RUF Lebensmittelwerk KG ruft vorbeugend den Artikel „Backfee Raspelschokolade Zartbitter 100 g“ zurück

Nordzucker beendet Zuckerproduktion in der Slowakei

Strategische Transformation

Arla Foods baut zentrales Kühlverteilzentrum für alle UK-Milchprodukte

Neue Logistikstrategie soll Arlas UK-Kühlkette transformieren

Bel stärkt seine industrielle Position in Ägypten

80% der Gesamtproduktion werden in 19 Länder exportiert, wobei in den letzten 15 Jahren ein Exportwert von mehr als 1,4 Milliarden Euro erzielt wurde

Die Produktion von Fertiggerichten nimmt in Deutschland zu

Vor allem Nudelgerichte werden in größerer Menge hergestellt

Foodtech-Start-up Yeastup startet Produktion im industriellen Massstab

Vegane Premium-Ingredients aus Brauereihefe: funktionell für Sports-Nutrition und Ei-Ersatz

Hähnchenfleisch im Test: Mehr als die Hälfte ist mit antibiotikaresistenten Keimen belastet

Baubeginn für VEGA-Werk in Kuppenheim

Produktions-, Logistik- und Verwaltungsgebäude entstehen

Danone Kanada kündigt historische Investition in sein Werk in Boucherville an, um die wachsende Nachfrage nach Joghurt in Kanada zu decken

Tirlán plant Investitionen in Höhe von 126 Millionen Euro in Molkenproteinanlagen

Feierlicher Spatenstich für Fazers neue Schokoladenfabrik in Lahti

"Dies ist ein wichtiger Meilenstein für Fazer und die gesamte finnische Lebensmittelindustrie"

Größte Kartoffelernte seit 25 Jahren erwartet

Sowohl Anbaufläche als auch Hektarerträge über dem mehrjährigen Mittel

Mars treibt vollständige Umstellung auf erneuerbare Energien für europäische Süßwarenfabriken voran

Diese Maßnahme ist ein Beispiel für die 1,5-Milliarden-Euro-Investitionen der vergangenen Jahre in das europäische Produktionsnetzwerk

Hilcona feiert 90 Jahre und baut Standort Schaan aus

Bereit für die Zukunft

Mars kündigt Investitionspläne von 1 Milliarde Euro in der EU an

85% der in der EU verkauften Mars Produkte werden lokal in der EU hergestellt

Spanisches Start-up erhält Investition für neuartige Desinfektionsmethode gegen "Killerpilze"

Spin-off Molecular Sustainable Solutions erhält eine Investition von BeAble Capital, um seine Desinfektions- und Sterilisationsmethoden voranzutreiben

Bergader plant neuen Produktionsstandort

Bau einer modernen Käserei vorgesehen

GEA-Technologie macht es möglich: Erstes alkoholfreies Rauchbier 0,0 % aus Bamberg

Markt mit Perspektive

Ernährungssicherung: Heimischer Anbau immer mehr unter Druck

Sogar bei Weizen ist Selbstversorgung gefährdet

Werke fit für die Rübenverarbeitung

Nordzucker startet in die Kampagne 2025/26

"Check deinen Fisch!"

Doppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll

Zwei Tage Haferflocken senken Cholesterinspiegel

Selbst sechs Wochen später lassen sich noch positive Effekte nachweisen

Wie süß ist gesund? Tagatose könnte das Zuckerproblem lösen

Tufts-Forscher nutzen E. coli als Mikrofabriken für Tagatose, die 60% weniger Kalorien hat und Blutzucker kaum beeinflusst

EFSA warnt vor Lektinen in unzureichend gekochten Bohnen

Europäische Behörde sieht Gesundheitsrisiko für alle Altersgruppen durch Phytohämagglutinin

Welche Auswirkungen hat lebenslanger Alkoholkonsum auf das Darmkrebsrisiko?

"Unsere Studie ist eine der ersten, die untersucht, wie der Alkoholkonsum im Laufe des Lebens mit dem kolorektalen Adenom und dem kolorektalen Krebsrisiko zusammenhängt"

Kann Käse die Gesundheit Ihres Gehirns schützen?

Neue Studie bringt den Verzehr von fettreichem Käse und Sahne mit einem geringeren Demenzrisiko in Verbindung

Wie gefährlich ist das Bakterientoxin in zurückgerufener Säuglingsnahrung?

Cereulid in Babynahrung löst weltweite Rückrufwelle aus

14 Empfehlungen für wirksame Krebsprävention

WHO aktualisiert Europäischen Kodex gegen Krebs

2,3 Millionen Euro für eine bessere Milchalternative

The Protein Brewery erhält Förderung, um Mykoprotein-Pulver der nächsten Generation für Milchalternativen auf den Markt zu bringen

Just Egg startet in Deutschland

Pflanzenbasiertes Ei für moderne Essgewohnheiten

Hähnchenfleisch im Test: Mehr als die Hälfte ist mit antibiotikaresistenten Keimen belastet

Vom Bierglas auf den Teller: Wissenschaftler entwickeln eine neue Methode zur Fleischzüchtung

"Dies eröffnet spannende Möglichkeiten für skalierbare, nachhaltige Fleischalternativen"

