Cornell University arbeitet an einer Brokkoli-Hybride, die für kalte Klimazonen geeignet ist
Die Hybride erweitert die Anbauregionen für Brokkoli erheblich
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Eine neue Brokkoli-Sorte namens "NorthStar", eine Co-Hybride zwischen Eltern, die an der Cornell University und dem globalen Saatgutunternehmen Bejo Zaden entwickelt wurde, kann wärmeren, unvorhersehbareren Bedingungen wie in der nordöstlichen Anbauregion widerstehen. Die Hybride erweitert die Regionen, in denen Brokkoli angebaut werden kann, und erhöht damit die Ernährungssicherheit, die Nachhaltigkeit und den Zugang zu Nahrungsmitteln - bei gleichzeitiger Reduzierung der Kohlenstoff- und Finanzkosten für den Transport.
"Bei Brokkoli ist man in der Regel auf gemäßigte Gebiete mit moderaten Wachstumsbedingungen und kühleren Nächten beschränkt", so Phillip Griffiths, außerordentlicher Professor. "Die Verbesserung von Brokkolisorten, die widerstandsfähiger gegen Hitze und Umweltstress sind, kann die agrarökologischen Produktionszonen drastisch erweitern.
Neunzig Prozent des Brokkolis in den USA werden in Kalifornien angebaut, und mit häufigeren Bränden und extremen Wetterbedingungen gefährdet diese Konzentration die nachhaltige Produktion. Die neue Sorte - gezüchtet, um in Gebieten wie New York, Neuengland und so weit nördlich wie Quebec zu gedeihen - würde das Spektrum in den USA und in anderen Regionen der Welt mit ähnlichen Klimabedingungen erweitern.
Im Fall von NorthStar haben Cornell und Bejo jeweils ein Elternteil beigesteuert, wobei Griffiths die Cornell-Zuchtlinie 2012 an den Bejo-Züchter Cees Sintenie schickte. Dies geschah nach 12 Jahren der Entwicklung der Linie am Cornell AgriTech unter variablen Anbaubedingungen in New York und der Auswahl von Genetik, die eine normale Entwicklung trotz warmer Nächte ermöglicht - Eigenschaften, die in kommerziellen Zuchtprogrammen fehlen. Mit der Cornell-Linie in der Hand arbeiteten Sintenie und andere bei Bejo dann weitere 12 Jahre an der Identifizierung der vielversprechenden neuen Kombination und bringen sie nun auf den Markt.
"Sie stellt eine Verschmelzung von längerfristigen, öffentlichen Züchtungsbemühungen mit den Bemühungen des privaten Sektors dar", sagte Griffiths. "Der Cornell-Elternteil konzentrierte sich mehr auf die Umweltverträglichkeit und der Cornell-Elternteil auf die kommerzielle Qualität, aber am Ende führte die Kombination dieser Bemühungen zu etwas, das den Menschen im Nordosten, an der Ostküste und darüber hinaus zugute kommen wird".
Das in den Niederlanden ansässige Unternehmen Bejo testete die Sorte NorthStar in der Forschungseinrichtung des Unternehmens in Geneva, New York, wo eine enge Zusammenarbeit mit Forschern von Cornell AgriTech besteht. Ein Versuch mit Landwirten aus dem südlichen New Jersey bis zu den nördlichsten Bezirken von Maine ist nun abgeschlossen, und der Brokkoli wird auf den Markt gebracht.
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