China promulga una ley contra el desperdicio de alimentos
En China ha entrado en vigor una nueva ley contra el desperdicio de alimentos. Según la nueva ley, los pedidos excesivos a los servicios de restauración pueden ser castigados con una multa de hasta 10.000 yuanes (el equivalente a unos 1.275 euros). Los servicios de restauración también podrán cobrar una tasa de eliminación a los clientes que dejen grandes cantidades de residuos alimentarios.
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Como informó la cadena de televisión estatal CGTN, la nueva ley es una reacción al hecho de que cada vez se tiran más alimentos en China. Sólo el sector de la restauración en China desperdicia unos 18.000 millones de kilogramos de alimentos al año, dijo.
El pasado mes de agosto, el Presidente de China, Xi Jinping, abordó personalmente la cuestión. El Jefe de Estado calificó de escandalosa la cantidad de alimentos desperdiciados. El despilfarro es vergonzoso, dijo, mientras que el ahorro es honorable. Las autoridades locales lanzaron entonces programas para reducir el desperdicio de alimentos. Los vídeos en línea en los que la gente se mostraba comiendo demasiados platos o platos caros también fueron objeto de críticas./jpt/DP/zb (dpa)
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