Mö Foods sichert sich 2,4 Mio. € und definiert Käsealternative aus Hafer neu

Mit seinen preisgekrönten Käsealternativen auf Haferbasis holt Mö Foods pflanzenbasierte Produkte aus der Nische

Wissenschaftler entdecken molekulare "Umstrukturierung" und lösen ein 80 Jahre altes Rätsel

"Unsere Ergebnisse öffnen die Tür zu neuen asymmetrischen Umwandlungen, ...die Chemiker bisher als unzugänglich abgetan haben"

Entschlüsselt: Wie Krebszellen sich vor dem Immunsystem schützen

Die Blockade dieses Mechanismus führte zu einer dramatischen Verringerung der Tumore

Durch Zufall entdeckt: das Brechungsindex-Mikroskop

Ein verblüffender Erfolg: Durch Kombination völlig unterschiedlicher Mikroskopie-Methoden kann man die optische Dichte einer Probe punktgenau messen

DOMO Chemicals Deutschland: Land ordnet Weiterbetrieb an

Stilllegung der Produktionsanlagen in Leuna aus Sicherheitsgründen verhindert

Neue Zahnpasta stoppt Parodontitis-Erreger

Fraunhofer-Spin-off hat die Technologie auf den Markt gebracht

Thermo Fisher Scientific und NVIDIA starten KI-Revolution im Labor

"Wir treten in die Ära der 'Lab-in-the-Loop'-Wissenschaft ein..."

DOMO Chemicals Deutschland: Anlagen gehen in Notbetrieb

Verhandlungen mit den Gläubigern um ein kurzfristiges Massedarlehen sind gescheitert

Impfstoffe zum Einatmen

Fortschritt für effektive pulmonale mRNA-Impfstoffe

Neue Innovation im Bereich der Massenspektrometrie könnte die Forschung revolutionieren

Neue Technik könnte die Entdeckung von Arzneimittelzielen verbessern und helfen, seit langem bestehende Fragen zur menschlichen Gesundheit und Biologie zu beantworten

Wer macht am häufigsten einen Doktortitel: Chemiker, Mediziner oder BWLer?

Eine Fachrichtung nimmt mit 80 Prozent Promotionsquote eine Ausnahmestellung ein

Wie ein zelluläres Überflussventil Parkinson verhindern könnte

Ionenkanal als vielversprechender Ansatz für Wirkstoffe

Neue Bildgebungstechnologie erkennt frühe Anzeichen von Herzkrankheiten durch die Haut

Frühe Veränderungen erkennen, bevor Symptome auftreten

Saarbrücker Chemikern gelingt großer Coup

Nach jahrzehntelanger Suche haben Forscher ein ikonisches, aromatisches Molekül mit Silizium erschaffen

Speicherung defekter Energie: Wie das alternde Gehirn leistungsfähig bleibt

Neue Erkenntnisse zum gesunden Altern des Gehirns

Neue Schnelldiagnostik könnte Antibiotikaverbrauch bei Harnwegsinfekten senken

Schnelle, präzise und kostengünstige Methode zur Analyse der krankheitsverursachenden Bakterien und deren Antibiotika-Empfindlichkeit entwickelt

Wolframkarbid übertrifft Platin als Katalysator um das Zehnfache

Kostengünstige Alternative für Petrochemie und Kunststoff-Recycling

Neuer Test zeigt, welche Antibiotika wirklich wirken

«Mit unserem Testverfahren können wir Antibiotikatherapien individuell auf Bakterienstämme einzelner Patientinnen und Patienten abstimmen»

Die Köttermann Group ernennt Joerg Hoffmann zum CEO

Erfahrener Branchenexperte stellt die Weichen für weiteres Wachstum und Innovation in internationalen Märkten

Forscher nutzen defekte Batterien zur Bekämpfung von "ewigen Chemikalien"

Die Untersuchung der Abbauprozesse von Batteriekomponenten hat eine neue Methode zur Zerstörung von PFAS hervorgebracht

Mehr Nachhaltigkeit für medizinische Schnelltests

Projekt „BioMat“ erforscht Technologien für den Einsatz biokompatibler Materialien in der Point-of-Care-Diagnostik

Chemiewerke in Europa schließen sechsmal häufiger als 2022

"Es geht nicht mehr darum, ob es fünf Minuten vor oder nach zwölf ist. Die Branche steht unter starkem Druck und bricht zusammen"

Automatisierung macht personalisierte Medizin bezahlbar

Anwender profitieren von Kooperation zwischen Familienunternehmen und Start-up

Holzchemikalien ersetzen giftige Bisphenole in Kassenbons

Lignin macht Quittungen, Fahrkarten und Versandetiketten sicherer

KI-gesteuertes ultraschnelles Spektrometer-on-a-Chip: Eine Revolution in der Echtzeit-Sensorik

Innovation lässt ein Laborspektrometer auf die Größe eines Sandkorns schrumpfen

Nachhaltige Polyurethan-Produktion ohne giftiges Isocyanat

Forschende ersetzen toxische Chemikalie durch unbedenkliches Dicarbamat und nutzen CO2 als Rohstoff für nachhaltige Kunststoffherstellung

Alltagsmedikamente können Wirkung moderner Gen- und Krebstherapien beeinflussen

Arzneimittelscreen identifiziert neue Modulatoren für die Genom-Editierung und Strategien für Krebserkrankungen mit DNA-Reparaturdefekten