Alpirsbacher Klosterbräu steigert Umsatz um elf Prozent
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Mit höheren Preisen und neuen Sorten hat die Schwarzwälder Privatbrauerei Alpirsbacher Klosterbräu ihren Umsatz im vergangenen Jahr um 11 Prozent auf 22,0 Millionen Euro gesteigert. Der Gesamtabsatz stieg um 5,6 Prozent auf 200 721 Hektoliter. Das neue Jahr habe mit einem Plus von 4,5 Prozent im ersten Quartal gut begonnen, sagte die kaufmännische Leiterin Katrin Glauner am Dienstag der Deutschen Presse-Agentur.
Überdurchschnittlich rege sprudelte das Geschäft mit alkoholfreien Getränken, die nun einen Anteil von rund zehn Prozent am Absatz ausmachen. Das Unternehmen setzt auf Qualität mit Naturhopfen und eigener Hefezucht. Ende vergangenen Jahres wurde mit der Alpirsbacher Klosterweiße eine Weizenbiersorte eingeführt, die sich auch aus der Flasche trinken lässt.
In diesem Jahr sollen die Preise stabil bleiben, eine Erhöhung ist erst 2016 geplant. Die Geschäftsführung des Unternehmens im oberen Kinzigtal erwartet für 2015 eine stabilen Umsatz- und Ertragslage. Dabei profitiert die Brauerei vom überdurchschnittlichen Bierdurst im Südwesten: Während der gesamte Bierabsatz in Deutschland 2014 um ein Prozent stieg, waren es in Baden-Württemberg 3,5 Prozent./pz/DP/fbr (dpa)
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