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Mundo temático Sostenibilidad en el laboratorio

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Premio a la creación coherente de valor ecológico y a la transparencia practicada

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Chocolate con leche: las etiquetas de comercio justo y ecológico ganan a las marcas comerciales

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El Centro de Asesoramiento al Consumidor publica un estudio de mercado sobre la transparencia y equidad de las tabletas de chocolate

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Ciencias

3 cosas que no sabía sobre la industria láctea en Europa La Universidad de Foshan, pionera en un método con nanopartículas para frenar el cadmio en los cultivos de arroz Un toque más sabroso: los científicos mejoran el sabor de las alternativas de chocolate a base de algarroba con métodos novedosos Un estudio revela los principales obstáculos psicológicos al consumo de carne de caza en Japón
Más noticias del ciencias

Economía y finanzas

en 2024 se produjeron 12,8 kilos de chocolate per cápita Esto aumenta la eficacia y la confianza en las alternativas vegetales La cervecera Kundmüller lleva a Weiher cuatro grandes premios empresariales y el título de campeón del mundo Unilever vende Graze a Katjes International
Más noticias del economía y finanzas

Investigación y desarrollo

Un toque más sabroso: los científicos mejoran el sabor de las alternativas de chocolate a base de algarroba con métodos novedosos La tecnología impulsa la producción de lúpulo en Brasil y abre la vía a nuevos bioproductos Fácil control de la frescura del pescado con un nuevo sensor La etiqueta con sensor inteligente protege los bienes sensibles
Más noticias del investigación y desarrollo

Personal

Cambio generacional en LSH Marcher Feinkost amplía su dirección Stephanie Moßbacher se retira de la dirección de Byodo Peter Ganghof vuelve a ARYZTA
Más noticias del personal

Carrera

La industria alimentaria publica sus cifras anuales para 2024: aumenta el empleo "No hay empresa sin diversidad" Coca-Cola FEMSA y su compromiso con el talento femenino Cómo Nestlé y la Confederación Suiza mejoran las cualificaciones y crean oportunidades de empleo para los jóvenes nigerianos
Más noticias del carrera

Política y legislación

"La competencia en el sector minorista está desequilibrada" Formación de gérmenes en alimentos calentados, seguridad de los alimentos procedentes de estaciones de distribución, acrilamida en bayas secas Un cambio en los impuestos alimentarios podría salvar vidas TÜV SÜD informa sobre el etiquetado de alimentos en restaurantes, comedores y catering
Más noticias del política y legislación

Producción

Danone Canadá anuncia una inversión histórica en su planta de Boucherville para satisfacer la creciente demanda de yogur en Canadá Tirlán planea invertir 126 millones de euros en instalaciones de proteína de suero Ceremonia de colocación de la primera piedra de la nueva fábrica de chocolate de Fazer en Lahti Mars impulsa la transición total a las energías renovables en sus fábricas de confitería europeas
Más noticias del Producción

Evolución de precios

TÜV SÜD informa sobre alternativas al chocolate sin cacao Mercado alemán de la leche: ¿de lo alto a lo normal? Métodos de cultivo sostenibles para una mayor resistencia El mercado del café muestra enormes diferencias de precios
Más noticias del evolución de precios
Mundo temático Sostenibilidad en el laboratorio

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El enfoque en la sostenibilidad en el laboratorio destaca enfoques y tecnologías innovadoras que reducen la huella ecológica en los laboratorios. Esto incluye equipos energéticamente eficientes, consumibles que ahorran recursos, química verde, ...

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