Mediziner und Ernährungsexperten aus der gesamten Welt treffen sich, um die Herausforderungen bei optimaler Ernährung zu diskutieren
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Die neu gegründete Global Nutrition & Health Alliance soll Klarheit in die falschen Vorstellungen von Diäten und die vernünftige Verwendung von Vitaminen und mineralstoffhaltigen Nahrungsergänzungen als Teil eines gesunden Lebensstils bringen
Eine Gruppe von führenden Medizinern und Ernährungsexperten hat gemeinsam die Global Nutrition & Health Alliance (GNHA) gegründet, um Konsumenten und Gesundheitsfachkräfte über optimale Ernährung, einschließlich des Konsums von Vitaminen, Mineralstoffen und Nahrungsergänzungen (VMS) als Teil eines gesunden Lebensstils zu unterrichten. Die GNHA traf sich in diesem Sommer, um das derzeitige Umfeld von VMS zu besprechen und kam zu dem Schluss, dass es von widersprüchlichen Nachrichten und falschen Vorstellungen geprägt ist, die letztlich sowohl Gesundheitsfachkräfte als auchVerbraucherverwirren könnten. Die GNHA hat gemeinsam ein mehrjährigesProgrammentwickelt, das sich der Herausforderung bei den Bemühungen um eine optimale, ausschließlich diätbasierte Ernährung und des Nutzens der Ergänzung, wo angebracht, durch Vitamine und Mineralstoffe annimmt. Der kurzfristige Fokus der Allianz liegt auf der Unterrichtung von Konsumenten und Gesundheitsfachkräften über die empfohlene Tagesdosis wichtiger Nährstoffe, einschließlich Omega-3 und Vitamin D, die für die Gesundheit enorm wichtig, aber oft in der Ernährung des Durchschnittsmenschen nicht ausreichend enthalten sind.
"Es ist das Ziel der Global Nutrition & Health Alliance, bei VMS glaubwürdige wissenschaftliche Erkenntnisse zu entwickeln und entsprechend über deren vernünftige Verwendung zu unterrichten", sagte Suzanne Steinbaum, DO, Director, Women's Heart Health, Heart and Vascular Institute, am Lenox Hill Hospital in New York. "Ich hoffe, dass ich als Mitglied der Allianz zu mehr Klarheit und Verständnis über Nahrungsergänzungen unter den Verbrauchern und den Kollegen im Gesundheitswesen beitragen kann."
Die Diskussionen der GNHA über die weltweiten Herausforderungen bei optimaler Ernährung und Gesundheit schlossen unsichere Lebensmittelquellen, das Fehlen von Anreicherungssystemen, das zu Mangelerscheinungen unter bestimmten Bevölkerungsgruppen führt, und das erneute Auftreten von bereits ausgerottet geglaubten, mit Vitamin- und Mineralstoffmangel verbundenen Erkrankungen ein.
"Nationale Richtlinien über die tägliche Aufnahme von Nährstoffen gibt es zwar in fast allen Ländern, die Wirklichkeit ist jedoch, dass ein guter Teil der Weltbevölkerung überfüttert aber unterernährt ist", erklärte Nigel Denby, RD, Head of Dietetics vonwww.Grub4Life.com[http://www.grub4life.com/] in London. "Die Allianz versucht mit den vielen Missverständnissen bei Diät, Ernährung und Ergänzung mit Vitaminen und Mineralstoffen aufzuräumen, indem sie wissenschaftliche Beweise bringt, die es den Menschen erlauben, eine bessere Wahl für eine bessere Gesundheit zu treffen."
Die Global Nutrition & Health Alliance wird sich jährlich in Städten in der ganzen Welt treffen. Auf der Basis aktueller Themen über Diät, Gesundheit und VMS wird die GNHA mit Wissenschaftlern und derIndustriebei der Durchführung klinischer Studien, der Veröffentlichung begutachteter Daten, der Durchführung von Aufklärungskampagnen, der Verwendung digitaler und sozialer Medienplattformen und der Teilnahme an Symposien zusammenarbeiten. (ots)
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