Individuelle Mineralisierung von Wasser: Patentierter Wasseraufbereiter 'mitte' geht offiziell an den Start
Wasseraufbereiter mitte ermöglicht die Herstellung von gesunden Mineralwassern zuhause
-
Sicherheit: Patentierte Lösung gegen zunehmende Schadstoffbelastung von Leitungswasser
Wasseraufbereiter mitte ermöglicht die Herstellung von gesunden Mineralwassern zuhause
mitte
Gesundes Mineralwasser: Individuelle Mineralisierung von Wasser basierend auf persönlichen Bedürfnissen
Kein Plastikmüll: mitte macht Kauf und Transport von Mineralwasser überflüssig
Sauberes Wasser für alle: Konsumenten spenden automatisch an Entwicklungsländer
Das Berliner Unternehmen mitte (www.mitte.co) produziert ein neuartiges, patentiertes Wasseraufbereitungssystem, das das gesündeste und sauberste Mineralwasser der Welt erzeugt. Wasser wird im ersten Schritt in einem patentierten System gereinigt, anschließend mit Mineralstoffen versetzt und ersetzt somit Mineralwasserflaschen. Mineralstoffe sind die Basis für eine gesunde Ernährung und müssen dem Körper je nach Lebens- und Gesundheitssituation ausreichend zugeführt werden. Hormone, Nitrate und Pestizide hingegen sind nur einige der zahlreichen Stoffe, die nicht nur in Entwicklungsländern, sondern auch in Deutschland das Trinkwasser belasten und eine Gefahr für die Gesundheit darstellen können. Am 24. Oktober 2017 startet mitte auf der Crowdfundingplattform Kickstarter eine Finanzierungsrunde.
Mit der Motivation, eine Alternative zu Mineralwasser aus Flaschen zu bieten, startet das Berliner Unternehmen mitte im Oktober 2017 eine Crowdfunding-Kampagne auf der Plattform Kickstarter. Herzstück des Unternehmens ist ein neuartiger und patentierter Wasseraufbereiter, der Wasser sämtlicher Qualitäten und Verschmutzungen reinigt und mit lebensnotwendigen Mineralstoffen anreichert. Die Produktion eines Liters saubersten Wassers ist dabei günstiger und nachhaltiger, als eine Flasche Wasser im Supermarkt zu kaufen.
Das Wasseraufbereitungssystem “mitte” des gleichnamigen Berliner Unternehmens kann Schadstoffe mit hilfe einer patentierten Destillationstechnologie selbst aus stark verunreinigtem Leitungswasser entfernen. Anschließend werden dem Wasser je nach persönlichem Geschmack essentielle Mineralstoffe hinzugefügt. mitte kann mit einer App auf dem Smartphone verbunden werden, wodurch zusätzliche Funktionen verfügbar werden. Dadurch lassen sich unter anderem die Ausgabemenge und die Wassertemperatur einstellen, um beispielsweise das perfekt temperierte Wasser für eine Tasse Tee auszugeben. Die Steuerung kann auf das Grad und den Milliliter genau erfolgen.
Essentielle Mineralien
Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) bestimmt 21 Mineralien, die für den menschlichen Körper essentiell sind. Basierend auf diesen lebensnotwendigen Stoffen hat mitte drei Mineralkartuschen mit unterschiedlichen Zusammensetzungen entwickelt. Dadurch lassen sich an individuelle Bedürfnisse anpassbare Mineralwasser herstellen - etwa Wasser für Sportler, Babynahrung oder zur Unterstützung einer basischen Ernährung. Durch die verschiedenen Zusammensetzungen von Mineralstoffen kann mitte vom Typ Evian bis Gerolsteiner unterschiedliche Geschmäcker und Mineralkompositionen erzeugen. Mit einer einzigen Mineralkartusche kann mitte 400 Liter Wasser mit Mineralien anreichern.
Deutsches Leitungswasser: Schlechter als sein Ruf
Von vielen Ländern ist bekannt, dass Wasser stark mit Verunreinigungen belastet ist, oder mit chemischen Zusätzen wie etwa Chlor versetzt wird. In Deutschland hingegen gilt das Wasser allgemein als sauber. Viele Menschen wissen jedoch nicht, dass nur eine Handvoll an Schadstoffen reguliert sind. Zudem sind die städtischen Wasserwerke teils nicht in der Lage, diese vollständig zu entfernen. Hinzu kommt noch, dass die Wasserwerke für die Wasserqualität nur bis zum Eintreffen am Zielort verantwortlich sind. Alte Rohre in Gebäuden können das ankommende Wasser zusätzlich mit Blei und weiteren Schadstoffen verunreinigen. Diese Probleme löst mitte auf einen Schlag.
Plastikflaschen: Schädlich für Umwelt und Gesundheit
Verbraucher sind wegen der zunehmenden Belastung von Leitungswasser immer mehr auf Alternativen angewiesen und beziehen ihr Trinkwasser vermehrt aus Wasserflaschen. Dabei wird eher zur Plastik- als zur Glasflasche gegriffen, da sie weniger wiegen und nicht zerbrechen können. Das sorgt für einen immensen Verbrauch von Kunststoffen, die nicht nachhaltig recyclebar sind. Aber auch das Wasser aus Plastikflaschen selbst gilt zunehmend als unsicher, da diese ihren Inhalt mit chemischen Stoffen wie etwa Weichmachern verunreinigen. Im Gegensatz zu Plastikflaschen ist das mitte-Wasser sauber, gesund und nachhaltig, denn mitte ist 28 Mal weniger ressourcenintensiv als die Herstellung von Wasser aus Plastikflaschen.
“In Deutschland wird im Jahr pro Kopf 144 Liter Mineralwasser aus Flaschen getrunken. Das ist für den Verbraucher nicht nur teuer, sondern ist durch den Transportaufwand auch umständlich. Der Konsum von Wasser aus Flaschen ist zusätzlich durch den hohen Plastikverbrauch alles andere als nachhaltig”, sagt Moritz Waldstein-Wartenberg, Gründer und Geschäftsführer von mitte. “mitte ist eine echte Alternative, denn durch die Remineralisierung des zuvor gereinigten Wassers bietet mitte-Wasser die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Mineralwasser.”
Gutes Wasser für alle
Die UN hat im Jahr 2010 das Recht auf Zugang zu sauberem Wasser als Menschenrecht festgelegt. Das ist auch der Antrieb von mitte und fest im Geschäftsmodell des Berliner Unternehmens verankert. Wer mitte-Wasser konsumiert, engagiert sich automatisch auch sozial. Für jeden von einem mitte-Automaten produzierten Liter Trinkwasser spendet der Konsument direkt den Tagesbedarf für eine Person an Wasser (10 Liter) an die Nichtregierungs-Organisation water.org. Das geschieht nicht nur in Form einer reinen Wasserspende, sondern mit einem nachhaltigen Ansatz: Water.org setzt mit den Mitteln Brunnnenprojekte - z.B. in Ghana - um und fördert so die Versorgung mit Trinkwasser in Entwicklungsländern. Über die App kann der Verbraucher jederzeit verfolgen, wie viel Liter Wasser durch den eigenen Konsum gespendet wurde.
Über Kickstarter können Interessierte das Produkt zum rabattierten Preis von 199 Euro vorbestellen. Die Auslieferung an die Unterstützer ist für April 2018 geplant.
Die Crowdfundingkampagne zum Markteintritt startet am 24. Oktober 2017 auf Kickstarter. Weitere Informationen zu mitte finden Sie unter www.mitte.co.
Weitere News aus dem Ressort Forschung & Entwicklung
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.
