Plus de déchets d'emballage au lieu de moins : les magasins discount échouent au test de la DUH
Après cinq ans, le taux moyen d'offre de contenants réutilisables pour les boissons dans les supermarchés et les magasins discount n'est que de 30,5 %.
Aucune amélioration significative de l'offre d'emballages des douze chaînes de supermarchés, de magasins discount et de supermarchés bio examinées : Aldi Nord et Aldi Süd occupent la dernière place depuis cinq ans ; Bio Company et Denns affichent les évolutions positives les plus marquées La DUH demande au ministre de l’Environnement Schneider un soutien financier ambitieux en faveur des emballages réutilisables ainsi que des quotas de réutilisation pour le vin, le lait et d’autres produits alimentaires tels que l’huile, le vinaigre et les pâtes à tartiner
Image symbolique
AI-generated image
L'analyse des emballages réalisée par la Deutsche Umwelthilfe (DUH) montre qu'après cinq ans, aucune transition globale en matière d'emballage n'a eu lieu dans le commerce alimentaire de détail allemand ; dans certains cas, on observe même aujourd'hui davantage d'emballages qu'il y a cinq ans. Alors que les supermarchés bio étudiés continuent de se démarquer par une forte proportion de contenants réutilisables et des fruits et légumes relativement peu emballés, les magasins discount, en particulier, misent encore majoritairement sur le jetable et proposent parfois même davantage de fruits et légumes emballés. Aldi Nord et Aldi Süd occupent les dernières places du classement depuis le début de l’étude de la DUH sur les emballages. Lidl, Penny, Norma et Netto Marken-Discount ont également reçu systématiquement des cartons rouges tout au long de ces cinq années. Rewe et Edeka reçoivent, comme les années précédentes, un carton jaune. Kaufland reçoit cette année pour la première fois un carton jaune au classement général, notamment grâce à de nouvelles offres de conditionnements réutilisables aux rayons fromages et charcuterie ainsi que pour les boissons chaudes. Selon l’évaluation de la DUH, aucune des chaînes de distribution conventionnelles ne semble toutefois s’être véritablement détournée du modèle des emballages jetables.
Barbara Metz, directrice générale fédérale de la DUH : « Après cinq ans d’évaluation des emballages, notre bilan est décevant : les bouteilles jetables, les canettes et les aliments inutilement préemballés continuent de dominer les rayons des grands supermarchés et des magasins discount. Dans les supermarchés classiques et les magasins discount, le taux moyen d’offre de contenants réutilisables pour les boissons, qui s’élève à 30,5 %, reste bien en deçà de l’objectif légal de 70 %. Aldi et Lidl, en particulier, refusent encore aujourd’hui d’offrir le moindre choix à leurs clients et ne proposent aucune boisson en bouteilles réutilisables. Face à cinq années d’immobilisme, le ministre de l’Environnement Schneider doit de toute urgence mettre en place des dispositions efficaces. Il est nécessaire de mettre en place un soutien ambitieux, contraignant et financier en faveur des systèmes de consigne, qui devra être pris en charge par les fabricants d’emballages jetables, ainsi qu’une taxe d’au moins 20 centimes sur les emballages de boissons jetables soumis à consigne et les briques de boissons. Le gouvernement fédéral ne doit plus laisser aux entreprises le soin de promouvoir les systèmes réutilisables. »
La situation est particulièrement préoccupante en ce qui concerne la part des emballages dans les fruits et légumes. Dans la plupart des chaînes de distribution étudiées, on trouve aujourd’hui davantage de produits préemballés dans les rayons qu’au début de l’étude de la DUH sur les emballages. Chez Lidl et Rewe, cette proportion a augmenté d’environ dix points de pourcentage par rapport à la première année d’étude, pour atteindre respectivement 66 % et 56 % ; chez Netto Marken-Discount, elle a même progressé de 16 points de pourcentage pour atteindre 74 %. Les supermarchés bio enregistrent eux aussi de légers reculs dans ce domaine, mais avec une moyenne de 16 % de fruits et légumes préemballés, ils restent nettement en deçà des supermarchés classiques et des magasins discount.
Elena Schägg, directrice adjointe de la DUH chargée de l’économie circulaire : « Bio Company et Denns montrent que les distributeurs peuvent améliorer progressivement leur offre en matière d’emballages. Les supermarchés bio démontrent en outre que les emballages réutilisables ne se limitent pas à l’eau, à la bière ou aux jus de fruits : le vin, l’huile et le vinaigre peuvent eux aussi être proposés dans des bouteilles réutilisables. C’est précisément ce type d’offre dont nous avons enfin besoin à grande échelle. Il est d’autant plus problématique que, justement en ce qui concerne les fruits et légumes préemballés, de nombreux distributeurs se trouvent aujourd’hui dans une situation moins favorable qu’il y a cinq ans. À partir de 2030, les supermarchés ne seront plus autorisés à emballer les fruits et légumes dans des emballages en plastique – or, ils en sont aujourd’hui encore très loin. Dans notre test, 99 % des carottes emballées étaient scellées sous film plastique. Pour les yaourts également, l’offre de contenants réutilisables est globalement en recul. Les supermarchés doivent de toute urgence se préparer aux futures exigences. De plus, il faut mettre en place d’autres mesures incitatives, telles que des quotas obligatoires de conditionnement réutilisable pour le lait et le vin, ainsi que pour d’autres aliments préemballés comme l’huile, le vinaigre, les pâtes à tartiner et les conserves de fruits et légumes. »
Contexte :
Dans le cadre de la cinquième étude de la DUH sur les emballages, 48 magasins de douze grandes chaînes de supermarchés, de magasins discount et de supermarchés bio ont été examinés de manière aléatoire entre avril et août 2026 : Aldi Nord, Aldi Süd, Lidl, Penny, Netto Marken-Discount, Norma, Rewe, Edeka, Kaufland, Alnatura, Denns et Bio Company. L’étude a notamment porté sur les rayons boissons, fruits et légumes, lait frais et yaourts, ainsi que sur les comptoirs de produits frais et en libre-service. Les résultats ont été notés dans chaque catégorie de produits à l’aide des couleurs rouge (mauvais), jaune (moyen) et vert (bon), puis regroupés pour former une note globale. Avec le test de cette année, la DUH dresse pour la première fois un bilan de cinq ans d’analyse des emballages et examine en particulier l’évolution de l’offre des chaînes de distribution depuis le début de l’étude.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
Autres actualités du département politique & lois
