Deutsche Schlachthöfe produzieren weniger Fleisch

Tiefkühlmarkt weiter auf Erfolgskurs

Starke Performance im 1. Halbjahr 2025

Kanadisches Start-up Phytokana entwickelt neue Inhaltsstoffe auf Favabohnenbasis

"Diese Investition bedeutet einen großen Sprung nach vorn für Kanadas Sektor der pflanzlichen Inhaltsstoffe"

Europas größte Destillerie entsteht in Mecklenburg-Vorpommern

Rum-Geschichte mitschreiben: Beteiligung über Crowdfunding möglich

FrieslandCampina und Milcobel veröffentlichen Fusionsvorschlag

Hero erwirbt brasilianisches Snack-Unternehmen

"Durch diese Übernahme werden wir in einem neuen Geschäftsfeld präsent sein, das jedes Jahr wächst..."

Taaleri Bioindustry investiert in Finnish Food Factory, um pflanzliche Molkereialternativen zu fördern

Taaleri Bioindustry investiert 10 Millionen Euro

MEGGLE übernimmt Molkerei Rücker

Mit diesem Schritt unterstreicht MEGGLE die Bedeutung des Käsesegments

Interroll erwirbt niederländisches Start-up

Erweiterung der Sortierlösungen für mehr Kundennutzen

Strategische Allianz stärkt iberischen Food-Markt

Koelnmesse und IFEMA starten Anuga Select Ibérica: Premiere 2027 in Madrid

Qlar setzt auf nachhaltige industrielle Transformation in Nordamerika

Qlar kehrt mit mutigem Rebranding in die Lebensmittel- und Tiernahrungsindustrie zurück

Syntegon erzielt starkes Wachstum

Ausblick für 2025: anhaltendes Umsatzwachstum und höhere Margen erwartet

Premium Food Group steigt als Investor beim Biotech-Anbieter Reploid ein

Knuspr ist erster E-Food-Pure-Player im Markant-Netzwerk

„Mit Markant gewinnen wir einen erfahrenen Partner, der unsere Prozesse effizienter und skalierbarer macht – ohne unsere DNA zu verändern“

Überraschung im Kaffeekapsel-Test

Qualität muss nicht teuer sein

Warum regenerativer Anbau der einzige Weg aus der Kaffeekrise ist

Vom Rhein an die Spree: California Ice Tea expandiert nach Berlin

Akpinar Getränke startet bundesweiten Vertrieb von veganem Eistee in der Glasflasche mit neuem Standort in der Hauptstadt

Halbjahresbilanz 2025: Arla feiert 25 Jahre genossenschaftliche Stärke mit stabiler Leistung

Herbal Hydration: Ricola und waterdrop launchen gemeinsame Produkte

Partnerschaft verbindet alpine Tradition und moderne Funktionalität in vier fruchtigen, vitaminreichen Drink Cubes.

Mars investiert bis 2026 2 Milliarden Dollar in die US-Produktion

94 % der in den USA verkauften Mars-Produkte werden vor Ort in den USA hergestellt. Die Investition von 2 Mrd. Dollar in die US-amerikanische Produktion ermöglicht eine Kapazitätserweiterung

Gar nicht so süß: Manche Zuckerersatzstoffe lassen das Gehirn schneller altern

Wer viel Süßstoff zu sich nimmt, kann geistig bis zu 1,6 Jahre schneller altern

Revolutionierung der Kakaoproduktion

Nestlé entwickelt neue Technik, um mehr Ertrag aus Kakaofrüchten zu gewinnen

Warum der Schaum auf belgischen Biere so lange hält

Forschende der ETH Zürich finden den heiligen Gral der Braukunst: das Rezept für stabilen Bierschaum

Verkürzt ein spätes Frühstück die Lebenserwartung?

Der Zeitpunkt der Mahlzeiten kann im späteren Leben für die Gesundheit und Langlebigkeit wichtig sein

Wie traditionelle Männerbilder Initiativen zur Reduzierung des Fleisch- und Milchkonsums behindern

Studie empfiehlt Wege, um Männer zur Umstellung ihrer Ernährung zu bewegen

Wussten Sie schon wie lange Wasser haltbar ist?

Nicht alle Kalorien sind gleich: Ultrahochverarbeitete Lebensmittel schaden der Gesundheit von Männern

"Unsere Ergebnisse beweisen, dass ultra-verarbeitete Lebensmittel unserer reproduktiven und metabolischen Gesundheit schaden, selbst wenn sie nicht im Übermaß verzehrt werden"

Esskultur im Wandel: Die Generation Z wird zur Gen Znack

Aktuelle Umfrage von Burger King® Deutschland zeigt, wie junge Deutsche das Snacken neu definieren

Große Mengen abführend wirkender Zuckertauschstoffe in Süßigkeiten

Verbraucherzentrale Hamburg untersucht verschiedene Produkte in einem Marktcheck

Überraschung im Kaffeekapsel-Test

Qualität muss nicht teuer sein

Studie zeigt: Positive Stimmung nach morgendlichem Kaffee

Forschende aus Bielefeld und Warwick erheben Daten über vier Wochen

Risiken für Nachwuchs durch Curcumin-Nahrungsergänzungsmittel?

