TV Beitrag: Die Ernährungsindustrie, der größte Arbeitgeber der EU
Den Film können Sie von Minute 11:10-16:13 nachesehen (rechts neben dem Artikel verlinkt).
In der WDR2 Arena war die BVE am 18.6.15 zum Thema Lebensmittelverschwendung zu Gast. In der zweistündigen Sendung diskutierte Stefanie Lehmann neben Tanja Dräger d’Teran vom WWF und Wilfried Bommert vom Institut für Welternährung Ursachen und Folgen von Lebensmittelverlusten sowie Maßnahmen gegen die Verschwendung. Dabei stellte Frau Lehman unter anderem heraus, dass die Ernährungsindustrie vermeidbare Abfälle durch optimierte Prozesse minimiert und sich in wirtschaftlichen und politischen Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung engagiert. Insgesamt brauche unsere Gesellschaft mehr Wertschätzung für Lebensmittel und Wissen über Prozesse bei der Herstellung der Mittel zum Leben. Dies könne Lebensmittelverschwendung verringern.
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