Einfach alles. Alles einfach.

Startup HyPhoX entwickelt mit Unterstützung der BAM miniaturisierte Biosensoren

„Das innovative an unserem Sensor ist, dass wir optische, elektrische und biochemische Analytik auf einem Chip vereinen und das in einem handlichen, tragbaren Gerät“

Grün, süß und knackig – Neue Apfelsorte Pia41 zugelassen

Der am Julius Kühn-Institut gezüchtete Apfel erhält Sortenschutz

Ein Mikrochip für Parmigiano Reggiano Käse

Consorzio del Parmigiano Reggiano, p-Chip Corporation und Kaasmerk Matec arbeiten zusammen, um einen Durchbruch in der digitalen Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln zu erzielen

Eiscreme wird nie wieder dasselbe sein

Das erste Solein®-Gelato der Welt ist jetzt auch in Singapur erhältlich

„ChatGPT, entwickle eine Gewürzmischung, die ..."

Ankerkraut hat eine Gewürzmischung von ChatGPT mischen lassen

Leichtester Pizzakarton der Welt

Geringes Gewicht, großer Nachhaltigkeitsvorteil

Bienengesundheit: Hohe Winterverluste im Jahr 2022

Beratung und Forschung entscheidend für die Zukunft

Krombacher Limobier bringt limitierte Sommersorte Mojito

Die Physik der Fruchtgummis

Dutzende von Zutaten- und Lagerkombinationen zeigen, welche Faktoren manche Gummibärchen härter machen als andere und wie die Produktformulierung die Haltbarkeit beeinflusst

Nachhaltig genießen: Der erste Wein in Papierflaschen

NULL Fleisch. ÄCHT Schinken-Genuss

Herrlich zart, irrsinnig gut und rein pflanzlich!

Heura lanciert Good Rebel Tech, einen multidisziplinären wissenschaftlichen Ansatz zur Neudefinition der pflanzlichen Lebensmittelherstellung

Da fast 40 % der weltweiten Abfälle in der Lebensmittelindustrie während der Herstellungsprozesse anfallen, nutzt Heuras neue technologische Plattform nährstoffreiche Materialien aus Nebenprodukten der Industrie und nicht genutzten Pflanzenquellen

Das neue Salz für alle Veggie-Fans: Bad Reichenhaller AlpenJodSalz + Selen

Fruping - Das Frucht-Topping für ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Das neue Must-have für alle Obstliebhaber:innen!

Coop lanciert erste Bio-Haferdrinks aus der Schweiz

Nachhaltig, vegan und aus einheimischem Anbau

Krombacher Spezi: Beliebter Cola-Orange-Mix wird von Krombacher neu aufgemischt

Sagenhaft! Team des KIT gewinnt mit „ABNOBA“ und vertritt Deutschland bei ECOTROPHELIA

Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2023

Frucht-Prosecco oder klassisch Vanille? Die Eistrends 2023

Veganes Eis wird weiterhin im Trend sein

Oatly erfrischt mit pflanzlichem Eisgenuss

Zwei neue Sorten begeistern als milchfreies Erlebnis voller Cremigkeit

The Hershey Company stellt neue pflanzliche Ergänzungen zu den Marken Hershey's und Reese's vor

Die neuesten Schokoladenkonfekte der kultigen Marken, die mit Milchalternativen hergestellt werden, sind alles, was Sie an Milchschokolade lieben... ohne die Milch

Dunning-Kruger-Effekt beim Müsliriegel

Wer am wenigsten weiß, hält sich für hoch kompetent

Kaffee macht nur wach, wenn man ihn selten trinkt

Wie sollte man denn dann ideal Kaffee konsumieren?

Woher kommt das pelzige Gefühl auf der Zunge nach einem Schluck Rotwein oder Tee?

Adstringenter Geschmackseindruck ist Folge eines Schmierdefekts im Mund

Nährstoff in Rindfleisch und Milchprodukten verbessert Immunreaktion auf Krebs

Wissenschaftler der UChicago University entdecken, dass trans-Vaccensäure (TVA), eine Fettsäure, die in Rind-, Lamm- und Milchprodukten vorkommt, die Fähigkeit von Immunzellen zur Tumorbekämpfung verbessert

Italien verbietet Herstellung und Verkauf von Laborfleisch

Der Döner für alle: Düzgün Gruppe und The Vegetarian Butcher launchen Plant-Based Kebab-Spieß

Nacktmuscheln: Die neue Superfood-Sensation aus den Tiefen der Erde

Forscher fanden heraus, dass Nacktmuscheln fast doppelt so viel Vitamin B12 enthalten wie Miesmuscheln und haben eine effiziente Methode zu ihrer Zucht entwickelt

Vordrängler, überfüllte Züge und Telefon-Zombies

Sprite präsentiert den ersten Getränkeautomaten der Welt, der auf die Dinge reagiert, die die Generation Z am meisten stören

Die Snack-Falle: Chips aus Gemüse sind nicht gesünder

Der Fettgehalt ist teilweise höher als bei klassischen Kartoffelchips

Neues Geschäftsfeld: Nordzucker investiert in pflanzenbasierte Proteine

Neues Werk geht 2026 in Betrieb

Warum verursacht Rotwein bei manchen Menschen Kopfschmerzen?

