European Beer Star: Start in den Wettbewerb 2015
Der European Beer Star ist einer der weltweit bedeutendsten internationalen Bierwettbewerbe, 2014 meldeten Brauereien aus 42 Ländern über 1.600 Biere. Für Brauer aus Deutschland, Europa, Asien, Nord- und Südamerika stellt eine Auszeichnung bei diesem Wettbewerb der Privaten Brauereien einen Ritterschlag dar. Mit einigen neuen Kategorien, aber ansonsten in den Grundzügen unveränderten Erfolgskonzept startet der European Beer Star die Anmeldungen für den Wettbewerb 2015.
Seit 2004 werden beim European Beer Star in den unterschiedlichen Bierkategorien die drei besten Biere ausgezeichnet. Es werden nur die drei besten je Kategorie prämiert, damit ist der European Beer Star einer der härtesten Wettbewerbe weltweit. Der Wettbewerb beschränkt sich auf Bierkategorien, die ihren traditionellen Ursprung in Europa haben, aber teilnehmen können die Brauereien aus der ganzen Welt – und sie nutzen das auch intensiv. Als neue Kategorien wurden 2015 zusätzliche Spezialitätensegmente aufgenommen, um gerade das Wachstum der internationalen Craft-Biere abzubilden. Neu in 2015 sind: Belgische Saisonbiere, Holzfassgereifte Sauerbiere, Rauch-Starkbiere. Auch wurde die stark zunehmende Kategorie IPA geteilt: Einerseits Traditional IPA, Biere, die ihren besonderen Charakter durch den Einsatz alter englischer, tschechischer oder deutscher Hopfensorten erhalten. Andererseits New Style IPA, die stark durch fruchtige Hopfenaromen geprägt werden.
Ansonsten bleibt es bei viel Bewährtem, Bewährtes, das den European Beer Star kennzeichnet und von anderen Wettbewerbern klar abgrenzt. Die Verkostung wird durch ein mehr als 100köpfiges internationales Expertengremium in der Doemens Akademie durchgeführt, es zählen allein die menschlichen Sinne, ohne Labor, allein aus Verbrauchersicht. Dann die zweite Verkostungsrunde der Gewinner, die Auszeichnung mit dem Consumers‘ Favourite. Alle Gold-prämierten Biere werden den Besuchern der BrauBeviale, eine der wichtigsten internationalen Messen der Getränkebranche zur Verkostung und Bewertung angeboten. Diese Besucher entscheiden dann über den wichtigen Zusatzpreis, eben dem Consumers‘ Favourite.
Die Anmeldung läuft bis zum 31. August 2015, schnelle Entscheider profitieren bis zum 30. Juni 2015 von einem Frühbucherrabatt. Im Oktober ist in der Doemens Akademie die Expertenverkostung. Auf der BrauBeviale 2015 in Nürnberg finden dann die Konsumentenverkostung und die glanzvolle Preisverleihung im November statt.
DER EUROPEAN BEER STAR AWARD
- findet 2015 zum 12. Mal statt
- richtet sich an Brauereien aus der ganzen Welt, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verpflichtet fühlen
- zeichnet besondere, authentische Biere aus, die geschmacklich und qualitativ überzeugen und die Sortenkriterien am besten erfüllen
- bewertet die Biere nach rein sensorischen Kriterien
- ist einer der härtesten Wettbewerbe weltweit
- vergeben werden in jeder Kategorie nur 3 Preis in Gold, Silber und Bronze
ORGANISATION
Der European Beer Star ist ein Projekt von
- Private Brauereien Deutschland e. V.
- Private Brauereien Bayern e. V.
- Association of Small and Independent Breweries in Europe (S.I.B)
PARTNER SIND
- Barth- Haas Group
- BayWa
- Doemens
- Brauwelt
- Rastal
Weitere News aus dem Ressort Wirtschaft & Finanzen
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.
