El sector alimentario pone en marcha una hoja de ruta conjunta para fomentar la biodiversidad
Food for Biodiversity publica una estrategia de implantación con cuotas vinculantes para 2030 y 2040 en las cadenas de suministro
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- Food for Biodiversity e.V. publica su estrategia de implantación para la aplicación de criterios de biodiversidad en los cultivos de las zonas templadas.
- La estrategia define, por primera vez, objetivos comunes de aplicación para empresas y organismos de normalización con el fin de fomentar la biodiversidad en las cadenas de suministro agrícolas.
- La atención se centra en siete grupos de materias primas de riesgo: hortalizas, fruta, trigo, colza, remolacha azucarera, leche y carne.
Bonn/Bruselas, 6 de octubre de 2026: Los miembros de Food for Biodiversity han acordado una hoja de ruta conjunta para aumentar la biodiversidad en las cadenas de suministro agrícolas, la «Estrategia para la implantación del conjunto básico de regiones templadas para la promoción de la biodiversidad en el sector de la alimentación y las bebidas». La estrategia de implantación tiene por objeto contribuir a integrar en mayor medida los criterios de biodiversidad en los requisitos de las normas de sostenibilidad, así como en las directrices de aprovisionamiento de las empresas alimentarias.
La base es el conjunto básico de criterios de biodiversidad para las latitudes templadas, desarrollado por Food for Biodiversity en colaboración con empresas alimentarias, organismos de normalización, organizaciones medioambientales y la comunidad científica. Este conjunto agrupa los requisitos fundamentales para la protección y el fomento de la biodiversidad en la producción agrícola. El conjunto básico sirve de marco de orientación común para las empresas y las organizaciones de normalización. La estrategia de implantación, así como el desarrollo ulterior del conjunto básico, forman parte del proyecto LIFE de la UE «Fit for Biodiversity».
«Cinco años después de la fundación de la asociación, Food for Biodiversity se ha afianzado en el sector alimentario», afirma Peter Zens, presidente de Food for Biodiversity. «Con la aprobación de la estrategia de implantación, marcamos el camino para integrar de forma estructurada los criterios de biodiversidad en el proceso de aprovisionamiento de las empresas alimentarias. Entre otras cosas, se crearán y protegerán mejor los hábitats naturales y se mejorarán las prácticas agrícolas».
Objetivos concretos para la implementación gradual
La implementación se centra en siete grupos de materias primas de riesgo de la agricultura en las latitudes templadas: hortalizas, fruta, trigo, colza, remolacha azucarera, leche y carne. Para la implantación gradual, las empresas pueden, en un primer momento, priorizar con qué grupos de materias primas comenzar, en función de sus estructuras de aprovisionamiento y de la complejidad de sus cadenas de suministro.
Todos los miembros de la asociación respaldan la estrategia. Las organizaciones de normalización y las empresas desempeñan un papel especial en la aplicación de la estrategia de implantación para las zonas de clima templado.
La estrategia prevé que, para 2030, se apliquen los criterios de biodiversidad del conjunto básico a al menos dos de los siete grupos de materias primas de riesgo. Se establece como objetivo alcanzar al menos el 85 % del volumen de aprovisionamiento del grupo de materias primas seleccionado para los productos de marca propia. El volumen de compras puede referirse a productos frescos, zumos, conservas, productos precocinados, etc., y lo determina la propia empresa. Se prevé que, para 2040, la aplicación se amplíe gradualmente a los siete grupos de materias primas de riesgo. Food for Biodiversity documenta y supervisa la aplicación de la estrategia de implantación.
Las organizaciones de normalización desempeñan un papel fundamental en la implementación. Food for Biodiversity recomienda aquellas normas que cubran al menos el 70 % de los criterios del conjunto básico que les sean relevantes. Las empresas pueden utilizar estas normas en sus procesos de adquisición para cumplir los requisitos del conjunto básico y, de este modo, aplicar la estrategia de implantación. En un plazo de cinco años, se prevé que la concordancia de las normas con el conjunto básico aumente hasta alcanzar, como mínimo, el 90 %.
Acerca de «Fit for Biodiversity»: el proyecto
El proyecto LIFE de la UE «Fit for Biodiversity – Biodiversity Governance and Performance in the Food Sector» se ha fijado como objetivo mejorar el desempeño en materia de biodiversidad en el sector alimentario y desarrollar estrategias eficaces para la protección de los ecosistemas. «Fit for Biodiversity» ayuda a las empresas del sector agroalimentario a identificar los riesgos para la biodiversidad, a aplicar medidas eficaces y a integrar sistemáticamente la biodiversidad en las estrategias empresariales y de la cadena de suministro.
El proyecto está cofinanciado por el programa LIFE de la Unión Europea, la Fundación Federal Alemana para el Medio Ambiente (DBU), el Ministerio de Alimentación, Medio Rural y Protección del Consumidor de Baden-Wurtemberg, el Rentenbank, la Lotería del Código Postal, así como los socios premium Nestlé Alemania, EDEKA y Lidl. Más información sobre el proyecto «Fit for Biodiversity»
Acerca de Food for Biodiversity
Food for Biodiversity se fundó en 2021. Desde entonces, la asociación se dedica a proteger la biodiversidad y a contribuir a la transformación de los sistemas alimentarios hacia modelos sostenibles y con futuro. Food for Biodiversity cuenta actualmente con 36 miembros procedentes de diversos ámbitos del sector alimentario: empresas del sector alimentario, asociaciones medioambientales, organismos de normalización y organizaciones científicas. Más información sobre Food for Biodiversity
Acerca del Global Nature Fund
El Global Nature Fund (GNF) se fundó en 1998 en Radolfzell con el objetivo de promover la protección mundial de los lagos y los humedales. En la actualidad, el GNF trabaja en los ámbitos de la conservación de la naturaleza, el desarrollo internacional y la economía y la biodiversidad. El GNF está firmemente comprometido con la protección de los insectos y la biodiversidad, y promueve prácticas respetuosas con el medio ambiente. El GNF es responsable de la coordinación del proyecto LIFE de la UE «Fit for Biodiversity». Más información sobre el Global Nature Fund
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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