Deutsches Biotech-Start-up entscheidet sich für Sachsen-Anhalt als Standort für Proteinproduktion
MicroHarvest setzt auf regionale Melasse als Rohstoff und kurze Lieferketten in unsicheren Zeiten
Lebensmittelindustrie Start-ups im Fokus
Lebensmittel
Ferm Food ApS
FERM FOOD ist ein dänischer Hersteller, der pflanzliche Inhaltsstoffe aus einheimischen Feldfrüchten für Lebensmittel produziert. Das Unternehmen nutzt die Fermentationstechnologie und Mikroorganismen, um köstliche, gesunde und natürlich konservierte pflanzliche Zutaten herzustellen, die für die ...
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Biotechnologie
Cytotrait
Cytotrait ist ein Biotechnologieunternehmen, das sich auf die Entwicklung neuartiger Merkmale für Lebensmittel und Landwirtschaft konzentriert. Die firmeneigene Technologie namens MOSS ("Mutant Organelle Selection System") ermöglicht die Einführung von Genen und Genveränderungen in Organellen, ...
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IT
Foodforecast Technologies GmbH
Unsere Mission: die Lebensmittelbranche mit Künstlicher Intelligenz effizienter und nachhaltiger gestalten. In Deutschland werden jedes Jahr 11 Mio. Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das ist 36 mal so viel wie die gesamte Masse des Kölner Doms. Unsere selbstentwickelte Künstliche Intelligenz ...
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