Einzelhandel

Käsekonsum in der Schweiz wächst

Frisch- und Halbhartkäse gewinnen weiter an Beliebtheit

Katjes mit Rekord bei Umsatz und Ergebnis

Konzern peilt 2026 einen Konzernumsatz von über EUR 650 Mio. an

KRONEN wächst weiter und erzielt 22 Mio. Euro Umsatz

Partnerschaft mit Urschel öffnet KRONEN Märkte in Nordamerika und Asien

Melitta Geschäftsjahr 2025: Ungebrochenes Wachstum trotz anhaltend schwierigem Umfeld

Paulig verkauft Risenta an Midsona und konzentriert sich damit stärker auf World Foods und Tex Mex

Unilever kündigt den Zusammenschluss von Unilever Foods mit McCormick an, um ein globales Aromenunternehmen mit einem hervorragenden Wachstumsprofil zu schaffen

Unilever wird zu einem reinen HPC-Unternehmen mit führenden Positionen in hochattraktiven Kategorien, schnell wachsenden Regionen und Kanälen.

Fisch am Karfreitag im Nachhaltigkeitscheck

Bewusster, anspruchsvoller Genuss überdauert den schnellen Rausch

BOAR Gin® demonstriert, dass ein Rückgang beim Alkoholkonsum für Hersteller hochwertiger Spirituosen auch Chancen bieten kann

Schon mal von der Barunuss gehört? 

gebana bringt die Barunuss als Novel Food nach Europa

Besucherzuwachs, volle Hallen, klare Zukunftsthemen - analytica 2026 setzt Maßstäbe

KI und Automatisierung als Innovationstreiber der Branche

Danone und Arcor gründen Molkerei-Joint Venture in Argentinien

Das neue Unternehmen vereint Danone Argentina, Mastellone Hermanos und eine gemeinsame Logistiktochter in 50/50-Eigentümerschaft

Finnische Nordzucker-Tochter passt Produktionsstruktur an

Suomen Sokeri Oy stellt Rohzuckerraffination am Standort Porkkala ein

Foreverland erhält 6 Millionen Euro, um die industrielle Versorgung mit kakaofreien Zutaten auszubauen

Das Italienische Foodtech-Unternehmen betritt den Bio-Markt als erster industrieller Hersteller von kakaofreier Bio-Schokolade

Paulaner entwickelt erstmals ein Bier speziell für den chinesischen Markt

Paulaner treibt internationales Wachstum durch eine strategische Partnerschaft mit Tsingtao in China voran

Berentzen steigert Konzernergebnis und Free Cashflow im Geschäftsjahr 2025

Beide Werte übertreffen das Vorjahr

NOI Techpark Bozen: Start-up-Incubator zwischen München und Mailand

Südtiroler Incubator verbindet Gründungsteams mit Forschungsinstituten, Universität und Investmentpartnern

Berentzen übernimmt JUMA von Frankfurter Start-up und bringt Functional Lifestyle Drink auf den Markt

Die Marke wurde von food42morrow erworben und als Energy Tea mit Elektrolyten und Koffein neu positioniert

Valeo Foods Group erwirbt bulgarischen Süßwarenspezialisten

Mit dieser Übernahme sichert sich Valeo Foods vier lokale Marken und eine hochmoderne Produktionsstätte mit rund 450 Mitarbeitern

Mehr Fleisch, weniger Demenzrisiko: Studie zeigt Gen-abhängigen Effekt

Bei Trägern der APOE4-Variante war ein hoher Fleischkonsum mit deutlich langsamerem kognitivem Abbau verbunden

Zucker verändert das Gehirn und macht das Aufhören schwerer als gedacht

Er verändert Nervenverschaltungen und brennt die Vorliebe für Süßes förmlich ein

Vitamin B2-Mangel macht Krebszellen anfälliger für kontrollierten Zelltod

Nährstoff aus Milch, Eiern und Fleisch schützt Tumorzellen, aber Hemmung eröffnet Therapiechancen

Schon mal von der Barunuss gehört? 

gebana bringt die Barunuss als Novel Food nach Europa

Gefäßkiller LDL-Cholesterin: Sind Butter, Eier, Käse Übeltäter?

Neben medikamentösen Therapien zur Cholesterinsenkung ist ein gesunder Lebensstil wichtig

Spargelernte per Roboter: TUM-Prototyp hält mit menschlichen Erntehelfern mit

Kameras und Algorithmen identifizieren reife Stangen, während sich der Roboter über das Feld bewegt

Neues Verfahren entlarvt gefährliche Stoffe in Kosmetika und Lebensmitteln

Erstmals können Mutagene ohne bekannte chemische Struktur nachgewiesen werden

Rapunzel übergibt Führung an zweite Generation

Firmengründer Joseph Wilhelm sieht nächste Generation bereit, die Früchte der Pionierarbeit zu ernten

Die "Friedenswächter" des Immunsystems bringen dem Körper bei, welche Lebensmittel er unbedenklich essen kann

Forschung eröffnet neue Wege zur Prävention und Behandlung von Lebensmittelallergien

Wie klimafreundlich ist Insektenprotein wirklich?

