Führungswechsel bei RügenFisch - Peper zieht sich zurück

CEO-Wechsel Micarna-Gruppe

Thomas Garcke übernimmt die Leitung der Micarna-Gruppe

Alpenhain wieder mit Doppelspitze in der Geschäftsführung

Dominik Antoni wird neuer technischer Geschäftsführer der Traditionskäserei

TEEKANNE erweitert Geschäftsführung

Weichen für internationales Wachstum

Christian Weber neuer Präsident der "Brewers of Europe"

Nestlé ernennt Jeff Hamilton zum CEO Zone Nord- und Südamerika

Steve Presley zieht sich aus dem Unternehmen zurück

Geschäftsführer Mark Hübner verlässt Knuspr und Gurkerl

Neu berufen: Professor Dr. Sonja Geiger

Psychologie und Marketing in der nachhaltigen Land- und Lebensmittelwirtschaft

Arla Foods kündigt Führungswechsel an

Jennie Borgström neue Geschäftsführerin der Alfa Laval Zentrale in Deutschland

Volker Büttel kommt bei iglo Deutschland an Bord

Neuer Geschäftsführer iglo Deutschland

Mars ernennt Alastair Child zum Chief Sustainability Officer

Chief Procurement and Sustainability Officer Barry Parkin hat seinen Rücktritt angekündigt

Detlef Latka ist neuer Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes

Valensina Gruppe verstärkt zu Jahresbeginn Führungsspitze

The Coca-Cola Company kündigt neue Führung für die Kategorie Global Emerging an

Messtechnik-Pionier verabschiedet sich in den Ruhestand

Führungswechsel bei RAPS: Florian Knell übergibt an Dr. Oliver Ebneth

Nestlé ernennt Laurent Freixe zum CEO von Nestlé S.A.

Mark Schneider verlässt das Unternehmen

followfood holt Ex Rügenwalder Mühle Chef Godo Röben ins Team

Große Expertise zu Lebensmittelallergien

Bereichert die Lehre in den Lebensmittelchemie-Studiengängen mit hochaktuellem Fachgebiet: Prof. Dr. Thomas Holzhauser ist neuer Honorarprofessor an der JLU

Dallmayr Kaffee: Wolfgang Wille verabschiedet sich in den Ruhestand

Wie Fruchtzucker das Entzündungsrisiko steigert

Bereits kurzfristiger hoher Fruktosekonsum beeinflusst das Immunsystem

Ultrahochverarbeitete Lebensmittel können das Gehirn beeinträchtigen und zu übermäßigem Essen führen

Nicht alle verarbeiteten Lebensmittel sind problematisch

Käse kann Ihnen wirklich Alpträume bereiten

Wissenschaftler entdecken, dass Laktoseintoleranz den Zusammenhang zwischen Milchkonsum, schlechten Träumen und schlechtem Schlaf erklären könnte

Für die Langlebigkeit gebraut: Kaffeetrinken mit gesundem Altern bei Frauen verknüpft

Tee und koffeinfreier Kaffee zeigten nicht die gleichen Vorteile, und Cola war stark mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit für gesundes Altern verbunden

Klimakrise könnte wilde Vanillepflanzen und bestäubende Insekten auseinandertreiben und die weltweite Versorgung gefährden

Forscher stellen fest, dass eine geringere Überschneidung geeigneter Lebensräume für Vanillepflanzen und die sie bestäubenden Insekten das Überleben der Wildvanille bedrohen könnte

Der Verzehr von mehr Obst und Gemüse könnte Ihnen helfen, besser zu schlafen

Zusammenhang zwischen Ernährung und Schlaf entdeckt

EU-weite Aktion beschlagnahmt gefälschte Lebensmittel im Wert von 91 Millionen Euro

"Was kommt auf den Tisch?" EUIPO geht gegen gefälschte Lebensmittel und Getränke in der EU vor

Clever Carnivore kündigt skalierbares, wettbewerbsfähiges und leckeres Zuchtschweinefleisch an

Bahnbrechende wissenschaftliche Fortschritte reduzieren die wichtigsten Kostentreiber

Upcycling von Johannisbeertrester

Höhere Wertschöpfung durch Nutzbarmachung hochwertiger Inhaltsstoffe

Neue Methode könnte die Joghurtherstellung verändern

Chemische Fingerabdrücke enthüllen Fast-Food-Konsum

Moleküle in Blut und Urin könnten verraten, wie viel ultraverarbeitete Lebensmittel Sie zu sich nehmen

Der Mythos von 200 täglichen Essensentscheidungen

Wie eine methodische Verzerrung unser Bild vom Essverhalten geprägt hat und warum wir ausgefeiltere Messmethoden brauchen

Chemiker stellen erstmals Hexastickstoff her – die energiereichste Substanz, die je gebildet wurde

"...ein riesiger Fortschritt in der Stickstoffchemie“: Künftige Anwendung als umweltfreundlicher Energiespeicher denkbar

Neue Schwachstelle von Krankenhauskeim entdeckt

Forschungsteam identifiziert vielversprechenden Angriffspunkt für die Medikamentenentwicklung

Ohrenschmalz als mögliches Screening-Medium für Parkinson

PFAS: Neuer Weg zum Abbau von „Ewigkeitschemikalien“

Neuer Katalysator zur Spaltung der starken Kohlenstoff-Fluor-Bindung entwickelt – Potenzial auch in der Herstellung medizinischer Wirkstoffe

Können Esel uns vor Zecken schützen?

