Kuhmilch für Kinder in SEA attraktiver machen
Laktosefreie Optionen anbieten
Wenn Kinder in Südostasien heranwachsen und auf eine abwechslungsreiche Ernährung umsteigen, konsumieren sie tendenziell weniger Milchprodukte. In Thailand kaufen 71 % der Eltern mit Kindern im Alter von 4-7 Jahren Kuhmilch, verglichen mit 58 % der Eltern mit älteren Kindern im Alter von 8-12 Jahren. Es gibt jedoch auch Hindernisse für den Milchkonsum, darunter die Kosten, die Tatsache, dass Milch nicht zur traditionellen Ernährung gehört, Laktoseintoleranz und die Konkurrenz durch andere Erfrischungsgetränke.
Photo by Johnny McClung on Unsplash
Daten des ASEAN-Sekretariats zeigen, dass es in Südostasien im Jahr 2020 164 Millionen Menschen im Alter von 5-19 Jahren geben wird. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Molkereimarken Kinder zwischen 5 und 12 Jahren wieder ansprechen können:
Mit interessanten Formaten innovativ sein
Molkereimarken können sich die Spielbarkeit zunutze machen, um den Verbrauchern neue und spielerische Erfahrungen zu bieten. Ein Beispiel ist der KIN Bulgarian Yogurt Slurp der indonesischen ABC Kogen Dairy, der pur, mit Müsli oder gefroren wie ein Eis am Stiel verzehrt werden kann.
Die Schaffung von "Edutainment"-Inhalten kann auch die junge Zielgruppe ansprechen, die jetzt mehr Zeit online verbringt. Der Mintel 2022 Global Consumer Trend 'Enjoyment Everywhere' stellt fest, dass die Verbraucher, nachdem sie lange Zeit eingesperrt waren, aus ihrer Begrenztheit ausbrechen und neue Erfahrungen machen wollen, sowohl virtuell als auch in der realen Welt.
Im Jahr 2021 schuf das vietnamesische Molkereiunternehmen Nutifood die NuVi World, eine imaginäre Welt, um die Einführung seiner NuVi-Serie zu unterstützen, die für die Entwicklung des Gehirns und der Körpergröße entwickelt wurde. Das NuVi World Franchise umfasst Videoinhalte, Online-/Offline-Spiele und gedruckte Publikationen.
Laktosefreie Optionen anbieten
Laktoseintoleranz ist ein weit verbreitetes Problem in Südostasien. In Indonesien nimmt die Prävalenz der Laktosemalabsorption mit dem Alter zu und erreicht 21 % im Alter von 3 bis 5 Jahren, 58 % im Alter von 6 bis 11 Jahren und 73 % im Alter von 12 bis 14 Jahren, so eine im Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie.
Um Milchprodukte für Kinder mit Laktoseintoleranz geeignet zu machen, können Unternehmen laktosefreie Produkte einführen (auch für Schulmilchprogramme). Marken können auch ultrafiltrierte Milch in Betracht ziehen, die in diesem Teil der Region noch ein neues Konzept ist. Ultrafiltrierte Milch ist frei von Laktose und enthält weniger Zucker.
Bedenken über zugesetzten Zucker ausräumen
Die zunehmende Fettleibigkeit und das Übergewicht bei Kindern haben die Nachfrage nach zuckerreduzierten Milchprodukten, sowohl in normaler als auch in aromatisierter Form, angekurbelt. Molkereibetriebe können ihre Produkte mit weniger Zucker formulieren, indem sie natürliche Süßungsmittel wie Datteln verwenden.
Der Nachweis einer Überprüfung durch Dritte oder Messungen über Bewertungssysteme wie das "Healthier Choice"-Programm können ebenfalls die Bedenken hinsichtlich des zugesetzten Zuckergehalts von Molkereimilch zerstreuen.
Die Meinung von Mintel
Milchmilch, aromatisierte Milch und Joghurt stehen im Wettbewerb, da Kinder Zugang zu Alternativen oder konkurrierenden Optionen wie Sojamilch (die in Märkten wie Thailand, Malaysia und Singapur traditionell als Grundnahrungsmittel konsumiert wird), Malzgetränken, gesüßter Kondensmilch und Softdrinks haben.
Durch innovative Formate, Gamification im Online- und Offline-Bereich und die Aufwertung der gesundheitlichen Vorteile von Milch durch laktosefreie und zuckerfreie Varianten kann Milch bei jungen Verbrauchern als genussvolles und zugleich nahrhaftes Getränk positioniert werden.
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