Kein Keks mehr ohne Warnhinweis - Herausforderung für Firmen und Hotels

06.11.2014 - Deutschland

Ab 13. Dezember muss die Lebensmittel-Informationsverordnung der EU auch in Deutschland eingehalten werden. Lose präsentierte Knabbereien - wie Keksteller, Fruchtgummischalen oder Salzgebäckgläser stehen damit im Brennpunkt. wellnuss Premium Snacks hat bereits heute eine elegante Lösung für betroffene Firmen, Gastronomen und Hotels.

Ob Keksteller im Meeting, Fruchtgummischalen am Empfang oder Salzgebäckgläser an der Bar- viele Knabbereien könnten bald aus denUnternehmenund gastronomischen Betrieben verschwunden sein. Grund ist die neue EU-Verordnung Nr. 1169/2011, die ab dem 13. Dezember in Kraft tritt. Der zufolge muss bei loser Ware, also Lebensmittel, die zum sofortigen Verzehr angeboten werden, über "alle Stoffe und Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, informiert werden." Das heißt, um der Verordnung gerecht zu werden, dürften diese Knabbereien nur noch in Originalverpackung beziehungsweise mit beigelegter Inhaltsstoffliste angeboten werden. Doch die oft lange Liste der Inhaltstoffe vieler industriell hergestellter Knabbereien wird der Konsument wohl eher als Warnhinweis verstehen müssen.

Eine unkomplizierte, stilvolle und hygienische Lösung bietet wellnuss Premium Snacks schon jetzt: Bei dem Snackboard-System, das für den German Design Award 2015 nominiert ist, informieren elegante Karaffen-Anhänger über die Zutaten und alle weiteren gesetzlich vorgeschriebenen Angaben.

Das Snackboard gibt es in den Ausführungen Buchenaturund schwarz, jeweils mit 3 oder 5 Stellplätzen. Die Snack-Kompositionen - selbstverständlich ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne künstliche Aromen und ohne Gentechnik - werden in Glaskaraffen gefüllt, auf das maßgefertigte Snackboard gesetzt und mit einem edlen Karaffen-Anhänger versehen.

Das Snackboard-System ist bereits in zahlreichen Unternehmen und Hotels etabliert und hat sich im Catering, u.a. bei der Verleihung des 50. Grimme Preises und des Deutschen Fernsehpreises 2014, bestens bewährt.

https://www.yumda.com/de/news/1144023/kein-keks-mehr-ohne-warnhinweis-herausforderung-fuer-firmen-und-hotels.html