Produkt Rückruf King`s Crown® Champignons 1. Wahl in Scheiben

METRO testet Alternative zur Biogasanlage für Lebensmittelabfälle

Das Aachener Unternehmen Omnivore Recycling setzt dabei auf eine stoffliche statt energetische Verwertung per Insektenlarven.

Mars baut Engagement am Produktionsstandort Deutschland weiter aus

Bis 2027 fließen rund 85 Millionen Euro in Produktionsstätten wie Viersen und Verden

GEA investiert 25 Millionen US-Dollar in den Ausbau seines Werks in Janesville, Wisconsin

Mehr Kapazität für Fertigung, Tests, Schulungen und Kundenanwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung

Arla investiert mehr als 63 Millionen Euro in die Zukunft proteinreicher Milchprodukte

Nachfrage nach Skyr, Hüttenkäse und Proteinlösungen treibt Investitionen in Europa voran

Ammeraal Beltech präsentiert Lösungen für Förderanlagen in der Lebensmittelindustrie auf dem EHEDG-Weltkongress

Ammeraal Beltech wird als Gold-Sponsor am EHEDG-Weltkongress vom 7. bis 8. Oktober 2026 in Wien, Österreich, teilnehmen.

Vinova produziert alkoholfreie Weine ab 2027 in Offenburg

Der Ortenauer Weinkeller wird Produktionsstandort des neu gegründeten Kompetenzzentrums für alkoholfreie Weinprodukte

Grieshaber-Gruppe eröffnet Allgeirhof Training Center

Ein Lernort mit Blick in den Schwarzwald

Nordzucker startet in die Kampagne 2026/27 – Werke gut vorbereitet

Ungünstige Witterung belastet die Rübenbestände in vielen Anbauregionen

Nestlé baut Kaffee-Produktion am Standort Schwerin aus

Rund 50 neue Arbeitsplätze

Lieken-Gruppe startet Zukunftsoffensive

Konzernstrategie bis 2030 besiegelt, dreistelliger Millionenbetrag für Modernisierungen geplant

Nordzucker beabsichtigt, die Zuckerproduktion in Nakskov einzustellen

Standort soll als Service Center für Abpackung weitergeführt werden

Arla Foods Ingredients senkt die Gasemissionen durch erhebliche Investitionen in Videbæk

Baustart für eine der nachhaltigsten Eismanufakturen Deutschlands

Florida Eis investiert 25 Mio. Euro in Schönebeck für energieautarke Eisproduktion

Griesson - de Beukelaer setzt auf internationales Wachstum und expandiert in die USA

Umsetzung der langfristigen Unternehmensstrategie / Übernahme der DeBeukelaer Corporation / Entwicklung eines modernen Produktionsstandortes

MicroHarvest baut Europas erste industrielle Anlage für mikrobielles Protein im Chemiepark Leuna

Biotech-Scale-up investiert mittleren zweistelligen Millionenbetrag und schafft am Standort etwa 25 neue Arbeitsplätze

Capri Sun investiert über 70 Millionen Euro in ein neues Werk in Polen

Der Getränkehersteller baut seine Produktionskapazitäten in Stargard aus und schafft rund 120 Arbeitsplätze

Crespel & Deiters skaliert Trockenextrusion von Happy Plant Protein in den industriellen Maßstab

Texturierte Proteine aus europäischen Leguminosen – hergestellt im patentierten Ein-Schritt-Verfahren des finnischen Foodtech-Start-ups

EU will Käfighaltung und Kükentöten beenden - diesmal wirklich?

Fünf Jahre nach dem Versprechen: EU legt neue Nutztierstrategie vor – doch die Bewährungsprobe steht noch aus

Mars und REWE elektrifizieren gemeinsam die Lieferkette

Mit 47 E-Lkw und 2,4 Millionen elektrisch gefahrenen Kilometern zeigen die Partner: Nachhaltiger Schwerlastverkehr ist ökologisch sinnvoll – und wirtschaftlich rentabel

Die Duni-Gruppe verbessert die Recyclingfähigkeit des gesamten Duniform®-Sortiments

Take-away-, Fertiggericht- und Catering-Schalen werden auf reines Polypropylen umgestellt – ohne Einschränkungen hinsichtlich der Funktionalität oder der Abläufe für die Kunden