Nicht jeder fühlt sich nach Rotwein wohl, und ein Flavanol könnte der Übeltäter sein

Bayreuther Forschende über neue bedenkliche Arsen-Verbindungen im Reis

Bayer stoppt Studie mit Milliardenhoffnung und verliert vor US-Gericht

Beim Pharma- und Agrarkonzern Bayer häufen sich die Probleme

Schwerer Corona-Verlauf nun vorhersagbar

Forschende entwickeln neuen Schnelltest für akut Erkrankte

Auszeichnung für Innovation zur Detektion von PFAS-Verbindungen

Thüringer Startup und Fraunhofer-Institut erhalten Lothar-Späth-Award

Umwandlung von PFAS-"ewigen Chemikalien" in wertvolle Verbindungen

Wissenschaftler entwickeln eine neue Methode, um schädliche Perfluoralken in N-heterozyklische Carben-Liganden einzubauen

Neues System zur Verabreichung von Medikamenten könnte die Zahl der täglichen Injektionen bei Diabetes auf nur drei pro Jahr reduzieren

Diätetische Medikamente haben die Behandlung von Typ-2-Diabetes verändert, aber die tägliche Injektionsroutine ist für manche Patienten eine Herausforderung

Fettsäurefabrik bei der Arbeit gefilmt

Detailscharfe Aufnahmen liefern neue Einblicke in die zelluläre Fettsäureproduktion: Potenzial für Medizin und Biotechnologie

Lithium-Ionen-Batterien sind nicht mehr der Goldstandard in der Batterietechnologie

Auf dem Weg zu sichereren und leistungsfähigeren Energiequellen

Europas größte Biotech-Stadt entsteht

Der gesamte BIO CITY-Komplex wird sich über eine Fläche von 10 Fußballfeldern erstrecken, die Gesamtinvestition wird voraussichtlich rund 7 Milliarden Euro betragen

Zwei Dirigenten für eine chemische Reaktion

Live bei der Reaktion zusehen

Seltsam „leiser“ Strom in seltsamem Metall

Was passiert, wenn elektrischer Strom durch ein „seltsames Metall“ fließt? Das etablierte Bild von Elektronen und „Quasielektronen“ bricht zusammen

Studie zeigt Chancen und Risiken von Homeoffice in der Chemie- und Pharmabranche auf

Mobiles Arbeiten ist gekommen, um zu bleiben und fester Bestandteil der Arbeitswelt in der chemisch-pharmazeutischen Industrie

Schleim könnte erklären, warum sich SARS-CoV-2 nicht leicht über Oberflächen verbreitet

Ergebnisse könnten auch Hinweise darauf geben, warum manche Menschen anfälliger für COVID-19 sind als andere

CO2-freier Wasserstoff: BASF erhält Förderzusage für 54-Megawatt-Wasserelektrolyse-Anlage

Protonenaustauschmembran (PEM)-Elektrolyseur soll bis zu 8.000 Tonnen Wasserstoff pro Jahr produzieren

Übermässiges Trinken: Gewohnheit oder Hormonstörung?

Welcher Test liefert eine zuverlässige Diagnose?

Start-up Verici DX schließt weltweite Lizenz- und Vermarktungsvereinbarung mit Thermo Fisher Scientific

Vereinbarung gewährt Rechte zur Weiterentwicklung eines Assays für prognostische Tests vor der Transplantation

Eine neue Ära der Bildgebung bricht an: Ingenieure der Boston University entwickeln bahnbrechende Mikroskopie-Techniken

Forscher erzielten bedeutende Fortschritte auf dem Gebiet der Vibrationsbildgebung

Schwangerschaft verändert das Gehirn

Stammzellen formen den Geruchssinn bei Müttern

Luxemburger Entdeckung bringt Diagnose der Parkinson-Krankheit voran

Paradigmatische Immunzellmarker für die Früherkennung der Parkinson-Krankheit entdeckt, die insbesondere für Frauen relevant sind

Die Struktur von Vogelfedern nachahmen

Das neue Material könnte in Batterien oder zur Filtration eingesetzt werden

KI in der personalisierten Krebstherapie: Menschen treffen die besseren Entscheidungen

Studie zeigt Grenzen von Large Language Models in der Präzisionsmedizin auf

Großer Lauschangriff: Wie Stammzellen und Immunzellen kommunizieren

Lisec-Artz-Preis für Simon Haas: Bahnbrechende Entdeckung eines unbekannten Schutzmechanismus gegen Blutkrebs aus Stammzellen

Flüssige Metalle bringen jahrhundertealte Verfahren der Chemietechnik ins Wanken

Chemische Industrie hat "beispiellose Chance", die Zukunft chemischer Prozesse zu verändern

Durchbruch bei der Synthese künstlicher Zellen

Forscher schaffen künstliche Zellen aus synthetischen Materialien

Wissenschaftler nutzen Quantenbiologie und KI, um Genom-Editing-Tool zu verbessern

"Diese Studie stellt einen aufregenden Fortschritt dar, um zu verstehen, wie wir kostspielige 'Tippfehler' im genetischen Code eines Organismus vermeiden können"

Blaualgen-Zucker statt Glyphosat

Kooperationsprojekt entwickelt umweltverträgliche Glyphosat-Alternative

Mobiltelefonnutzung kann Spermienqualität beeinträchtigen

Ist 4G weniger schädlich als 2G?

"Heiße" neue Form der Mikroskopie untersucht Materialien mit Hilfe von evaneszenten Wellen

"Diese Mikroskoptechnologie ist völlig neu, so dass wir noch lernen müssen, wie und wo sie konkret eingesetzt werden kann"

Weihnachtsgeld: Beschäftigte in der chemischen Industrie profitieren am meisten

Große Unterschiede bei der Höhe des tarifvertraglichen Weihnachtsgeldes

Alzheimer-Medikament PRI-002 erhält EMA-Genehmigung für Phase-II-Studie

PicoRuler: Molekulare Lineale für die hochauflösende Mikroskopie

Türöffner zur Erforschung komplexer Prozesse in Zellen