Rival Foods sichert sich 10 Millionen Euro, um die Produktion von pflanzlichem Fleisch im Ganzen zu skalieren
"Rival Foods hat den Code für Clean-Label-Proteine auf pflanzlicher Basis geknackt, die wirklich den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch bieten"
Rival Foods, ein Spin-off der Wageningen University & Research, hat eine proprietäre Plattform entwickelt, die Fleischalternativen im Ganzen produziert. Rival Foods hat 10 Millionen Euro in einer Wachstumsfinanzierung der Serie B erhalten. Die Finanzierungsrunde wurde von dem Pensionsinvestor APG im Namen von ABP angeführt, mit Beteiligung von PYMWYMIC und ROM Utrecht Region, sowie einer Folgeinvestition des bestehenden Anteilseigners PeakBridge.
Rival Foods
Clean-Label, vollwertig und küchenerprobt
Die Produkte von Rival Foods ahmen die Struktur, den Geschmack und das Mundgefühl von Fleischstücken tierischen Ursprungs genau nach, sind jedoch vollständig pflanzlich, ohne künstliche Zusatzstoffe und nur minimal verarbeitet. Diese Produkte sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und erfüllen die höchsten kulinarischen Standards der Branche. Sie wurden speziell für die Gastronomie, den Einzelhandel und Marken entwickelt, die die Grenzen der pflanzlichen Innovation überschreiten wollen.
Nächster Schritt: Verdoppelung der Produktion und Senkung der Kosten
Die neue Finanzierung wird es Rival Foods ermöglichen, seine Produktionskapazität in seinem Werk in Geldrop zu verdoppeln und seine firmeneigene Herstellungstechnologie weiter zu skalieren. Eine weitere Optimierung der Produktionskosten bedeutet, dass die Preise mit denen von Tierfleisch konkurrieren können, ohne dass Geschmack, Konsistenz oder Nährwert beeinträchtigt werden. "Diese Investition ist ein wichtiger Meilenstein in unserem Bestreben, hochwertiges pflanzliches Fleisch zum Mainstream zu machen", sagte Birgit Dekkers, CEO und Gründerin von Rival Foods. "Mit der Unterstützung von Weltklasse-Investoren sind wir bereit, schnell zu skalieren und die Zukunft des Proteins neu zu gestalten. Wir heißen nicht umsonst Rival, wir sind hier, um eins zu werden."
Ein B2B-Ansatz mit internationalen Ambitionen
Rival Foods verfolgt einen Business-to-Business-Ansatz. Das Unternehmen arbeitet mit Küchenchefs, Einzelhändlern und Lebensmittelmarken in ganz Europa zusammen, um pflanzliche Gerichte der nächsten Generation auf die Teller der Verbraucher zu bringen. Die Serie-B-Finanzierung wird auch die Erweiterung des Teams und das internationale Wachstum sowie neue Partnerschaften mit wichtigen Akteuren in der Gastronomie und im Einzelhandel unterstützen. "Rival Foods hat den Code für Clean-Label-Proteine auf pflanzlicher Basis geknackt, die wirklich den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch bieten. Mit Produkten, die bereits mit tierischem Eiweiß kostenmäßig mithalten können, werden sie den Übergang zu einer nachhaltigeren, pflanzlichen Zukunft beschleunigen." Rogier Pieterse, geschäftsführender Direktor bei PYMWYMIC.
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