Gesunde Ernährung verlangsamt den biologischen Alterungsprozess – unabhängig von der Ernährungsweise

Studie zeigt: Zehn verschiedene Ernährungsmuster wirken sich alle auf der DNA-Ebene aus

Proteingehalt in Lebensmitteln - Neue Umrechnungsfaktoren ermöglichen präzisere Bewertung

Max Rubner-Institut veröffentlicht neue Datenbank für Stickstoff-Protein-Umrechnung

75 Prozent der Gen Z kaufen Protein-Produkte – soziale Medien treiben den TrendGen Z

Eine SINUS-Studie zeigt: Acht von zehn 14- bis 28-Jährigen ist ausgewogene Ernährung wichtig. TikTok und Instagram sind ihre Hauptinformationsquellen

Zuckerersatzstoffe verändern Gewicht und Stoffwechsel nicht negativ

Gewicht, Stoffwechselwerte und Süßpräferenz blieben in kontrollierten Versuchen über bis zu 52 Wochen stabil

EU-Verpackungsverordnung: Was sich ab 2026 für Lebensmittelverpackungen ändert

PFAS-Grenzwerte, Leerraum-Verbote, Pfandpflicht: TÜV SÜD erklärt die wichtigsten Neuregelungen der PPWR

Erst Gemüse, dann Kohlenhydrate?

Beeinflusst die Reihenfolge beim Essen den Blutzucker?

Zuckersteuer auf Softdrinks: „Eine Staffelung nach dem Zuckergehalt ist vielversprechend“

Gesundheitsökonom Runkel von der TU Berlin nennt die Bedingungen, unter denen der staatliche Eingriff ökonomisch gerechtfertigt ist

Elektronische Nase erkennt, ob Fleisch und Fisch noch genießbar sind

Das Interreg-Projekt PRECISE misst dafür Cadaverin – ein Gas, das beim Verderb von Proteinen entsteht

Die soziale Dimension des Essverhaltens

Eine Mannheimer Psychologin zeigt, dass soziale Kontexte das Essverhalten stärker prägen als bisher angenommen

Arla investiert mehr als 63 Millionen Euro in die Zukunft proteinreicher Milchprodukte

Nachfrage nach Skyr, Hüttenkäse und Proteinlösungen treibt Investitionen in Europa voran

Cereulid in Säuglingsnahrung zeigt Bedeutung des Schnellwarnsystems

Wie ein EU-Warnsystem weltweite Lieferketten durchleuchtete

Was die Wissenschaft über hochverarbeitete Lebensmittel und das alternde Gehirn sagt

Dr. Owen Carmichael und ein internationales Team untersuchen Belege für einen Zusammenhang zwischen Ernährung, Gehirngesundheit und kognitivem Altern

Zwei Chemiegiganten, ein möglicher Deal: BASF und Evonik in Gesprächen

BASF bestätigt Sondierungen zu einer möglichen Übernahme von Evonik

Sanofi überträgt 20 etablierte Medikamente und drei Produktionsstandorte an CHEPLAPHARM

Im Gegenzug erhält Sanofi eine Beteiligung von 26,4 % am Greifswalder Spezialisten für Markenarzneimittel

Claude entdeckt ein neuartiges Enzymsystem mit CRISPR-ähnlichen Wiederholungen

KI-Agenten finden unbekanntes Enzymsystem nach 21 Stunden autonomer Datenbankanalyse

Wie Chemie eine Spiegelbildform wählt: Chemie-Nobelpreis für asymmetrische Synthese

Der Nobelpreis geht an Kagan und Soai für ihre Entdeckung der Homochiralität

Kleines Bakterium mit großer Wirkung

Vaccensäure aus Darmbakterien aktiviert Rezeptor gegen Fettleber und hohen Blutzucker

Krankheiten am Körpergeruch erkennen?

Neue Lasertechnologie zeigt Potenzial für die nicht-invasive Diagnostik

Stilllegung von Chemiefabrik könnte Sachsen-Anhalt weitere Millionen kosten

Ein sicheres Herunterfahren erfordere einen technisch anspruchsvollen Prozess

Kann braunes Fett beim Abnehmen helfen?