Curcumin könnte transgenerationale Effekte haben, die bislang nur wenig erforscht sind

Mit Supersäuren gegen Ewigkeitschemikalien

TU Berlin stellt Silizium-basierte „Lewis-Säuren“ her, die die Problemchemikalie PFAS angreifen können

Einblicke in Riechstörungen bei Alzheimer

1,2 Millionen Euro Förderung für die Herstellung von „Gen-Taxis“

Neue Batterien machen eine 12-Minuten-Ladung für 800km zur Realität

Seit langem bestehendes Dendritenproblem gelöst

Schlüsselmechanismus der Alzheimer-Erkrankung entdeckt

Wissenschaftler identifizieren neurotoxisch wirkenden Proteinkomplex

Neue Technologie erkennt Antibiotika-Resistenzen in Minuten

Fraunhofer-Forschende entwickeln innovative Diagnostik zur Erkennung von Antibiotika-Resistenzen bei bakterieller Infektion

Münchner Startup verwandelt Plastikmüll in wertvolle Chemikalien

Radical Dot vorgestellt: Energieeffiziente Recycling-Technologie für bisher nicht verwertbare Kunststoffe

Könnte Lithium die Alzheimer-Krankheit erklären - und behandeln?

Lithiumverlust löst Alzheimer aus, doch eine Lithiumverbindung kann die Krankheit bei Mäusen umkehren

Neue Methode lädt mRNA in 10 Minuten in Exosomen - einfach mischen und loslegen

KIST-Team entwickelt Kubosomen-basierte Methode zur Beladung mit großen Therapeutika ohne Beschädigung der Exosomen

Chemiker entwickeln Molekül für wichtigen Schritt hin zu künstlicher Fotosynthese

Dieses Protein verlangsamt die Alterung des Gehirns, und wir wissen, wie wir es bekämpfen können

Neue Einblicke in die Funktionsweise eines Risikofaktors für Alzheimer

Erstmals die Struktur-Funktionsbeziehung des multifunktionalen Proteins Clusterin

Duisburger Chemieunternehmen beantragt Insolvenzverfahren

Bakterien nutzen, um Viren in Tumore einzuschleusen

Die biotechnologisch hergestellte Plattform ermöglicht es einem krebszerstörenden Virus, dem Immunsystem des Patienten zu entgehen - und verhindert, dass es sich im Körper ausbreitet.

Biologisches Alter dank Sensortechnologie bestimmen

Schweiss gibt Auskunft über Langlebigkeit und Resilienz

Revolution in der Kosmetikindustrie: Palmölersatz durch CO₂-Recycling

Mibelle Group, LanzaTech & das Fraunhofer IGB stellen palmölfreies Fett aus CO₂ her

Kopf-an-Kopf-Rennen gegen AI: Pharmaziestudenten gewinnen

Eine Studie hat gezeigt, dass ChatGPT 3.5 im Vergleich zu Studenten die Fragen in den auf klinische Anwendungen und Fälle ausgerichteten therapeutischen Prüfungen mit geringerer Wahrscheinlichkeit richtig beantwortet.

Einfacher Farbwechselsensor erkennt schnell giftige Gase

Papierbasierter Sensorarray ermöglicht schnelle und genaue Messungen innerhalb von Minuten

Materialwissenschaft trifft Medizin: Warum Implantate versagen

Hirntumorzellen im Schlafmodus einfrieren

Neue Forschungskooperation: Die Zukunft der biomedizinischen Bildanalyse

Bahnbrechender intelligenter Kunststoff: Selbstheilend, formverändernd und stärker als Stahl

Neue Erkenntnisse zu Nebenwirkungen von Tamoxifen

Dr. Wolf-Henning Walther wird neuer CEO bei Metrohm Deutschland

Wechsel in der Geschäftsleitung ab 1. September 2025

Elektroautos reduzieren die Klimabelastung, aber um wie viel?

Neue Forschung hat die Antwort

Nanobodies gegen Krebs: Eine Abrissbirne für Krebszellen?

Neues Forschungsprojekt: Ansatz bietet großes translationales Potenzial für personalisierte Krebsmedizin

Die Diamanten, die Krebs finden könnten

Endoskopisches Diamantmagnetometer für die Krebschirurgie

Neuartiges Solarsystem wandelt Nitrat im Abwasser in hochwertiges Ammoniak um

Wie Krebs andere Zellen für sich arbeiten lässt

Französisches Start-up und Fraunhofer-Forschende wollen die Patientenüberwachung revolutionieren

Test für zu Hause: Minimalinvasive Lösung zur schnellen und einfachen Bestimmung des Kaliumspiegels im Blut