Digitalisierung in der Süßwarenproduktion

Tiefkühlkost so frisch wie direkt vom Feld? EDEKA startet Aufklärungskampagne

Eine fünf Meter lange Eisinstallation am Potsdamer Platz soll zeigen, wie Schockfrostung Frische konserviert

Syntegon verzeichnet im ersten Halbjahr 2026 weiteres Umsatz­wachstum, getragen von starker Dynamik im Pharma-Geschäft

Wachstum im Food-Geschäft durch herausfordernde Marktdynamik gedämpft

Roland Berger: Geflügelnachfrage wächst bis 2040 um bis zu 3,4 Prozent jährlich

Hähnchen ist die einzige große Fleischkategorie mit deutlichem Wachstum. Die heimische Produktion hält mit dem Verbrauch nicht Schritt.

Irischer Anbieter von Prozessfiltrationslösungen ist nun Teil der Atlas Copco-Gruppe

Der Dubliner Anbieter stärkt mit Flüssigkeits- und Prozessfiltration den Geschäftsbereich Compressor Technique

Emmi investiert in den Standort Suhr und baut damit 100 Jahre Molkereitradition aus

GEA stärkt Kompetenzzentrum für mechanische Trenntechnik: Process Test Center am Standort Oelde wird erweitert

Investition am Produktionsstandort Oelde schafft Raum für komplexere Tests und breiteres Anwendungsspektrum – Fertigstellung bis Ende 2026 geplant

Nordzucker startet in die Kampagne 2026/27 – Werke gut vorbereitet

Ungünstige Witterung belastet die Rübenbestände in vielen Anbauregionen

Symrise verkauft Geschäft mit Terpen-Inhaltsstoffen an Mutares

Veräußerung treibt die ONE Symrise-Strategie durch kontinuierliches Portfoliomanagement voran

Lieken-Gruppe startet Zukunftsoffensive

Konzernstrategie bis 2030 besiegelt, dreistelliger Millionenbetrag für Modernisierungen geplant

Jede dritte Bestellung, ein Eis: Flink-Daten zeigen Deutschlands Hitzesommer 2026

Das meistbestellte Sommergemüse überrascht

Aquaponik trifft Insektenzucht

Start-up Incubator im NOI Techpark: Wo aus drei Ideen ein Kreislauf entsteht

Stark wachsende Marken und eine hohe Nachfrage nach Proteinen bescheren Arla Foods ein herausragendes erstes Halbjahr

INEOS Inovyn vereinbart Erwerb der einzigen britischen Ethylendichlorid-Anlage aus Insolvenzverwaltung

Runcorn liefert Chlor-Alkali-Produkte für Wasseraufbereitung, Pharma und Lebensmittelherstellung

Royal A-ware kündigt Übernahme von LaBan Foods an

LaBan Foods bringt ein spezialisiertes Sortiment an Butterprodukten und Fachwissen in den Konzern ein

Nordzucker beabsichtigt, die Zuckerproduktion in Nakskov einzustellen

Standort soll als Service Center für Abpackung weitergeführt werden

Arla Foods Ingredients senkt die Gasemissionen durch erhebliche Investitionen in Videbæk

Bio-Handel der Zukunft: Regionale Lebensmittel rund um die Uhr

DBU fördert Startup mit 125.000 Euro

Baustart für eine der nachhaltigsten Eismanufakturen Deutschlands

Florida Eis investiert 25 Mio. Euro in Schönebeck für energieautarke Eisproduktion

Ferrero übernimmt Purely Elizabeth

Gründerin Elizabeth Stein bleibt CEO

Verpackungs-Studie: Verbraucher akzeptieren Aufpreise und gezielte Verbote

71% halten trotz wirtschaftlicher Belastungen an nachhaltigen Verpackungen fest

Neue EU-Verpackungsverordnung in Kraft: PFAS in Lebensmittelverpackungen verboten

„Forever Chemicals“ in Verpackungen wie Pizzakartons und Mikrowellen-Popcorn-Beuteln nun EU-weit verboten

Dieser Keks begann sein Leben als Plastikflasche

Spezialisierte Mikroben wandeln ungenießbares Material in proteinreiche Snacks um

Nahrungsergänzungsmittel im Alter: Wann sie helfen und wann sie schaden

Verbraucherzentrale NRW warnt: Vitamin D kann bei Überdosierung Nierenschäden verursachen

Warum Äpfel anders auf den Klimawandel reagieren als Weizen

Studie bringt hochverarbeitete Lebensmittel mit einem deutlich höheren Prostatakrebsrisiko in Verbindung

Ein höherer Konsum erhöht das Risiko für Prostatakrebs bei Männern um bis zu 31%

Innovation für die eigene Küche: So bekommen Hülsenfrüchte neuen Biss

Forschende der ETH Zürich nutzen ganze Hülsenfrüchte als Ausgangsmaterial für neue Lebensmittel

Lithiumhaltige Nahrungsergänzungsmittel sind verboten

Einnahme von Lithium nur unter ärztlicher Aufsicht

Ein Foto genügt: Masterstudent gewinnt Deutschen Verpackungspreis

Foto soll zeigen, wie klimafreundlich eine Lebensmittelverpackung ist: Antrag auf ein EXIST-Gründungsstipendium

Zuckerersatz Xylitol kann das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen

Hohe Xylitol-Spiegel im Blut waren mit einem höheren Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse verbunden als niedrigere Spiegel

Ferrero übernimmt Purely Elizabeth

Gründerin Elizabeth Stein bleibt CEO

Lebensmittelbetrug kostet die britische Wirtschaft jährlich bis zu 2 Milliarden Pfund

Forscher schätzen, dass Strafverfahren eine Kapitalrendite von über 400 Prozent erzielen könnten