Warum braunes Fett auch im Zeitalter der Abnehmspritze relevant bleibt

KI-Wissenschaftler stellt eigenständig biologische Hypothesen auf und testet sie im Labor

Forscher der Chalmers University entwickelten ein geschlossenes KI-Labor, das Experimente mit Bäckerhefe selbst plant und auswertet

Moeve beginnt mit dem Bau der größten Anlage für grünen Wasserstoff in Europa

Erste Phase des "Onuba"-Projekts zielt auf 45.000 t erneuerbarem Wasserstoff pro Jahr ab und hat 304 Mio. € an EU-Fördergeldern erhalten

Magenkrebs verhindern, bevor er entsteht

Wie sich der krankmachende Prozess nach einer Helicobacter-Infektion stoppen lässt

Wann kommt das Molekül aus der Säule?

Forschende entwickeln KI-Verfahren, das Retentionszeiten kleiner Moleküle zuverlässiger vorhersagen kann

Rapsöl statt Erdöl: Verbio startet industrielle Produktion erneuerbarer Chemikalien

Knapp 100 Millionen Euro investiert: 50 neue Arbeitsplätze im Chemiepark Bitterfeld-Wolfen

Brustkrebsvorsorge in Zukunft mit einer einfachen Blutprobe?

Tübinger Start-up will Brustkrebs früher erkennen

Wochen der Handarbeit, erledigt in Stunden: Neue KI liest Zellmembranen aus

Drei Werkzeuge in einer Software – und wenige Daten genügen

Mikroplastik führt in Mäusen zu Fettleber

Neue Methode führt zu Burn-out bei Krebszellen

Neues Molekül zwingt Leukämiezellen dazu, sich zu Tode zu arbeiten

Danaher treibt die Forschung im Life-Science-Bereich mit einem neuen KI-gestützten autonomen Labor voran

Kreislauf aus „Entwerfen – Herstellen – Testen – Lernen“ lässt sich in einem Bruchteil der heute benötigten Zeit abwickeln

Natürlicher Superkleber: Mistelbeeren ersetzen Erdöl

Lässt sich durch Wärme ablösen und mehrfach reaktivieren

Dualitas und Roche kooperieren bei der Entdeckung bispezifischer Antikörper für I&I

Dualitas wird über 300.000 neuartige bispezifische Kombinationen untersuchen

Gene oder Umwelt? Was hat größeren Einfluss darauf, wer wir sind?

Was in unseren Genen steckt: Internationales Forschungsteam findet über 1.000 Spuren zur menschlichen Persönlichkeit

Leuna Polyamid: Insolvenzverfahren eröffnet

Insolvenzmasse reicht nicht für Stilllegung und Rückbau

Ein Bluttest spürt über 50 Krebsarten auf

„Wir befinden uns an einem Wendepunkt“

Mit KI und Mikroskopie zellulären Genen auf der Spur

Neue Technologie verbindet künstliche Intelligenz und Mikroskopie, um Zellen in großem Maßstab zu screenen

Europas letzter Acetyls-Standort stoppt die Produktion

INEOS legt Europas letzte Acetyls-Anlage im Weltmaßstab still, da die Energiepreise das Zwölffache des US-Niveaus erreichen

Altersbedingte Erkrankungen können durch Gesundheitschecks reduziert werden

Neuer Score sagt Gebrechlichkeit und Mortalität voraus

Zwei neue Bioinformatik-Tools verbessern die Diagnostik genetischer Erkrankungen

KI-Algorithmus erkennt pathogene Strukturvarianten im Genom zuverlässiger

Chemie- und Energiesektor lösen sich von fossilen Rohstoffen

Fraunhofer und estnisches Deep-Tech-Start-up testen modulare Biomasse-Plattform im Industriemaßstab

Die Masse macht’s: Ein universelles Ziel für CAR-T-Zellen gegen Krebs

„Wir demonstrieren hier erstmals ein innovatives Verfahren, um neue Zielstrukturen für Krebstherapien zu identifizieren“

Aventix sichert sich €1,2 Mio. Pre-Seed, um die Zukunft der Bioanalytik zu gestalten

KI-gestützte Volumenmessung in 30 Sekunden – berührungslos