Finless Foods sammelt 34 Millionen Dollar in der Serie B für die nationale Einführung von Thunfisch auf Pflanzenbasis im Jahr 2022
Finless Foods will den Bau einer Pilotanlage für zellgezüchteten Roten Thunfisch abschließen
Finless Foods, das erste Unternehmen für zellkultivierte Meeresfrüchte und das erste Unternehmen, das zellkultivierten Fisch in den Vereinigten Staaten anbietet, gibt heute den Abschluss seiner Serie-B-Finanzierung in Höhe von 34 Mio. USD unter der Leitung von Hanwha Solutions bekannt. Damit hat das Unternehmen seit 2017 insgesamt fast 48 Millionen US-Dollar eingeworben. Zu den weiteren Investoren gehören das japanische Meeresfrüchteunternehmen Dainichi Corp, At One Ventures, Olive Tree Capital, Justin Kan, Humboldt, Gaingels, Draper Associates, Sustainable Ocean Alliance und SOSV.
Finless wurde mit der Vision gegründet, alternative Fischereierzeugnisse für einen blühenden Ozean zu produzieren, und findet einen strategischen Partner, um die Vision in die Realität umzusetzen und den Weg von den USA nach Asien zu ebnen.
Finless Foods
"Ich freue mich, dass wir nach der letztjährigen Finanzierungsrunde mit unserer Serie B den Bau einer Pilotanlage abschließen können, in der Finless seinen ersten verkaufsfähigen zellkultivierten Blauflossenthunfisch für den Markt produzieren wird, der noch in diesem Jahr in der Bay Area eröffnet werden soll", sagte Michael Selden, CEO und Mitbegründer von Finless Foods. "Wir bereiten uns auch darauf vor, unseren pflanzlichen Thunfisch noch in diesem Jahr landesweit in der Gastronomie einzuführen, was dem Unternehmen Einnahmen bescheren wird - ein wichtiger Meilenstein für Finless und die Branche."
Das Unternehmen wird diese bedeutende Investition nutzen, um seine strategische Wachstumsperiode zu beschleunigen:
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Einführung von Thunfisch auf pflanzlicher Basis in den USA auf nationaler Ebene in der Gastronomie, Erkundung des internationalen Vertriebs in Asien und Erweiterung des Portfolios an pflanzlichen Meeresfrüchten von Finless;
Erweiterung des Finless-Teams durch Verstärkung des technischen Forschungs- und Entwicklungspersonals und den weiteren Ausbau der Geschäftskapazitäten, um das Unternehmen von einem Forschungs- und Entwicklungs- zu einem Lebensmittelunternehmen zu entwickeln;
Erlangung der behördlichen Zulassung für den zellgezüchteten Blauflossenthunfisch von Finless, so dass dieser verkauft und konsumiert werden kann;
Führung der Branche bei der Senkung des Preises von zellgezüchtetem Rotem Thun, um Preisgleichheit mit seinem konventionellen Pendant zu erreichen.
Nachdem sie erfahren hatten, dass der Druck auf die Ozeane und die weltweite Fischerei, insbesondere auf wichtige Arten wie den Roten Thun, immer weiter zunimmt, gründeten die Mitbegründer von Finless, Selden und Brian Wyrwas, das Unternehmen mit dem Ziel, eine Zukunft für Meeresfrüchte zu schaffen, in der die Ozeane gedeihen. "Wir haben instinktiv erkannt, dass Blauflossenthunfisch die erste Art ist, auf die sich Finless konzentriert und der wir Priorität einräumen, sowohl im Hinblick auf die Möglichkeiten der Bestandserhaltung als auch auf die Geschäftsstrategie", sagt Selden.
Finless integriert diese Mission in jeden Aspekt seiner zukunftsorientierten Geschäftsstrategie, von der Produktpipeline bis hin zur Unternehmensbotschaft. Um sicherzustellen, dass die Strategie auf Fachwissen basiert, hat Finless ein Impact Board gegründet, das als internes Expertengremium mit führenden Köpfen aus den Bereichen Ozean und nachhaltige Meeresfrüchte fungiert. Dem Impact Board gehören derzeit an: Mike Sutton, der an der Gründung des Marine Stewardship Council mitgewirkt hat und sich seit über 30 Jahren für die Förderung der Bewegung für nachhaltige Meeresfrüchte einsetzt; Dick Jones, ein Veteran der Meeresfrüchte-Branche, der bei Whole Foods Market und HEB Grocery für den Bereich Meeresfrüchte zuständig war; und Jack Kittinger, der derzeit das globale Fischerei- und Aquakulturprogramm von Conservation International leitet und Professor für Praxis am Global Futures Laboratory und der School of Sustainability der Arizona State University ist.
Finless arbeitet hart an der Entwicklung nachhaltiger, schmackhafter und vielseitiger zellkultivierter und pflanzlicher Alternativen zu Fisch und Meeresfrüchten, zunächst für Thunfisch und später für weitere Arten. Damit wird nicht nur eine zusätzliche Quelle für Thunfischalternativen geschaffen, um den zunehmenden Druck auf die weltweiten Thunfischbestände aus Wildfang zu verringern, sondern auch den Verbrauchern die Möglichkeit gegeben, die beliebten und begehrten Meeresfrüchtegerichte wie Poke und Sushi auf vielfältige Weise zu genießen, so dass sie gut für uns und gut für den Ozean sind.
"Angesichts des Klimawandels, mit dem unser Planet konfrontiert ist, glauben wir, dass die Zukunft der Lebensmittelproduktion in der zellulären Landwirtschaft liegen wird. Deshalb freuen wir uns sehr, gemeinsam mit Finless diese Reise anzutreten", so ein Sprecher von Hanwha Solutions. "Wir sind zuversichtlich, dass unsere Partnerschaft mit Finless mit ihrer kühnen Vision und innovativen Technologie die Lebensmittelrevolution beschleunigen und eine bessere Zukunft für die Menschheit schaffen wird."
"Während Finless seine ersten Produkte auf den Markt bringt, sind wir stolz auf die beträchtlichen technischen und geschäftlichen Fortschritte des Unternehmens und freuen uns auf eine Welt, in der sich die Thunfischpopulationen weltweit erholen können", sagte Tom Chi, geschäftsführender Gesellschafter von At One Ventures. "At One freut sich über die Partnerschaft mit Hanwha in der nächsten Phase des Wachstums von Finless. Gemeinsam freuen wir uns auf die Zusammenarbeit mit Finless, um den weltweiten Vertrieb zu sichern."
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