In Smart-Farm angebaute Pflanze bietet Vorteile für die Haargesundheit
Korea Food Research Institute erfolgreich bei der Entwicklung funktioneller Lebensmittelzutaten
Das Korea Food Research Institute (KFRI) hat erfolgreich einen funktionellen Inhaltsstoff entwickelt, der aus einer auf einer Smart-Farm gezüchteten Pflanze gewonnen wird und sowohl in wissenschaftlichen als auch in industriellen Kreisen Aufmerksamkeit erregt. In Zusammenarbeit mit dem einheimischen Smart-Farming-Unternehmen Wooree Green Science hat das KFRI Justicia procumbens, die in einer Smart-Farm-Umgebung angebaut wird, als wirksamen natürlichen Inhaltsstoff identifiziert, der das Haarwachstum fördert und Haarausfall verhindert. Dies ist ein wichtiger Meilenstein in der Entwicklung von funktionellen Lebensmitteln zur Verbesserung der Haargesundheit.
Die Sicherung von hochwertigen und stabilen Rohstoffen ist ein entscheidender erster Schritt bei der Entwicklung funktioneller Lebensmittel. Traditionell werden solche Materialien aus dem Freilandanbau bezogen, der aufgrund des Klimawandels, instabiler Lieferketten und steigender Kosten an seine Grenzen stößt. Um diese Probleme zu lösen, hat das KFRI intelligente Anbausysteme eingeführt, die eine stabile Beschaffung von hochwertigem Pflanzenmaterial gewährleisten. Mithilfe seiner firmeneigenen wissenschaftlichen Screening-Plattform wählte das KFRI Justicia procumbens als vielversprechenden Kandidaten für die Förderung der Haargesundheit aus.
Die Wirksamkeit des Pflanzenextrakts wurde durch In-vitro- und In-vivo-Experimente validiert, die seine schützende Wirkung gegen testosteronbedingte Haarschäden belegten. Daraufhin wurde eine randomisierte, kontrollierte klinische Studie am Menschen durchgeführt, die zu positiven Ergebnissen führte. Nach 24 Wochen zeigten die Teilnehmer, die den Extrakt konsumiert hatten, eine signifikante Verbesserung des Haardurchmessers (+3,7%), des Glanzes (+6,9%) und der Elastizität (+12,3%).
Auf der Grundlage dieser Ergebnisse hat das KFRI die Vorbereitungen für die Einreichung von Justicia procumbens zur Registrierung als individuell zugelassener funktioneller Inhaltsstoff beim koreanischen Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit abgeschlossen - ein wichtiger Schritt auf dem Weg zur Kommerzialisierung. Die Forschungsergebnisse wurden nicht nur zum inländischen Patentschutz angemeldet, sondern auch in angesehenen internationalen Fachzeitschriften veröffentlicht - Biomedicine& Pharmacotherapy für Tierstudien und Heliyon für klinische Studien - was die wissenschaftliche Glaubwürdigkeit und das industrielle Potenzial dieses Projekts unterstreicht.
Dr. Chang-Hwa Jung, leitender Forscher am KFRI, kommentierte: "Dieses Projekt zeigt nicht nur das therapeutische Potenzial eines einzelnen pflanzlichen Wirkstoffs, sondern auch die Realisierbarkeit der intelligenten Landwirtschaft als nachhaltiges Produktionsmodell für die funktionelle Lebensmittelindustrie. Wir haben den Weg für die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Weltmarkt geebnet, indem wir natürliche Nahrungsergänzungsmittel aus einheimischer Produktion wissenschaftlich validiert haben."
Da der koreanische Haarpflegemarkt ein Volumen von mehr als 4 Billionen KRW hat, bietet der Erfolg des KFRI eine hochwertige Alternative zu importierten Inhaltsstoffen und Arzneimitteln, bei denen es oft Probleme mit Nebenwirkungen und Langzeitwirkung gibt. Darüber hinaus unterstreicht dieses Forschungsmodell den Wert der Zusammenarbeit zwischen öffentlichen Forschungseinrichtungen und privaten Unternehmen, was die Schaffung von Arbeitsplätzen und die Ausweitung des industriellen Ökosystems im Bereich der funktionellen Lebensmittel erwarten lässt.
Das KFRI plant die weitere Integration von KI-gestützten Screening-Technologien, Bioinformatik und Smart Farming in eine hochrangige Plattform, um die Wirksamkeit und Sicherheit der einheimischen koreanischen Pflanzenressourcen wissenschaftlich zu validieren. Das Institut hat sich zum Ziel gesetzt, diese Ressourcen in erstklassige funktionelle Lebensmittel mit großem weltweitem Exportpotenzial zu verwandeln.
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