Neue Studie liefert Hinweise zur Klimabilanz der Schwarzen Soldatenfliege

Ultraverarbeitete Lebensmittel senken laut Studie die Fruchtbarkeit bei Frauen

McMaster-Forscher fanden: Frauen mit Unfruchtbarkeit bezogen rund 31 Prozent ihrer Kalorienzufuhr aus ultraverarbeiteten Produkten

Lebensmittelforscher entwickeln Mittel zur Reinigung und Desinfektion von Trockenlebensmittel-Verarbeitungsanlagen

Neue Methode verbraucht deutlich weniger Wasser und ist weniger brennbar

Chemie-Tarifabschluss steht: Keine Erhöhung 2026, zwei Stufen ab 2027

Der neue Tarifvertrag für Chemie und Pharma läuft 27 Monate und wandelt den Demografie-Fonds in ein Instrument gegen den Strukturwandel um

Roche startet KI-Offensive gegen lange Entwicklungszeiten

Neue NVIDIA-Recheninfrastruktur in USA und Europa verknüpft Labore mit KI-Modellen im Lab-in-the-Loop-Verfahren

Neuer Blutmarker eröffnet Perspektiven für die Krebsdiagnostik

Bluttest könnte helfen, den Krankheitsverlauf bei Prostatakrebs vorherzusagen

Chemie auf vier Pfoten: Wie Hunde unser Raumklima verändern

Überraschend: Viele Schadstoffe entstehen erst beim Streicheln der Hunde auf dem Fell

Wie alt sind wir wirklich?

Bluttest verrät biologisches Alter

Erste Schritte in Richtung Zelltherapie bei Hirnkrankheiten

Neste eröffnet weltweit größte Recyclinganlage für chemische Kunststoffe

Investition in Höhe von 111 Mio. € für hochwertige Rohstoffe für die Kunststoff- und Chemieindustrie

Heliumknappheit gefährdet Arzneimittelproduktion

Blockade der Straße von Hormus hat Folgen für Arzneimittelproduktion und Arzneimittelversorgung

Embryonalentwicklung in 4D: Ein Entwicklungsatlas für Gene und Zellen

Neue Bildgebungstechnologie überwindet 2D-Limitationen und erfasst Genaktivität von 500 Genen simultan in ganzen Geweben

Durchbruch bei Energiespeichern löst das Schnelllade-Problem

Maßgeschneiderte Elektroden aus organischem Material verhindern chemischen Zerfall bei hohen Spannungen

Plastikflaschen werden zu Parkinson-Medikament

Edinburgh-Forscher schaffen Alternative zu fossilen Rohstoffen in der Medikamentenherstellung

Was passiert, wenn das Immunsystem altert – und lässt sich dieser Prozess möglicherweise aufhalten?

Altern im Zeitraffer: Kurzlebiger Fisch liefert neue Einblicke in das alternde Immunsystem

Fehlgeschlagenes Experiment führt zu überraschendem Durchbruch in der Arzneimittelentwicklung

Eine neue lichtbetriebene chemische Reaktion könnte die Arzneimittelherstellung nachhaltiger machen

Bereits zugelassenes Medikament wirkt gegen aggressive Hirntumore

Heidelberger Forschende testeten 107 Krebsmedikamente an Mini-Tumoren

Proteinhemmung kann Leukämiezellen schwächen

Forschende konnten gezielt Abwehrreaktionen und Zelltod von Krebszellen auslösen

Ein Wendepunkt für Europas Rohstoffsouveränität: tozero startet Produktion von Lithium und anderen kritischen Rohstoffen

Die industrielle Demonstrationsanlage stellt eine der bislang schnellsten Skalierungen im Bereich des Batterierecyclings dar

Kupferkomplex tötet Krebszellen 100-mal effektiver als herkömmliche Chemotherapeutika

Krebszellen sterben an Kupfer-Überladung

Schnelltestentwicklung zur Diagnose schwer behandelbarer VRE-Bakterien

Vakuumpumpe ohne Motor: Dünne Folien – der Stoff, aus dem neuartige Pumpen sind

Forschungsteam zeigt Vakuumpumpen-Prototyp mit Doppel-Folienantrieb – Spin-off mateligent bringt die Technologie in die Industrie

Neuen Behandlungsansatz gegen Sepsis entdeckt

Lipidbestimmung: Chemischer Fingerabdruck statt Farbstoff

DOMO-Chemiewerk in Leuna gerettet

„Das war eine Rettung in letzter Minute in einem in jeder Hinsicht ungewöhnlichen Verfahren“

Novartis vereinbart die Übernahme von Excellergy, Inc.

Vorgeschlagene Übernahme stärkt Immunologie-Strategie von Novartis bei Nahrungsmittelallergien und anderen IgE-bedingten Krankheiten

Automation und Robotik treiben Wachstum im Labor

Fachkräftemangel und Effizienzdruck beschleunigen Automatisierung

BAM, HZB und HU forschen gemeinsam an Natrium-Batterien

Berlin Battery Lab entwickelt rohstoffschonende Akkus und steht auch Start-ups für Kooperationen offen

Dortmunder Start-up sammelt neun Millionen Euro für innovative Krebstherapie

Biotech-Start-up will mit neuer Technologie Nebenwirkungen reduzieren und Wirksamkeit erhöhen

Graphen steigert Empfindlichkeit von Biosensoren deutlich

In verschiedenen biologischen Tests verstärkte Graphen die Sensorsignale um bis zu 600 Prozent

WACKER streicht über 1.500 Stellen für 300 Millionen Euro Kostensenkung

Chemieriese startet größtes Sparprogramm der Firmengeschichte

Die Tumor-Mikrobiota: Eine neue Grenze in der Krebsbiologie

Die Grenzen der nicht zielgerichteten chemischen Analyse

Computergestützter Ansatz sagt voraus, wie viel des chemischen Raums tatsächlich abgedeckt werden kann