EcoVeg - Das unabhängig kontrollierte Gütesiegel für pflanzliche Lebensmittel
bio, pflanzlich und unabhängig kontrolliert
So lässt sich kurz zusammenfassen, was das neue Gütesiegel EcoVeg zu bieten hat, welches auf der ANUGA in Köln von dem Verein VegOrganic e.V. gemeinsam mit den ersten zertifi-zierten Produkten einiger ausgewählter Bio-Hersteller der Presse und der interessierten Öffentlichkeit präsentiert wird. Mit der Einführung des Siegels kommt der Verein einer seit langer Zeit geäußerten Forderung vieler Verbraucherschutzorganisationen und kritischer Medien nach, ein transparentes und unabhängig kontrolliertes Prüfverfahren für pflanzliche Lebensmittel einzuführen.
EcoVeg zertifiziert Lebensmittelqualität und schafft Lebensmittelsicherheit.
VegOrganic e.V.
Mit dem neuen EcoVeg Gütesiegel werden ausschließlich pflanzliche Lebensmittel zertifiziert, die der EG-Öko-Basisverordnung Nr. 834/2007 entsprechen. Damit will EcoVeg an den im Vergleich zu konventionell erzeugten Lebensmitteln guten und bei den Herstellern unabhängig kontrollierten Qualitätsstandard der EG-Öko-VO anknüpfen. Die Anforderungen an den Anbau und die Verarbeitung dieser Bio-Lebensmittel ist hoch. Durch die Übernahme des Standards ist gewährleistet, dass die mit dem EcoVeg Gütesiegel gekennzeichneten Produkte nur gering verarbeitet sind und ein hohes Maß an Nachhaltigkeit aufweisen. Auf diesem hohen Standard an Lebensmittelqualität setzt das EcoVeg Gütesiegel auf. Der Richtlinienausschuss des Vereins VegOrganic e.V. hat Guidelines für verarbeitete und unverarbeitete pflanzliche Bio-Lebensmittel entwickelt, die EcoVeg-Richtlinien. In diesem Regelwerk sind verbindliche und nachvollziehbare Kriterien für Zutaten und technische Hilfsstoffe aber auch für Verarbeitungsbedingungen z.B. in Mischbetrieben für die Zertifizierung pflanzlicher Lebensmittel aufgestellt. Das führt im Bereich pflanzlicher Lebensmittel zu der notwendigen Produktsicherheit für Handel und Verbraucher.
Die EcoVeg-Richtlinien geben erstmals für rein pflanzliche Produkte einen klaren Regelungsrahmen vor. Auf gesetzgeberische Vorgaben kann nicht zurückgegriffen werden. Weder der Deutsche Gesetzgeber noch die EU haben bisher eine gesetzgeberische Definition z.B. des Begriffes „vegan“ vorgegeben, noch beabsichtigen sie dies in absehbarer Zeit zu tun.
Die EcoVeg-Richtlinien bedienen das Bedürfnis von Handel und Verbrauchern, verbindliche Regeln für pflanzliche Lebensmittel aufzustellen und die Einhaltung dieser Vorgaben zu überwachen.
Mit der Einführung des EcoVeg Gütesiegels schließt der Verein VegOrganic e.V. eine weite-re Lücke. Die mit dem EcoVeg Gütesiegel gekennzeichneten Produkte werden durch unab-hängige Kontrollstellen im Rahmen von Vor-Ort- und Produktkontrollen regelmäßig über-prüft. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die in den EcoVeg-Richtlinien aufgestellten Kriterien im Herstellungs- und Verarbeitungsverfahren eingehalten werden.
VegOrganic wird das Siegel gemeinsam mit den ersten Unternehmen, die das Siegel für sich und ihre Produkte nutzen werden, auf der ANUGA am 13.10.2015 um 15.30 Uhr der Presse und weiteren interessierten Kreisen, die alle herzlich zu dieser Auftaktveranstaltung einge-laden sind, vorstellen. Die Initiatoren des Siegels, sämtlich erfahrene Fachleute aus den Bereichen Ernährungswissenschaften, Bio- und Naturkostherstellung und Handel, Bio-Kontrolle, Qualitätssicherung und Lebensmittel- und Markenrecht, stehen dort zur Beant-wortung von Fragen zur Verfügung.
Unsere Presenting Partner und ersten Lizenznehmer sind:
- Voelkel GmbH Die Naturkostsafterei, Hersteller von Frucht- und Gemüsesäften
- AOT All Organic Trading GmbH Hersteller und Zulieferer von biologischen Ölen, Fetten und Proteinen
- Tofutown.com GmbH Hersteller von Tofu u
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