Bananengeschmack inspiriert Keks-Innovationen
Anzeigen
Marken in der Kategorie Kekse verwenden Bananenpulver, um den Verbrauchern ein neues sensorisches Erlebnis zu bieten, so GlobalData, ein führendes Daten- und Analyseunternehmen.
Shubham Mahajan, Associate Analyst bei GlobalData, kommentierte: "In der Kategorie Kekse dominieren die Geschmacksrichtungen Schokolade, Vanille und Karamell, und wir sehen jetzt Marken, die echtes Bananenpulver anstelle von künstlichen Bananenaromen verwenden, um den Verbrauchern neue Geschmackserlebnisse zu bieten.
JoannaReichert/ Pixabay
Laut neuer Forschung von GlobalData* könnte ''das Hinzufügen neuer Fruchtaromen wie Banane zu den Formulierungen diejenigen **44% der weltweiten Verbraucher ansprechen, die zustimmen, dass Neugierde sie dazu motiviert, neue Aromen und Düfte auszuprobieren.
Mahajan fuhr fort: "Zwei Produkte, die unsere Aufmerksamkeit im ersten Quartal auf sich zogen und diesen Trend aufgriffen, waren der "Take a Bitey"-Keks von Biofood Lab aus Russland und die OT Tango Walnusswaffel, die in Indonesien vertrieben wird.
Biolebensmittel-Labor. Take a Bitey cookie, Russland
In Russland wurde ein neuer "Pechene Bez Glutena" (Keks ohne Gluten) in einer Bananensorte (Banane) im Bereich der gesunden Snacks für Kinder auf den Markt gebracht.
Die neuen Kekse enthalten vegane Zutaten und sind reich an Vitaminen, frei von zugesetztem Zucker, Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen und Gluten, was *** 51% der Eltern in Russland ansprechen dürfte, die behaupten, dass eine Formulierung, die besser auf die Ernährungs-/Allergieanforderungen abgestimmt ist, sie dazu ermutigen würde, speziell auf Kinder ausgerichtete Lebensmittel/Getränke zu kaufen.
OT Tango-Walnuss-Waffel, Indonesien
Neu für die Verbraucher in Indonesien ist eine OT Tango-Walnuss-Waffel mit der Marke OT Tango in einer Schoko-Bananen-Variante.
Die "halal-zertifizierte" Version wurde als "knusprige Waffel mit Bananengeschmack und dicker Schokolade überzogen" beschrieben.
Mahajan fügte hinzu: "Die Geschmackskombination von Schokolade und Banane hilft den Marken, ein breiteres Zielpublikum zu erreichen, indem sie Grundnahrungsmittel wie Schokolade mit anderen Fruchtgeschmackskombinationen kombinieren, um das Verbrauchserlebnis ihrer Produkte zu verbessern.
* Quelle: Kategorie Innovation Update Q1 2020: Pikante Snacks'.
** Quelle: GlobalData 2017 Q1 weltweite Verbraucherbefragung
*** Quelle: GlobalData's weltweite Verbraucherumfrage 2017 Q4
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
Weitere News aus dem Ressort Wirtschaft & Finanzen
Meistgelesene News
Weitere News von unseren anderen Portalen
Zuletzt betrachtete Inhalte
Pepsico setzt sein "Nutrition Greenhouse" Programm fort - Pepsico unterstützt damit auch in 2018 Nahrungsmittel- und Getränkemarken der Zukunft
Bio und von der Weide: Milch mit Umweltvorteil
Arbeitnehmer erwarten: Künstliche Intelligenz revolutioniert unser Arbeitsleben innerhalb von fünf Jahren - Ranking: Die einflussreichsten KI-Anwendungen am Arbeitsplatz
Knackige Brezelstücke, zartes Karamell und eine Prise Meersalz - Joko Winterscheidt lässt mit neuer JOKOLADE No 5 die Schoko-Herzen höher schlagen
Tag des Kaffees: Studie belegt Impact von FAIRTRADE - 2021 wurden in Österreich 4.853 Tonnen FAIRTRADE-Rohkaffee verkauft
Globale Nahrungsmittelproduktion bedroht das Klima - Für die menschengemachten Lachgasemissionen ist vor allem der Düngemitteleinsatz in der Landwirtschaft verantwortlich
Repräsentative Studie: Zufriedenheit im Job während des letzten Pandemie-Jahres um fast die Hälfte gesunken
Verbraucherstudie 2014: Zweifelhafte Qualität - drei viertel der Deutschen unsicher beim Lebensmitteleinkauf
Wir brauen unseren Hard Seltzer nach original American Style - Gründer im Interview: Zelos
Fettleibige Kinder: WHO verlangt Werbe-Beschränkung in Deutschland
Neue internationale Studie empfiehlt Umdenken bei herzgesunder Ernährung: Fleisch und Milchprodukte