Forscher finden heraus, dass ein Hautsekret des Esels Hirschzecken auf natürliche Weise abwehrt

Biotech Fluidics eröffnet Niederlassung in Deutschland

Mikroben verwandeln Plastikmüll in Paracetamol

Wie traditionelle Chemie mit der Ingenieurbiologie zusammenarbeiten kann, um lebende mikrobielle Fabriken zu schaffen, die nachhaltige Chemikalien herstellen können

Vom "Fluch des Pharao" zur Krebstherapie

Forscher verwandeln giftigen Pilz in Krebsmedikament

Die Evolution von Krebszellen entschlüsselt

"Unsere Vision ist eine neue Art der Krebsfrüherkennung"

BASF nimmt Batterierecycling-Anlage zur Herstellung von Schwarzmasse in Schwarzheide in Betrieb

Amphibienhautschleim als mögliche Waffe gegen multiresistente Bakterien und Krebs

Antimikrobielle Peptide auf Axolotl-Haut gefunden, die als wirksame Antibiotika-Alternative nicht nur gefährliche Krankenhauskeime, sondern auch Tumorzellen bekämpfen

Forschungsteam gelingt Durchbruch bei der umweltfreundlichen Bekämpfung invasiver Schädlinge

Lösung eines 35 Jahre alten Rätsels ebnet Weg für nachhaltige Bekämpfung von Insekten-Schädlingen weltweit

Magnetisch kühlen – mit einem frustrierten Wüstenmineral

Forschungsteam klassifiziert Atacamit als magnetokalorisches Material

Darmkrebs-Screening per Smartphone?

App-basierte Früherkennung ist ähnlich treffsicher wie Labortests und könnte mehr Menschen zur Vorsorge motivieren

Mensch-KI-Kollektive stellen die besseren medizinischen Diagnosen

Studie zeigt das Potenzial für mehr Patientensicherheit und Versorgungsgerechtigkeit auf

Viele unbekannte Schadstoffe in Kosmetika, Pflegeprodukten und Parfüms nachgewiesen

Neue Analysemethode: Aussagekräftiger Nachweis von Schadstoffen und deren Effekte auf Zelle

Kurze Nickerchen steigern die Wahrscheinlichkeit von Geistesblitzen

Studie zur Wirkung von Powernaps

Die Grenzen der Auflösung in der Nahfeld-Optischen Mikroskopie neu definieren

Ein wertvolles Werkzeug zur Charakterisierung von Oberflächen mit atomarer Präzision

Klein aber oho: Miniaturisierte Wasserstoffgewinnung

„Wir haben uns die biologisch verrückte Frage gestellt, ob man das Ganze nicht abkürzen und das Ferredoxin Wasserstoff bilden lassen kann“

„Cocaine kills Brain“: Folgen des Drogenkonsums für die Hirngesundheit

Kokain verfünffacht das Schlaganfallrisiko und beschleunigt die Hirnalterung

Neuer Test verbessert Qualitätskontrolle von Allergietherapeutika

Bisher war ein solcher Test wegen der komplexen Struktur dieser Medikamente nicht verfügbar

Eine Scheckkarte im Gehirn?

Mikroplastik – die unsichtbare Gefahr

Branchencheck Pharma und Chemie: Wirtschaftliche Stabilität unter Druck?

Aktuelle Zahlen und Fakten zur Finanzstabilität in zwei zentralen Industriezweigen

Tumordiagnostik: KI-Modell erkennt mehr als 170 Krebsarten

Blick ins Erbgut statt ins Gewebe

Vom Düngemittel zur Energiequelle der Zukunft

Hoffnungsträger Ammoniak

Knoten im Kopf – wie ein Protein Schizophrenie begünstigen kann

Zwei Studien beleuchten Strukturveränderungen des Proteins DISC1 und zeigen neuen Therapieansatz auf

Wie chemische Bindungen entstehen: Energiefluss in Echtzeit beobachten

Femtosekunden-Spektroskopie macht chemische Prozesse sichtbar

Wie sich Harnstoff spontan bildet

Neue Reaktion entdeckt: Potenzial für eine nachhaltige und energiearme Harnstoffsynthese

Kommission startet neue Strategie, um Europa bis 2030 weltweit führend in den Biowissenschaften zu machen

Mini-Organe aus dem Labor enthüllen Strategien aggressiver Bakterien

Studie eröffnet neue Möglichkeiten, schwerwiegende bakterielle Infektionen künftig besser zu erforschen