Lebensmittelbetrug kostet die britische Wirtschaft jährlich bis zu 2 Milliarden Pfund
Forscher schätzen, dass Strafverfahren eine Kapitalrendite von über 400 Prozent erzielen könnten
Lebensmittelbetrug kostet die britische Wirtschaft jährlich bis zu 2 Milliarden Pfund – das geht aus der ersten Studie hervor, in der die gesamten wirtschaftlichen Auswirkungen berechnet wurden. Die Studie der Universität Portsmouth schätzt, dass Lebensmittelbetrug jährlich zwischen 400 Millionen und 2 Milliarden Pfund kostet und damit zu den teuersten Formen der Wirtschaftskriminalität des Landes zählt.
Die Studie untersucht Straftaten wie den Austausch von Lebensmitteln, falsche Kennzeichnung und Dokumentenfälschung, bei denen Produkte absichtlich falsch dargestellt werden, um finanziellen Gewinn zu erzielen.
Die im„Journal of Economic Criminology“veröffentlichte Studie führt eine neue Methode zur Messung der Kosten von Lebensmittelbetrug ein, bei der gesamte kriminelle Machenschaften statt einzelner Vorfälle betrachtet werden. Sie erfasst zudem die weiterreichenden Auswirkungen auf die legitime Lebensmittelindustrie, einschließlich der Umsatzverluste, wenn betrügerische Produkte echte Produkte verdrängen.
Die Forscher stellten fest, dass rund drei Viertel der gesamten wirtschaftlichen Kosten durch den direkten Ersatz legitimer Produkte durch betrügerische Alternativen entstehen, wie beispielsweise die Vermarktung von Räucherlachs als schottisch, obwohl er aus Norwegen stammt.
Auch wenn Verbraucher möglicherweise nie bemerken, dass sie getäuscht wurden, können die Folgen finanzielle Verluste für Unternehmen, einen Vertrauensverlust in die Lebensmittelversorgungsketten und in einigen Fällen ernsthafte Risiken für die öffentliche Gesundheit umfassen – beispielsweise durch gefälschte Spirituosen, die Industriechemikalien enthalten.
Dr. David Shepherd von der Fakultät für Kriminologie und Strafrecht der Universität Portsmouth sagte: „Lebensmittelbetrug wird oft als Nischenproblem wahrgenommen, aber unsere Ergebnisse zeigen, dass er erhebliche wirtschaftliche Auswirkungen auf das Vereinigte Königreich hat. Es geht nicht nur darum, dass Verbraucher für etwas bezahlen, das nicht das ist, was es zu sein vorgibt. Es untergräbt ehrliche Unternehmen, verzerrt die Märkte und gefährdet in den schwerwiegendsten Fällen die Gesundheit der Menschen.
„Indem wir die gesamten wirtschaftlichen Kosten beziffern, können wir das Ausmaß des Problems besser verstehen und fundiertere, evidenzbasierte Entscheidungen darüber treffen, worauf sich die Durchsetzungs- und Präventionsmaßnahmen konzentrieren sollten.“
Im Gegensatz zu vielen anderen Formen des Betrugs ist Lebensmittelbetrug nach Ansicht der Forscher aufgrund der umfassenden Kontrollen, die in die britischen Lebensmittelversorgungsketten integriert sind, nach wie vor vergleichsweise selten. Sie erklären, dass die Zusammenarbeit zwischen Aufsichtsbehörden, Herstellern, Einzelhändlern und Zertifizierungsstellen mehrere Ebenen der Qualitätssicherung geschaffen hat, die es unseriösen Händlern erheblich erschweren, tätig zu werden.
Professorin Lisa Jack von der School of Accounting, Economics and Finance an der University of Portsmouth sagte: „Eines der ermutigendsten Ergebnisse dieser Untersuchung ist, dass die britische Lebensmittelindustrie Systeme entwickelt hat, die Betrug deutlich erschweren als in vielen anderen Branchen. Unternehmen, Aufsichtsbehörden und Zertifizierungssysteme arbeiten zusammen, um Barrieren zu schaffen, die verhindern, dass betrügerische Produkte auf legitime Märkte gelangen.
„Dies ist jedoch kein Grund zur Selbstzufriedenheit. Kontinuierliche Investitionen in Prävention und Durchsetzung sind unerlässlich, wenn wir das Vertrauen der Öffentlichkeit in die Lebensmittel, die wir kaufen, aufrechterhalten und Unternehmen schützen wollen, die sich an die Regeln halten.“
Die Studie legt zudem nahe, dass Investitionen in Ermittlungen zu Lebensmittelbetrug erhebliche wirtschaftliche Vorteile mit sich bringen könnten. Auf der Grundlage der analysierten Fälle schätzen die Forscher, dass Strafverfolgungsmaßnahmen eine Kapitalrendite von mehr als 400 Prozent erzielen könnten, was darauf hindeutet, dass sich eine strengere Durchsetzung amortisieren und gleichzeitig Schäden im gesamten Lebensmittelsystem verringern könnte.
Die Ergebnisse liefern politischen Entscheidungsträgern die erste evidenzbasierte Schätzung der tatsächlichen Kosten von Lebensmittelbetrug im Vereinigten Königreich und bieten einen Rahmen, der verfeinert werden kann, sobald bessere Daten verfügbar sind. Die Forscher hoffen, dass dies Regierungen und der Industrie helfen wird, Ressourcen effektiver einzusetzen und die Widerstandsfähigkeit der Lebensmittelversorgungsketten gegenüber organisierter Kriminalität zu stärken.
Hinweis: Dieser Artikel wurde mit einem Computersystem ohne menschlichen Eingriff übersetzt. LUMITOS bietet diese automatischen Übersetzungen an, um eine größere Bandbreite an aktuellen Nachrichten zu präsentieren. Da dieser Artikel mit automatischer Übersetzung übersetzt wurde, ist es möglich, dass er Fehler im Vokabular, in der Syntax oder in der Grammatik enthält. Den ursprünglichen Artikel in Englisch finden Sie hier.
Originalveröffentlichung
Weitere News aus dem Ressort Wissenschaft
Meistgelesene News
Weitere News von unseren anderen Portalen
Verwandte Inhalte finden Sie in den Themenwelten
Themenwelt Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit ist das Herzstück der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie stellt sicher, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur nahrhaft, sondern auch frei von schädlichen Kontaminanten sind. Vom Feld bis zum Teller überwacht und reguliert die Branche jeden Schritt des Prozesses mit strengen Qualitätskontrollen, fortschrittlichen Testmethoden und kontinuierlicher Forschung.
Themenwelt Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit ist das Herzstück der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie stellt sicher, dass die Nahrungsmittel, die wir täglich zu uns nehmen, nicht nur nahrhaft, sondern auch frei von schädlichen Kontaminanten sind. Vom Feld bis zum Teller überwacht und reguliert die Branche jeden Schritt des Prozesses mit strengen Qualitätskontrollen, fortschrittlichen Testmethoden und kontinuierlicher Forschung.