Klimabedingte Wasserknappheit lässt Weizenpreise weltweit steigen

Interdisziplinäre Studie zeigt Zusammenhang zwischen Dürren in den weltweiten Weizenanbaugebieten und globalen Marktpreisen

KI-Kühlung verbraucht Milliarden Liter Wasser – Heidelberger Start-up bietet Ausweg

blue activity setzt auf biologisch abbaubare Kühlwasserchemie

Warum werden wir müde? Wie Nervenzellen das Schlafbedürfnis steuern

Zu verstehen, wie das Gehirn Schlafdruck erzeugt, eröffnet völlig neue Möglichkeiten für die Schlafforschung

Astorg schließt die Übernahme des Mikrobiologiegeschäfts von Thermo Fisher Scientific ab

Der ehemalige CEO von PerkinElmer steht an der Spitze des neuen Unternehmens

Forscher knacken Code: Molekularer Trick öffnet Tür zu neuer Glasgeneration

MOF-Gläser mit neuen Eigenschaften: Organisches Molekül verändert Bindungsstruktur beim Schmelzen

Kostenlose KI entwickelt neuartigen E. coli-Killer

Modell entwarf die Phagen-Genome von Anfang bis Ende, ohne dass die Forscher manuell in die Sequenz eingriffen

Das Quantencomputer-Mikroskop

Neue Erfindung soll die Elektronenmikroskopie deutlich verbessern

Strukturkrise der Chemieindustrie verschärft sich – die Zeit zum Handeln wird knapp

Wer jetzt handelt, verbessert seine Chancen, 2040 noch wettbewerbsfähig zu sein

Organe altern unterschiedlich schnell - ein Bluttest verrät, welche

Manche Menschen wirken jünger, andere älter als sie sind. Doch warum ist das so, und was geschieht dabei im Körper?

Automatisierung beschleunigt Forschung an Tropenkrankheiten

Leibniz-HKI und Analytik Jena zeigen, wie innovative Labortechnologien die Entwicklung neuer Wirkstoffe unterstützen

Neues Material für sicherere Lithium-Ionen-Batterien erreicht Rekordwerte bei der Leitfähigkeit

Neuer Leitfähigkeitsmechanismus in Oxyfluoriden widerlegt Sulfid-Dogma

Nicht bremsen, sondern beschleunigen: Neuer Ansatz in der Krebsforschung

Marburger Forschungsteam folgt neuer Strategie gegen Bauchspeicheldrüsenkrebs

Ein neuer Blick auf das Mikrobiom und seine Metaboliten

Durchbruch für eine zukunftsfähige Zementproduktion

Technologie soll bis zu 90 Prozent der CO₂-Emissionen aus dem Abgas filtern

Stammzellen im industriellen Maßstab besser und günstiger produzieren

Weniger Plastik, mehr Ertrag: Stammzellproduktion soll aus der Kulturschale in den Bioreaktor

Wochen der Handarbeit, erledigt in Stunden: Neue KI liest Zellmembranen aus

Drei Werkzeuge in einer Software – und wenige Daten genügen

LANXESS befeuert erstmals Großanlage mit Wasserstoff

Vorteil Verbundstandort: Wasserstoff entsteht bei Covestro als Nebenprodukt in der Chlorelektrolyse

Jenseits von Antibiotika: ein neuer Ansatz zur Behandlung von Harnwegsinfektionen

Laserspektroskopie bringt versteckte Kerneigenschaften in Fermium zum Vorschein

Hochpräzise Vermessungen des Fermium-255-Kerns bestätigen moderne Kernmodelle und begünstigen weitere Suche nach superschweren Elementen

Stromfreie Festkörperkühlung: Aus Wärme wird Kälte

Erstes wärmegetriebene elastokalorische Kühlsystem entwickelt, das Abwärme und Sonnenenergie für eine nachhaltige Kühlung nutzbar macht

Die Algemisten: Forschungsteam nutzt Mikroalgen, um Abwasser zu reinigen und nachhaltige Rohstoffe zu gewinnen

NMR deckt verborgene Elektrolytzustände für bessere Batterien auf

Batterieelektrolyte sind keine festgelegten Zusammensetzungen, sondern sich ständig verändernde flüssige Zustände

Claus Rettig übernimmt Interims-Führung von Evonik

Christian Kullmann auf dem Weg der Besserung

Boehringer Ingelheim übernimmt Schweizer Biotech im Kampf gegen Allergien bei Pferden

Das ehemalige Start-up entwickelt therapeutische Impfstoffe auf der Basis virusähnlicher Partikel

Führungswechsel bei QIAGEN

Jon Pratt verfügt über mehr als 25 Jahre Führungserfahrung, zuletzt als CEO der Filtration Group und zuvor bei Waters, Beckman Coulter Life Sciences und Pall

Natürliches Bioplastik ist Nahrung für Tiere

Neue Studie liefert überraschende Erkenntnisse darüber, wie PHA-Kunststoffe in der Natur abgebaut werden

Krebsprotein p53 in Aktion beobachtet: mehr Ordnung als gedacht

Proteinleben in Zeitlupe und Zeitraffer: Neues Werkzeug zur Erforschung von Krankheiten

SPECTARIS stärkt Kompetenz für digitale Regulierung

Maximilian Kunze erweitert das Team als Referent für Regulatory Affairs und Digitales

Rohstoff aus der Luft: Grünes Methanol trotz Wasserknappheit

Produktionskosten hängen von Sonne und Wind ab

KI-entworfene RNA-Transporter übertreffen Lipidnanopartikel in der Effizienz

Eine Ausgründung soll die Technologie zur Anwendung bringen

Das tragbare Pflaster vibriert, wenn es Gefahren in der Umgebung erkennt