Hilcona fête ses 90 ans et agrandit son site de Schaan
Prêt pour l'avenir
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Il y a 90 ans, Toni Hilti fondait à Schaan une entreprise destinée à fournir aux gens des aliments de longue conservation. La petite fabrique de conserves de 1935 est devenue une entreprise culinaire active au niveau international, qui est aujourd'hui synonyme de pâtes fraîches, de bols colorés, de sandwichs garnis et d'alternatives à base de plantes. Avec l'extension de l'usine de Schaan, le site du Liechtenstein se renforce encore.
Dans les années 1930, les gens souhaitaient faire des réserves pour les temps de guerre, les conserves de petits pois ou la choucroute étaient donc au premier plan. Aujourd'hui, des tendances telles que le manque de temps, la mobilité, la conscience de la santé et la durabilité marquent notre vie. Hilcona a reconnu très tôt ces évolutions et y a contribué de manière déterminante - depuis l'introduction des pâtes fraîches dans les années 1980 jusqu'à la tendance actuelle pour une alimentation à base de plantes, en passant par l'assortiment To-Go à partir de 2002.
La technologie, moteur de l'innovation
La technologie a été et reste un moteur essentiel de cette transformation. Dès les années 1950, la mécanisation des récoltes a facilité le travail. Avec l'introduction des aliments surgelés, un nouveau chapitre s'est ouvert en matière de conservation, de qualité et de plaisir. Au fil des décennies, l'assortiment s'est élargi au rythme des progrès techniques, passant de produits frais et ultra-frais à des salades, des repas et des sandwichs frais du jour.
Des chiffres impressionnants et un ancrage régional
Aujourd'hui, Hilcona fait partie du Bell Food Group et emploie environ 2'000 personnes dans sept pays européens, dont 1'000 à Schaan dans la Principauté du Liechtenstein. Plus de 1'600 produits différents y sont fabriqués, dont des repas ou des müeslis ultra-frais, des pâtes fraîches ou des conserves de longue durée. En d'autres termes, Hilcona Schaan produit chaque année 7,5 kilos de denrées alimentaires par habitant en Suisse et au Liechtenstein. Pour cela, plus de 500 exploitations agricoles - de Suisse et du Liechtenstein - fournissent chaque année 10'000 tonnes de pommes de terre, 2'000 tonnes de petits pois et 1'500 tonnes de carottes parisiennes.
Prêt pour l'avenir - projet de construction à Schaan
Depuis 2019, un projet de construction à long terme est en cours sur le site de Schaan, dans le cadre duquel l'usine sera développée de manière durable et orientée vers l'avenir en trois phases. La deuxième phase s'est achevée cette année avec la mise en service de l'entrepôt automatisé à hauts rayonnages. Avec l'extension de la production, le développement de l'usine sera achevé d'ici 2027.
"Avec ce projet de construction précurseur, nous réaffirmons notre attachement à la région et continuons à miser très fortement sur le site de Schaan. Hilcona est ainsi parfaitement préparée pour les années à venir", déclare Marco Tschanz, CEO de Bell Food Group.
"Nous sommes fiers de nos 90 ans d'histoire - mais il est encore plus important de regarder vers l'avenir. C'est pourquoi nous misons sur la durabilité pour les nouveaux bâtiments, par exemple avec l'installation photovoltaïque, le chauffage à distance et le standard Minergie", déclare le Dr Martin Henck, CEO de Hilcona. "Notre ambition est d'enthousiasmer les gens avec des produits innovants et savoureux tout en assumant notre responsabilité envers l'environnement et la société".
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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